俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材感兴趣吗？你也许需要"肉丁海带豆腐"这样的内容，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：海带200g，豆腐一块，虾皮一小把，葱适量，姜二片，蒜2瓣，香菜一颗，
辅料：：盐适量，
肉丁海带豆腐的做法步骤：
1.海带切丝，清水泡一泡，捞出
2.豆腐切块
3.炒锅上火，葱姜蒜煸香，加肉丁煸炒变白，略加生抽调味
4.海带先煸炒一会
5.添水没过
6.煮开后加豆腐，虾皮，大火煮开，中火炖
7.海带熟了，菜就好了，加点香菜末提香增色。
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豆腐炒肉丁
食材明细：
主料：：豆腐3块，五花肉150克，
辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，豆瓣酱1勺，姜葱蒜适量，
豆腐炒肉丁的做法步骤：
1.豆腐切成小块。水烧开，将豆腐稍微过下水
2.五花肉切丁，用盐和酱油腌制下。
3.锅烧热，加适量油，加入五花肉丁翻炒至变色盛出。
4.原锅爆姜蒜
5.加入豆瓣酱
6.加入豆腐丁翻炒。用锅铲推动。
7.用锅铲推动。
8.加入肉丁，试下味即可出锅
9.撒上葱粒。
小贴士：
1、豆腐块过下水，能去除下豆腥味。
2、豆瓣酱本身很咸，要注意少放盐或不放哦。
肉丁焖豆腐
食材明细：
主料：：豆腐3个，肉1块，
辅料：：花椒4颗，盐适量，生抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
肉丁焖豆腐的做法步骤：
1.豆腐切块。
2.肉切碎 加入一匙木薯粉 加入一匙生抽搅拌均匀。
3.锅内放油 加入花椒 姜蒜。
4.爆香后 放入肉翻炒。
5.肉炒好后 适量水 放入豆腐 再加一点生抽 调小火焖煮。
6.快熟的时候放盐调味 收汁出锅。
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