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食材构成了美食最基本的部分,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材感兴趣吗?以下内容是小编特地整理的“红糖馅南瓜饼”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

食材明细:

主料::南瓜适量,红糖适量,糯米粉适量,面粉适量,

辅料::白糖适量,

红糖馅南瓜饼的做法步骤:

1.南瓜切小块。

2.放锅里蒸烂。

3.趁热压烂拌白糖。

4.加入糯米粉揉成面团。

5.红糖加面粉拌匀。

6.糯米南瓜团分别包入红糖。

7.锅内热油 放南瓜饼胚小火煎至两面金黄。

8.成品。

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红糖坚果南瓜饼


食材明细:

主料::糯米粉250克,熟南瓜泥180克,猪油30克,

辅料::芝麻20克,葵花籽仁20克,核桃仁20克,花生仁20克,红糖120克,熟面粉1勺,

红糖坚果南瓜饼的做法步骤:

1.芝麻20克 葵花籽仁20克 核桃仁20克 花生仁20克(四种坚果全是炒熟的),放料理机里,略微搅拌,要带点颗粒,吃着口感更香。

2.将打碎的坚果倒碗中,加适量的熟面粉和红糖,少加一点清水(吃饭的匙,一匙)搅拌成馅料备用。

3.南瓜切开蒸熟

4.南瓜放料理机里面打成细腻的南瓜泥。

5.将南瓜泥,面粉和一勺猪油,放盆中和面,。(如果太稀,加糯米粉,记住糯米粉不要一下子全倒进盆里,分次加入,容易调整面团的干稀程度,和成不粘手的面团),如果不包馅的南瓜饼,和面的时候里面要加60克左右的白糖。

6.和好的面团备用。

7.揪剂子,50克一个,大小自己随意掌握。

8.剂子按扁,将馅放入。

9.包馅按扁成饼。

10.锅里加适量的油,温热时候,将饼放入。

11.小火两面烙熟,就可以了。

12.吸油纸吸油,装盘。

13.装盘。

14.这款是以前制作的没有包馅的小南瓜饼

小贴士:

主要原料:
糯米粉(江米粉)250克左右,熟南瓜泥180克左右 猪油30克左右(色拉油,玉米油都可以,但都没有猪油香)
其它辅料:芝麻20克 葵花籽仁20克 核桃仁20克 花生仁20克(四种坚果全是炒熟的) 红糖120克左右,适量熟面粉
里面的馅料可以是豆沙,枣泥,板栗馅,也可以没有馅,表面还可以粘芝麻等。

南瓜饼??


食材明细:

主料::南瓜半个,糯米粉适量,

辅料::白糖适量,油适量,

南瓜饼??的做法步骤:

1.半个南瓜。

2.去皮。

3.刮掉瓜瓤以后切大块,放蒸锅蒸熟。

4.把蒸熟的南瓜压烂。

5.加入适量的白糖,根据自己的喜好加,我加得比较少。

6.待南瓜放凉一点以后,边加糯米粉边搅拌,加到能揉成团为止。

7.锅里放少量油煎至两面金黄就可以了,我用的橄榄油,一般用比较清的油就可以了。

相信《红糖馅南瓜饼》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了南瓜饼的做法大全专题,希望您能喜欢!