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任何可吃的东西,都可称之为食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材了解很多吧?小编现在推荐你阅读一下营养早餐----紫薯豆渣饼,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

食材明细:

主料::黄豆浆适量,紫薯泥适量,豆浆渣适量,糯米粉适量,

辅料::面包糠适量,白糖适量,

配料::食用油适量,

营养早餐----紫薯豆渣饼的做法步骤:

1.取一杯黄豆(豆浆机配套用的量杯)。用清水冼净。

2.放进豆浆机里调至干湿档。

3.过去豆渣。

4.取过滤出来的豆浆渣加适量的白糖合匀,再加适量的紫薯泥,糯米粉合匀。

5.将揉好的豆渣紫薯泥揉至光滑。

6.取适量的豆渣紫薯泥搓成圆形,如图。

7.再用手心压扁,放时面包糠里滚上一层面包糠,如图。

8.将滚好面包糠的紫薯豆渣饼放进烧好油的锅里油炸。

9.途中翻面,炸酥炸脆捞出沥油。

10.配上热腾腾的刚出炉的鲜豆浆,营养早餐就成啦...... 豆浆机磨出来的豆渣倒掉太浪费,用来做豆渣饼, 有饼,有豆浆两不误,即美味又营养。

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健康早餐—豆渣饼


食材明细:

主料::面粉100克,胡萝卜1/2个,青豆50克,豆渣100克,洋葱1/4个,鸡蛋3个,香肠1/2个,

辅料::盐2匙,胡椒1/2匙,油1匙,

健康早餐—豆渣饼的做法步骤:

1.洋葱,胡萝卜,青豆,香肠切成丁。

2.做好豆浆的渣备用,事实上只用了一半的量

3.鸡蛋打入盆中

4.将上面所有食材倒入

5.搅拌

6.加入面粉

7.加入盐和胡椒粉搅拌均匀

8.电饼铛上倒入少许油

9.搅拌好的食材摊到电饼铛上,盖上盖子

10.两面金黄色即可

11.营养早餐开动

豆渣饼


食材明细:

豆渣100g,面粉约120g,鸡蛋适量,盐适量,花椒粉适量,胡椒粉适量,葱花适量

豆渣饼的做法步骤:

第1步豆腐渣所有材料都放进去

第2步搅拌均匀弄成小饼

第3步煎至两面儿金黄即可完成了

营养又美味——豆渣紫薯饼


食材明细:

主料::糯米粉适量,紫薯一个,

辅料::黄豆渣适量,鸡蛋黄一个,

配料::白砂糖适量,花生末少许,黑芝麻少许,食用油适量,

营养又美味——豆渣紫薯饼的做法步骤:

1.紫薯切小片 然后放蒸锅上蒸熟了,差不多是10分钟就可以了

2.蒸熟后的紫薯 把他捣碎了加入少许的白砂糖一起搅拌。

3.然后再加入一些花生碎搅拌均匀备用。

4.豆渣(是打豆浆沥出来的豆渣)。

5.在豆渣中打入一个鸡蛋。

6.不用加水,然后分几次加入糯米粉,然后用手戳至成面团。

7.接着在加入糯米粉一起搅拌,一次不要多加,分多次加。

8.然后在加入少许的白砂糖搅拌。

9.和成这样的面团即可。

10.然后把刚刚搅拌好的紫薯泥分成大小相等的小团,在把和好的面团也分成大小相等的小面团。

11.拿起一面团压偏。(尽量中间厚一点 四周薄点)

12.然后拿起一紫薯泥放在压好的面团中间。

13.在把他包起来,稍微的压一下。(有模具的可以使用模具 造型就更加分了)

14.然后同样的方法把紫薯饼都包好。

15.然后在包好的饼上面压上一些黑芝麻即可。

16.平底锅加入油 可稍微的多一些,然后把紫薯饼都放入锅中煎。

17.中小火,煎至俩面金黄就可以了。

18.煎好的紫薯饼放在吸油纸上吸掉多余的油份。

小贴士:

中小火煎 煎到快好的时候就开大火逼一下油。



建议使用模具来做 有了造型会更诱人哦。



不要豆渣也可以的哦,可以用面粉 糯米粉来做也可以。

薄荷豆渣饼


食材明细:

主料::红枣适量,面粉适量,鸡蛋适量,薄荷叶适量,黑芝麻适量,豆渣适量,

辅料::泡打粉适量,盐适量,油适量,

薄荷豆渣饼的做法步骤:

1.食材备好待用.

2.面粉+泡打粉+盐,放入豆渣中搅拌.(因要做饼,豆渣就没挤干)

3.打入鸡蛋.

4.薄荷洗净,切细碎.

5.放薄荷碎一起搅拌匀,饧10分钟.不用调太干.

6.平底锅烧热刷油.

7.勺将面糊舀入平底锅,撒上黑芝麻.大小随意.

8.中小火煎至双焦面黄即可.

9.出锅装盘食用.

爱心豆渣饼


食材明细:

主料::豆渣适量,面粉适量,

辅料::鸡蛋2个,葱少量,胡萝卜半个,

配料::盐一勺,鸡精一勺,香油几滴,

爱心豆渣饼的做法步骤:

1.原材料混合均匀

2.平底锅烧热油,把混合均匀的原材料倒入模子中片刻。

3.一面熟了,拿下模子,反面,等一会就OK了

蜂蜜豆渣饼


食材明细:

主料::豆浆渣适量,面粉适量,糯米粉适量,

辅料::白糖适量,蜂蜜适量,

配料::植物油适量,

蜂蜜豆渣饼的做法步骤:

1.蜜娇颜蜂蜜。

2.豆浆渣,面粉,糯米粉,白糖,。

3.揉均匀醒一小时。

4.再次揉匀,做成豆渣饼。

5.做好的豆渣饼。

6.放进热油锅里油煎。

7.翻面。

8.两面煎至金黄。

9.装盘淋上蜂蜜即可。

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