豆沙馅儿地瓜丸子

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材好，方能食得好！中国人历来对食材非常讲究，你对食材有一定研究吗？以下由小编为大家精心整理的“豆沙馅儿地瓜丸子”，欢迎大家参考阅读。

食材明细：

主料：：地瓜1个，白糖2勺，糯米粉5勺，

辅料：：黑白芝麻1勺，

豆沙馅儿地瓜丸子的做法步骤：

1.大地瓜一个，切开放高压锅里

2.上盖大火冒气5分钟

3.焖熟

4.取出冬瓜剥皮，加白糖捣碎

5.再加入地糯米粉揉匀（糯米粉的量以不是很粘手为宜）

6.揉成面团

7.豆沙馅（详见本人菜谱紫薯豆沙酥）

8.取少量面团揉圆，摁扁

9.取少许豆沙包入

10.揉圆，在芝麻里滚下

11.再次揉下（为把芝麻嵌进地瓜丸里，炸时免得掉芝麻）

12.揉好的

13.倒油，小火，低温炸至表面泛黄

14.出锅

15.干净卫生的街头小吃搬回家

16.豆沙馅儿

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红豆沙馅儿

食材明细：

主料：：红豆200克，

辅料：：水1500ml，玉米油15ml，绵白糖40克，

红豆沙馅儿的做法步骤：

1.红豆在水中泡12小时以上，洗净

2.放入电饭煲中，加清水至没过食指一节，开启蒸煮键

3.煮约40分钟即绵软

4.用漏筛过滤多余水分

5.放入已安好搅拌刀的面包桶内，加入绵白糖，玉米油

6.调至翻炒键，运行两个循环，即总计60分钟；或者是花式果酱键一个小时左右

7.水分已经烘干，豆沙可成团即好了

8.成品欣赏

9.侧面来一张

10.晾凉用保鲜盒盖好放冰箱冷藏，随用随取

小贴士：

1.200克红豆，制作出460克豆沙，当然水分多一些也就更重了，我这个稍干一些。
2.糖的用量也根据自己口味增减，我这个豆沙是微甜，觉得刚刚好。

地瓜丸子(1)

食材明细：

主料：：地瓜1个，糯米粉200克，

辅料：：白糖20克，

地瓜丸子的做法步骤：

1.洗净地瓜，去皮。

2.刨丝

3.防止地瓜变黑，泡水。

4.上锅蒸十五分钟左右，软烂即可。

5.料理机打成泥。

6.加入糯米粉揉匀。

7.搓成小球。

8.油锅炸至金黄色。

9.成品。

10.沾炼乳吃，好好吃哦！

11.成品。

12.成品。

炸地瓜丸子

食材明细：

主料：：地瓜适量，糯米粉适量，

辅料：：植物油适量，白糖适量，

炸地瓜丸子的做法步骤：

1.地瓜二个，。

2.蒸熟。

3.掏成地瓜泥，加点糖。

4.再放点糯米粉。

5.合拌均匀，搓成丸子。

6.做好的地瓜丸子。

7.放进热油锅里油炸。

8.炸香脆即成。

9.沥油装盘。

地瓜土豆丸子

食材明细：

主料：：地瓜适量，面粉适量，土豆适量，

辅料：：白糖适量，

地瓜土豆丸子的做法步骤：

1.煮地瓜和土豆

2.煮熟后捣烂加入面粉和白糖

3.然后做成自己喜欢大小的圆形

小贴士：

小火慢诈

感谢您阅读“97美食网”的《豆沙馅儿地瓜丸子》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了拔丝地瓜专题，希望您能喜欢！