食材是美食味道最原始的来源，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？以下是由小编为大家整理的“豆腐小食”，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：豆腐300g，鸡蛋1个，白糖20g，
辅料：：低粉150g，
豆腐小食的做法步骤：
1.豆腐 。
2.压碎。
3.加入白糖。
4.加入低粉。
5.打入鸡蛋。
6.加入玉米油。
7.在加入芝麻柔成团。
8.擀面皮。
9.切小条。
10.锅里加入油。
11.下锅炸。
12.炸至金黄。
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春日小食--香椿拌豆腐的做法
材料：
香椿30克，豆腐半块，盐一点点，香油适量，
春日小食--香椿拌豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，香椿洗净后用热水焯一下捞出过一下凉水后切碎备用
步骤2，豆腐切块也在热水中焯一下去掉豆腥味
步骤3，将豆腐放入容器中放盐和香油拿勺将豆腐压碎
步骤4，简单的菜就凹一下造型吧用了我的两寸慕斯模内壁涂香油放在盘子上铺一层压碎的豆腐
步骤5，再铺一层香椿然后重复直至铺满模具用手轻按顶部让香椿和豆腐更紧密一些，然后轻轻脱模
步骤6，然后就完成了，吃的时候可以再淋一点儿香油和盐调味
墨西哥小食salsa
食材明细：
主料：：玉米片适量，番茄2个，洋葱1/2，香菜适量，红辣椒2个，
辅料：：橄榄油适量，柠檬汁半个，黑胡椒适量，海盐适量，
墨西哥小食salsa的做法步骤：
1.番茄去皮切丁、洋葱、香菜、红辣椒都切成末
2.加入橄榄油、海盐、黑胡椒、柠檬汁拌匀
3.完成salsa酱
4.玉米片 可以是三角形的，也可以像这个小碗状的
5.用玉米片舀着吃
方便小食-烧卖
食材明细：
主料：：糯米2杯，
辅料：：黑木耳适量，肉末适量，香干2块，
配料：：老抽适量，生抽适量，糖适量，盐适量，
方便小食-烧卖的做法步骤：
1.过程图我没有拍，之所以说方便，是因为我买的现成的饺子皮制作，自己所下的功夫就是在馅料上： 我们家不太用味精，一般都是吃食物本身的鲜味
2.糯米浸泡后上锅蒸熟或者用电压力煲煮熟，黑木耳泡发后切丁，香干切小丁。
3.起油锅，放少许油，将肉末下锅煸炒，变色后入黑木耳，豆干继续翻炒一至两分钟，接下来放入少许老抽、生抽、白糖、盐、少许水继续翻炒，然后盖上锅盖焖煮片刻，待水分收干。
4.将糯米拌入炒好的馅料中，使糯米也挂上颜色，接下来晾凉。
5.然后将馅料包入饺子皮中，捏出烧卖的形状，上锅大火蒸20分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《豆腐小食》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了潮州小食专题，希望您能喜欢！
