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材料:
青菜半斤,豆腐1块,虾皮1勺,盐·一茶匙,
青菜豆腐汤-迷迭香的做法的做法步骤:
步骤1,青菜、豆腐、虾皮等备料
步骤2,青菜、豆腐、虾皮等备料
步骤3,清水中加盐,放入豆腐浸泡15分钟
步骤4,汤锅里的水大火煮沸后放入豆腐块
步骤5,大火煮15分钟后加入青菜
步骤6,然后倒入虾皮
步骤7,煮至青菜变色时加盐调味后出锅
步骤8,完成
食材明细:
主料::青菜135克,豆腐1盒,五花肉80克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,
五花肉青菜豆腐汤的做法步骤:
1.材料:青菜(已洗净)豆腐(已撕开包装)、五花肉(已切成片)
2.将豆腐用刀划开,待用。
3.将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。
5.加适量的生抽。
6.翻炒一下。
7.接着,合入切好的青菜翻炒翻炒。
8.然后,合入豆腐,加入一些清水煮开。
9.最后,加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味翻匀,即成。
12.盛出,装入碗中。
食材明细:
主料: 荠菜 150克, 豆腐 150克,
辅料: 干香菇 3朵,
调料: 食盐 适量, 鸡精 少许, 香油 适量, 水淀粉 少许, 白胡椒 少许,
荠菜豆腐汤的做法步骤:
材料集合图:
1.荠菜洗净改到成小段,香菇泡发去根蒂切成小丁,南豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟
2.锅中加入500ML左右的水,倒入豆腐香菇和少许盐巴待煮沸后加入少许鸡精与荠菜一同下锅
3.待再次沸腾撒入白胡椒粉,香油,并调入水淀粉即可
食材明细:
主料::嫩豆腐适量,火腿片适量,芹菜适量,小葱适量,姜适量,
辅料::浓缩高汤适量,香油适量,
芹菜豆腐汤的做法步骤:
1.准备所需材料。
2.豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁,姜切碎。
3.锅内滴几滴香油,放入姜碎,炒香。
4.加入适量的清水。
5.倒入适量的史云生浓缩高汤。
6.盖锅盖煮开。
7.然后加入芹菜丁。
8.加入火腿丁。
9.最后加入豆腐。
10.大火煮3分钟,撒上葱花即可食用
11.成品
小贴士:
加了豆腐后不需要煮很久,煮太久豆腐会变老和烂。
史云生浓缩高汤本身就很咸,所以不用加盐,如果喜欢重口味的可以适量的加少许。
这是一款很清淡的快手汤,简单又美味。
食材明细:
豆腐(北)200克,猪肉(瘦)50克,紫菜(干)20克,香油5克,味精2克,盐2克,淀粉(豌豆)5克
紫菜豆腐汤的做法步骤:
1.将紫菜发涨洗净,撕成小片;豆腐用开水烫一下后,切成条;猪肉切成薄片,与盐和湿淀粉调匀码味。
2.锅内放清水、紫菜烧开后,加入肉片、豆腐和少许盐,煮熟后以味精和少许香油调味即可。
小贴士:
此汤具有健脾胃,降血压的作用。
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