食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？经过收集，小编整理了彩色糯米小圆子，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：糯米粉100g，粘米粉20g，糖粉20g，炼乳20g，
辅料：：温水70-90g，果味粉适量，
彩色糯米小圆子的做法步骤：
1.将所有材料倒入一个大盆中，水先倒90克，搅拌一下
2.根据面粉吃水程度，可以酌情添加剩下的温水。然后揉成光滑的面团
3.把面团分成四等份，分别加入不同口味的果味粉揉至均匀，然后取一小块，搓成食指粗细的长条
4.用刀切成小块，稍微搓一下，使其变成圆形即可
5.锅中添水，水开之后将小圆子们下锅。中火烧水，看到圆子们浮起来之后再煮个三五分钟，尝一尝，如果没有生粉的味道就是熟了
6.捞出来之后可以加温牛奶和糖桂花，也可以加红豆汤，还可以加水果丁，看你自己喜欢啦
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南瓜糯米小圆子
南瓜一直是我非常喜欢的食物，用它做出来的南瓜米糊颜色非常的漂亮。
而糯米做的小圆子，软糯的口感，也是我非常喜欢的，两者的完美结合，就有了这款式甜品。
南瓜糯米小圆子
原料：南瓜、稻花香米、糯米小圆子、砂糖。
南瓜糯米小圆子的做法
1、汤体原料备用。
2、糯米小圆子备用。
3、南瓜去皮，洗净。
4、切成小块。
5、南瓜块倒入豆浆机，加入适量的水。
6、香米清洗干净，倒入豆浆机。
7、选择快捷键。
8、豆浆机工作结束，把南瓜米糊倒入碗内（半碗即可)。
9、锅内水烧开，下入糯米小圆子。
10、煮到圆子飘起即可。
11、用漏勺捞出。
12、倒入南瓜米糊中，调入适量的砂糖即可。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
红糖糯米小圆子的做法
用红糖煮的糯米小圆子，糯叽叽的口感，超级好吃，加上了芝麻，吃起来更香，也算是一道很养生的小点心！红糖被誉为东方巧克力，营养价值很高，益气补血，健脾暖胃，女性可以常食之！秋冬季节做点红糖糯米小圆子暖心暖胃，再适合不过咯！
材料：
糯米粉100g，热水76g，红糖4块，清水1/2碗，白芝麻1勺，，
红糖糯米小圆子的做法的做法步骤：
步骤1，准备好需要的食材。
步骤2，往糯米粉中倒入热水，用筷子拌拌。
步骤3，用手揉成光滑的面团。
步骤4，均分且搓成大小一致的小圆子。
步骤5，把圆子放入沸腾的万慕智能升降锅中，煮至圆子浮起来。
步骤6，提起滤网，捞出圆子。
步骤7，把圆子过凉水备用。
步骤8，开中小火，锅中加入4块红糖，加入半碗清水。
步骤9，倒入过凉水的小圆子，慢慢煮至汤汁浓稠。
步骤10，最后加入1勺白芝麻拌匀。
步骤11，美味的红糖糯米小圆子就制作完成了。
步骤12，快来试试吧！
步骤13，成品图。
水果小圆子
食材明细：
主料：：糯米粉40g，水20g，淀粉6g，
辅料：：芒果60g，牛奶150g，红火龙果30g，
水果小圆子的做法步骤：
1.糯米粉里加入水。
2.揉成团状。
3.取一小块揉成圆形，在淀粉中滚一下，直到将面团揉完。
4.下锅将小圆子煮熟，捞出后泡在冰水里。
5.将芒果分成两半，一半切块，一半放入料理杯中。
6.加入牛奶。
7.用料理机打成奶昔状。
8.打好的芒果非常稠，倒入容器中。
9.因为稠，所以表面放上小圆子和水果，不会沉下去。
小贴士：
1.小圆子要多煮一会，煮到内部没有硬芯才行。
2.小圆子也可以买现成的，超市冷冻专柜就有。
3.在淀粉中滚一下，可以起到防粘的作用。
4.芒果很甜，所以不需要另外放糖。
醪糟小圆子
食材明细：
主料：：糯米粉适量，醪糟适量，
辅料：：冰糖适量，枸杞适量，
醪糟小圆子的做法步骤：
1.把糯米粉加温水活成面团
2.把糯米团捏成小圆子
3.把水做开，放入捏好的小圆子，直至小圆子全部漂在水面上，证明小圆子熟了
4.把煮熟的小圆子捞出放入碗中，放入两块冰糖
5.把煮小圆子的水中放入醪糟，开锅即可
6.在碗中放入几颗枸杞
7.把煮好的醪糟倒入碗中即可
酒酿小圆子
食材明细：
主料：：糯米粉三大勺，鸡蛋一个，米酒五勺，
辅料：：水适量，白糖两勺，蜂蜜半勺，
酒酿小圆子的做法步骤：
1.盆里加入三大勺糯米粉。
2.加入白糖和适量水。
3.和成面团。
4.揪成小圆子。
5.水烧开下入小圆子，煮至浮起。
6.加入米酒。
7.水开后打入一个鸡蛋煮两分钟左右关火。
8.装入碗里加点蜂蜜即可。
9.成品。
草莓小圆子
食材明细：
主料：：草莓适量，糯米小圆子适量，
辅料：：冰糖适量，
草莓小圆子的做法步骤：
1.草莓去蒂洗净备用。
2.小圆子从冰箱中取出。
3.将草莓对切备用。
4.锅中放适量水，加入适量冰糖。
5.冰糖渐融时放入草莓。
6.当冰糖完全融化，汤汁变色时，加入小圆子。
7.煮至小圆子胖子熟透。
8.装碗食用。
小贴士：
糖可以多放，也可少放，根据自已的喜好，用冰糖最好，没有冰糖，普通绵白糖也适用。
红糖小圆子
食材明细：
主料：：糯米粉适量，大米粉适量，
辅料：：开水适量，
配料：：红糖适量，
红糖小圆子的做法步骤：
1.两种粉混合放盆里
2.用开水和成三光面团
3.揪一小块面团搓成长条下剂子搓成小圆子
4.依次搓好的小圆子
5.奶锅加适量水烧开
6.下入小圆子
7.滴入少许油防粘
8.煮开后用勺子轻轻推散
9.煮到小圆子都浮起来即可
10.取少许红糖放进碗里
11.盛入小圆子搅拌至红糖融化就可以享用
南瓜小圆子
食材明细：
主料：：糯米粉100克，南瓜500克，
辅料：：冰糖10克，
南瓜小圆子的做法步骤：
1.南瓜去皮切块，锅里放水和南瓜一起煮就可以，我用的长南瓜，粉粉的很甜，我喜欢南瓜籽的味道就一起煮了。
2.煮南瓜的时候开始和面，糯米饭加水揉成光滑面团。
3.揉长条后摘成小剂子，揉成小球就可以了。超市有卖现成的，比较方便。
4.南瓜煮熟后加入小圆子煮到圆子浮起来就好了，加冰糖就美美开吃吧，
绿茶小圆子
食材明细：
主料：：糯米粉120克，绿茶粉8克，
辅料：：木薯粉120克，水适量，
绿茶小圆子的做法步骤：
1.将三种粉加入有盖子的罐子中，盖上盖子后摇匀
2.将混合粉倒入料理盆，一点点加入水，
3.直到可以揉成团，不黏手的状态
4.将团分成小剂子，搓成长条，切成小粒，整成方形或圆形或异形~不吃的话，直接放入冰箱冷冻室冷冻。吃的时候烧水，等水开后再放入圆子。圆子煮到浮起来就可以捞出，过凉即可。
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