山楂糕,酸甜可口,是很多人小时候的记忆,特别喜欢酸酸甜甜的味道,但现在卖的东西有不少的添加剂,想吃还是自己做吧,尤其是家里有小孩的,一定要自己做,吃着才能放心。
原料:
新鲜山楂600g冰糖180g细砂糖70g水40-60g
做法:
1.新鲜山楂浸泡10分钟,清洗干净备用
2.山楂祛除两头,之后去籽备用
3.处理好的山楂和冰糖放入锅中,加入适量水,水大概60g左右,不要加多了,中小火加热
4.不停搅拌,知道山楂软烂,冰糖融化就可以了,然后放入料理机中,打成泥。(我用的是小v可以把山楂打到非常细腻,所以不用过筛,如果你的料理机不能打的特别细腻,为了口感可以过筛)
5.山楂泥继续放入锅中,再加入细砂糖,中小火,不停搅拌知道砂糖融化,山楂泥浓稠有明显纹路就可以关火了
6.把山楂泥放入容器中,密封放凉之后就可以食用了
小贴士:
1.山楂一定要清洗干净,去籽
2.全部都用冰糖也可以
3.第一次熬煮山楂的时候,水不用放特别多,我就放了很少水,用小V在搅打,就变得特别浓稠了
4.熬煮山楂的时候切记不停搅拌
5.第二次煮的时候,只要山楂浓稠,勺子舀起来有明显纹路就可以了
6.放入容器中密封,放凉就一定凝固了,就可以食用了。
吃什么对心脏好?一便宜红果竟是速效救心丸
提到护心食物,人们一般都会联想到坚果和浆果。多吃坚果浆果对心脏好,可它们的价格也实在不菲。那么,自然界有没有什么性价比更高的护心果呢?吃什么对心脏好呢?小编今天要推荐的正是这样一种水果,虽然便宜保心能力却很强哦!
山楂好用不贵的心脏补品
山楂最为人知的功效就是开胃消食、活血化瘀,人们用山楂来治疗肠胃疾病,缓解痛经等,不过,它对我们的心脏也是大大有好处。
山楂味道酸甜,性微温。它能疏通、软化、扩张血管,其中的黄酮类物质具有降压功效,可预防心血管类疾病,预防动脉粥样硬化等。吃山楂护心又强心,很适宜心绞痛患者、心里衰竭患者等。
Tips:
1、山楂空腹食用易生结石,且容易刺激肠胃引发不适;
2、山楂不宜经期食用,气滞血瘀型痛经患者若希望缓解症状,可在经前几天用15克山楂泡水饮用;
3、山楂能刺激子宫收缩,孕妇忌食,以免流产。
山楂虽好,可对不爱酸的人来说,却是一个头两个大。别发愁,换种吃法山楂就美味多了。不要甜腻腻的山楂蜜饯,自己动手用山楂做饭煲汤泡茶饮,味道不差哟》》》山楂食谱六则山楂食谱六则
山楂粥
材料:山楂20克、粳米100克、盐适量
做法:
1、粳米淘洗干净,山楂洗净切片;
2、锅内加适量清水,放入粳米烧沸,转小火熬煮30分钟;
3、加入山楂片,再煮10分钟左右,最后加少量盐即可。
山楂饭
材料:山楂50克、水发大米90克、水发糙米90克
做法:
1、山楂洗净去核去梗,切小块。大米糙米洗净;
2、取一个蒸碗,倒入大米和糙米铺平,再撒上山楂块;
3、蒸锅烧开,放入蒸碗,中火蒸熟米饭即可食用。
山楂汤
材料:鲜山楂20克、绿豆60克、薏苡仁40克
做法:
1、鲜山楂去梗,绿豆和薏苡仁放入清水中浸泡半小时;
2、将山楂、绿豆和薏苡仁倒入砂锅,加适量清水大火煮开;
3、关火,焖一刻钟左右即可。
山楂菊花茶
材料:鲜山楂90克、干菊花15克
做法:
1、山楂洗净去核和梗,将果肉切成小块。干菊花洗净;
2、锅内加适量清水大火烧沸,倒入菊花和山楂再次煮开;
3、转小火煮10分钟左右,揭锅盖,大火稍煮即可。
山楂胡萝卜汁
材料:鲜山楂90克、胡萝卜120克、冰糖适量
做法:
1、鲜山楂洗净去核去梗切小块;胡萝卜去皮切小块;
2、山楂块和胡萝卜块倒入榨汁机,加入适量清水榨出汁;
3、把蔬果汁稍煮片刻,加入冰糖煮至溶化即可。
山楂陈皮盏
材料:鲜山楂50克、陈皮10克、冰糖适量
做法:
1、鲜山楂洗净去核去梗,果肉切小丁。陈皮洗净;
2、锅内加适量清水大火烧开,放入山楂陈皮烧开;
3、转小火煮一刻钟后,加入冰糖熬至溶化即可。
小结:怎么样,大家还喜欢这价廉物美的新一代护心食品吗?劳心劳力的上班族们,手边放一杯酸甜可口的山楂茶,心就不会那么累喽!
有了豆果,买吃的就习惯看配料表,再授授此东东能自己做吗?肉松非常好吃,也常买。今天做了猪肉松,非常成功,好吃又营养,没有任何添加剂,成本不到二十元,满满一大盆,那“新东~”什么的,你拿什么和我比啊?哈哈参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
纯精猪后腿肉500g,生姜6片,八角3个,桂皮1小片,花椒一小撮,老抽1勺,生抽(鲜酱油)2勺,白糖2勺,芝麻油1勺,,
香酥肉松(零添加剂)的做法的做法步骤:
步骤1,猪肉切块加生姜出水,加水、老抽、八角、桂皮、花椒、盐、糖大火烧开后,小火焖煮30分钟
步骤2,把煮好的肉块捞起滤干晾凉
步骤3,装入保鲜袋用擀面杖来回擀至少五六遍,我是反复N遍,等下撕开方便了
步骤4,多擀几遍,擀成扁平的肉片
步骤5,用手撕成一丝一丝的,越细越好
步骤6,不粘锅烧热,放入肉丝用筷子炒,根据自己的口味倒入生抽、糖、芝麻油继续翻炒,直至干燥蓬松(用手抓能感觉倒蓬松有一点点硬)就行
步骤7,放入食品料理机里粉碎就可以了,口感是超级棒的,什么“新东~”,都给比下去啦,咱这可是零添加剂,你拿什么和我比啊!
感谢您阅读“97美食网”的《黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题,希望您能喜欢!