开胃汤——韩式辣白菜豆腐汤

没有好的食材不可能有好的美食，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？下面是小编精心收集整理，为你带来的开胃汤——韩式辣白菜豆腐汤，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

食材明细：

主料：：豆腐一块，辣白菜半根，青椒1根，豆芽适量，干辣椒适量，

辅料：：淘米水半碗，韩式辣椒酱0.3勺，白胡椒适量，盐适量，

开胃汤——韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤：

1.备好材料。

2.豆芽在锅中焯一下。

3.豆腐切块，辣白菜切块，青椒切成圈，红辣椒切半。

4.锅中倒入油烧热，倒入青椒红椒翻炒。

5.倒入辣白菜。

6.倒入淘米水。

7.再换到砂锅里。

8.加入辣椒酱。

9.大火煮沸。

10.倒入豆腐，加入盐，白胡椒，再煮3分钟，出锅。

11.盛出。

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韩式辣白菜豆腐汤的做法

材料：

豆腐，辣白菜，青椒，尖椒，韩式辣椒酱，鸡精，油，，

韩式辣白菜豆腐汤的做法的做法步骤：

步骤1，豆腐过水冲洗一下，切成小块

步骤2，辣白菜切成小片，青椒、尖椒斜切成圈

步骤3，石锅置于火上，锅底倒入少量油，中火加热

步骤4，油温八成热时，下入青椒尖角圈炒一下

步骤5，然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀

步骤6，加入韩式辣椒酱

步骤7，加入半锅水，搅拌均匀

步骤8，待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块

步骤9，拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加入少量鸡精调味，即可关火

韩式辣白菜豆芽汤

食材明细：

主料：：辣白菜200g，豆芽1大把，洋葱1/2个，大葱1块，辣椒2个，

辅料：：海带1张，小鱼适量，蒜末1勺，辣椒面1勺，酱油2勺，

韩式辣白菜豆芽汤的做法步骤：

1.买回的豆芽用水泡上

2.锅里放入水、小鱼、海带煮10分钟

3.切洋葱

4.切辣椒

5.切大葱

6.把煮好汤里的小鱼和海带捞出

7.放入辣白菜

8.开锅后，还需要再煮3分钟左右

9.锅里放入豆芽

10.豆芽变软后，煮开

11.放入酱油

12.倒入蒜末

13.放入胡椒粉

14.放入辣椒、洋葱、大葱

15.再次开锅以后，就配上米饭和海苔开吃吧！

16.再次开锅以后，就配上米饭和海苔开吃吧！

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