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好的美食离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材很感兴趣吧?在此,你不妨阅读一下五香豆腐块,供你参考,希望能够帮助到大家。

食材明细:

主料::豆腐450g,

辅料::五香粉适量,盐适量,

五香豆腐块的做法步骤:

1.豆腐切成大块,用盐和五香粉,腌制15分钟,去掉豆惺

2.放入油锅内,煎至6面焦黄

3.包菜切成丝,加上盐和美乃滋拌匀

4.豆腐炸好后捞出

5.摆盘就可以食用了。蘸上甜辣酱,开吃了

6.搭配包菜沙拉,不会觉得油腻

97Msw.com相关知识

沙茶五香豆腐


豆腐在我们家餐桌上出现的频率很高,煎,炒,烹,炸都爱吃。尤其是用沙茶酱焖豆腐更是喜欢。沙茶五香豆腐是我的拿手私家小菜,一般情况下我是不会外露的。菜中,调料的香味,和沙茶酱的鲜味都融入在汤汁中。豆腐吸足了鲜美的汤汁,咬上一口满口留香。别提多好吃了,想想都流口水。

这道沙茶五香豆腐不仅味道浓郁鲜美,而且营养价值也是很高的。可以说是老少皆宜。佐酒下饭也是很棒的,今天这道菜中,我运用的是素食沙茶酱。素食的朋友也可以享用哟。

拿手私家菜---沙茶五香豆腐

原料;豆腐300克

辅料;素食沙茶酱,姜丝,八角,花椒,小茴香,生抽,糖,盐。

沙茶五香豆腐的做法

1、准备好沙茶酱和豆腐。

2、豆腐冲洗干净,切成小块。

3、准备好姜丝八角花椒小茴香。

4、锅中注入油,下入豆腐块。

5、小火煎炸豆腐两面金黄后捞出沥油。

6、锅中留底油,爆香八角花椒小茴香和姜丝。

7、加入2勺沙茶酱,快速翻炒均匀。

8、加入生抽糖盐和适量的清水。

9、烧开后,加入煎炸的豆腐。

10、小火焖制10分钟,汤汁收干即可。

美食小贴士:生抽和沙茶酱都有咸味,根据个人发口味来添加盐。

网站小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

葱香豆腐块


食材明细:

主料::豆腐1块,

辅料::香葱2颗,生抽2勺,

葱香豆腐块的做法步骤:

1.豆腐洗净,用盐水浸泡半小时,切厚块。

2.香葱切成葱花。

3.炒锅烧热下油,油比平常炒菜略多,放入豆腐块煎制。

4.一面变黄,翻面煎另一面。

5.将所有豆腐块煎好,放入葱花和生抽炒匀。

6.葱香豆腐块。

感谢您阅读“97美食网”的《五香豆腐块》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五香花生的做法专题,希望您能喜欢!