食材明细:
主料::茄子适量,鸡腿肉适量,
辅料::葱棵适量,
配料::姜适量,葱适量,
简简单单又一餐@@茄子烧鸡的做法步骤:
1.把鸡肉斩块用少许酱清,耗油和玉米粉腌制备用。
2.热锅下适量油,把鸡块炸至金黄
3.捞取备用。
4.茄子也一样下锅烧软,
5.捞起备用。记得要沥干油不然茄子里面有很多油。
6.锅留适量油爆香蒜葱,姜和指天椒。
7.放入鸡肉块和茄子大火翻炒均匀。
8.加入葱段把调好的调味料加入适量的水倒入锅推匀 ,
9.改中火烧入味。
10.用少许水淀粉勾芡,即可上碟咯.
11.成品图...好赞啊
食材明细:
主料::鱼尾一个,番茄适量,
辅料::蒜适量,葱适量,
简简单单又一餐@@茄汁烩鱼的做法步骤:
1.锅下8成熟热油把鱼炸至金黄。
2.把鱼捞出备用。
3.锅留适量油爆香蒜。葱
4.再下番茄炒之出汁。
5.把调好的番茄汁、白糖加入适量的水。
6.倒入锅同煮炒匀。
7.倒入炸好的鱼块。
8.翻炒均匀盖上盖烩一会。
9.鱼有些软身了,即可上碟咯。(喜欢多汁拌饭的可以留些)
10.成品图...趁热吃咯。
食材明细:
主料::菜适量,烧肉适量,
辅料::葱适量,蒜适量,酱油适量,蚝油适量,老抽适量,
简简单单又一餐@@菜旦炒烧肉的做法步骤:
1.锅烧热,下油爆香葱,蒜。
2.把切片好的烧肉倒入锅里翻炒。
3.放入适量的调味料和水,转小火烩烧肉软身。
4.把清洗干净的菜也加入烧肉里一起炒。
5.转大火,快速把菜翻炒即可上碟。
6.成品图..简单吃的香哦。
食材明细:
主料::沙汀鱼适量,
辅料::葱姜蒜适量,指天椒适量,大葱适量,土豆适量,
配料::咖喱粉适量,黄姜粉适量,
简简单单又一餐@@沙汀鱼爆辣的做法步骤:
1.准备好材料。
2.锅烧热后,下油放入葱蒜,大葱,姜,指天椒爆香。
3.把土豆也加入炒一会。
4.把咖喱粉和黄姜粉也一并加入炒均。
5.加入适量的水焖煮,焖煮直到土豆变软身。
6.土豆软身后,下罐头沙汀鱼炒均即可上碟。
7.成品图@@简单又好吃
8.还很下饭呢
9.喜欢的朋友一起来吃哦。
食材明细:
主料::虾500g,
辅料::姜适量,葱一段,蒜一包,小红辣椒7~10只,紫苏适量,
配料::盐适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,花椒适量,糖适量,油适量,桂皮适量,香叶适量,丁香适量,
简简单单香辣虾的做法步骤:
1.锅烧热入油烧热,入姜葱蒜翻炒;入辣椒,翻炒至香;入虾,翻炒至微微变色;
2.将调料都放于小碗,加入小半碗清水(高汤)搅拌倒入锅内翻炒;
3.入紫苏翻炒至收汁起锅即可;
小贴士:
虾买回后清洗几次后可在水中到些许酒杀杀菌以求心理安慰;我自己做下锅时虾都是活蹦乱跳的;o(∩_∩)o...
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