食材明细:
主料::木薯粉适量,粘米粉适量,红枣适量,水适量,
辅料::白砂糖适量,
红枣木薯圆子的做法步骤:
1.准备食材:木薯粉和粘米粉2:1的比例混合,红枣去核撕成小块,白砂糖适量
2.所有食材混合
3.加入适量的水和成团
4.搓成条状
5.大火蒸30分钟
6.变透明就可以了
7.洒点木薯粉
8.用剪刀剪成小块
9.如果要放冰箱储存可以再洒些木薯粉防粘连
10.将水烧开,放入木薯圆子煮两分钟,加入几颗枸杞和适量的白砂糖,一份美味圆子糖水就煮好了
小贴士:
木薯粉和粘米粉的比例可以自己调整,2:1韧一些,不喜欢韧的可以加多一些粘米粉
食材明细:
主料::糯米100克,鸡蛋2个,酒酿200克,
辅料::红枣适量,
红枣圆子酒酿甜汤的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.糯米粉加温水揉至光滑。
3.迷你电煮锅里加水,将红枣去核下锅煮至出味。
4.再将糯米圆子分摘好,搓好下锅。
5.煮至糯米圆子浮起。
6.再加入酒酿。
7.汤底煮至开,再将蛋液打散加入,一边加一边拌。
8.这样子一份红枣糯米圆子就完成了
食材明细:
主料::小圆子适量,鸡蛋适量,
辅料::红枣适量,冰糖适量,
红枣小圆子蛋花汤的做法步骤:
1.红枣洗净对切开。
2.放在加入适量冷水的锅中。
3.加入少许冰糖。
4.小圆子从冰箱中取出备用。
5.当冰糖渐溶,红枣开始煮出淡红的汤汁时加入小圆子。
6.鸡蛋打散备用。
7.当小圆子熟透,打入蛋花即可出锅。
小贴士:
家中如果有红枣片更好,那样更容易煮出红枣的味道。
食材明细:
主料::萝卜适量,五花肉适量,
辅料::姜末适量,生粉适量,味精适量,胡椒适量,盐适量,
萝卜圆子的做法步骤:
1.一斤萝卜切成小丁丁用盐腌渍10分钟后挤干水分。
2.半斤五花肉,自己剁的香。
3.萝卜丁,肉馅,姜末,盐,胡椒,少许味精少许生粉顺一个方向搅拌。
4.圆子下油锅。
5.起锅的萝卜圆子。
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