食材构成了美食最基本的部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？下面的内容是小编为大家整理的煎豆腐煮汤，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：豆腐2大块（煎），瘦肉250g，鱼灌条1条，
辅料：：食用油少许，番薯粉少许，鸡精少许，胡椒粉少许，料酒少许，白糖少许，盐少许，冬菜2勺，
煎豆腐煮汤的做法步骤：
1.瘦肉切片，腌制:番薯粉、料酒、胡椒粉、白糖、盐。腌制十分钟。
2.鱼灌条切厚片。
3.豆腐切小块
4.起油锅，下豆腐煎制
5.煎至两边金黄
6.煎至两边金黄色后，下开水（沫过豆腐）和冬菜
7.水大开后加入鱼灌片和腌制好的瘦肉
8.盖上锅盖，煮熟（二、三分钟）
9.成品
10.成品
小贴士：
也可以煎几个蛋一起煮，更美味！
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酒酿煮汤圆
食材明细：
主料：：酒酿半碗，汤圆2颗，
辅料：：桂圆肉适量，红枣适量，枸杞适量，
配料：：桂花糖适量，
酒酿煮汤圆的做法步骤：
1.准备好原材料
2.锅中放入水，酒酿，红枣，桂圆肉，枸杞。
3.边煮边把酒酿碾碎。煮至沸腾。
4.加入黑芝麻汤圆，小火慢煮。
5.待汤圆漂浮起来，说明汤圆已经熟了，淋上少许桂花糖。
小贴士：
这款糖水非常滋补，不过桂圆红枣都是温热的食品，也不可多食。
红豆煮汤圆
食材明细：
主料：：汤圆适量，红豆适量，
辅料：：红枣适量，花生适量，红糖一勺，
红豆煮汤圆的做法步骤：
1.锅内加水，放入提前泡好的红豆.红枣.花生煮好。
2.提前做好的汤圆。
3.到入汤圆。
4.煮的汤圆飘起来就可以了。
5.吃的时候，可以放入红糖。
6.非常营养。
桂圆荔枝煮汤圆
食材明细：
主料：：桂圆适量，荔枝适量，
辅料：：汤圆适量，
桂圆荔枝煮汤圆的做法步骤：
1.桂圆，荔枝，汤圆，红糖。
2.汤锅里放清水和红糖烧开，
3.将糖煮化
4.放进桂圆和荔枝，
5.荔枝出时再放也行。
6.同时起锅烧开水煮汤圆。
7.捞出，。
8.捞进桂圆锅里再
9.里再次烧开即成。
10.装盘上桌。
黑木耳煮汤圆
食材明细：
主料：：汤圆400克，黑木耳8克，
辅料：：冰糖50克，
黑木耳煮汤圆的做法步骤：
1.食材：汤圆、黑木耳（已泡发清洗）、冰糖
2.将已清洗好的黑木耳和冰糖下入汤锅中。
3.接着，加入一些清水煮开、煮上7——8分钟。
4.然后，合入汤圆翻动一下煮开。
5.煮至汤圆浮起，即成。
枣子煮汤圆
食材明细：
主料：：枣子适量，汤圆适量，
辅料：：白糖适量，
枣子煮汤圆的做法步骤：
1.枣子。
2.备汤圆。
3.枣子和白糖各少许。
4.锅里放清水烧开放进红枣。
5.放进白糖。
6.将枣子煮软。
7.放进汤圆。
8.将汤圆煮熟即成。
豆腐煎
食材明细：
主料：：豆腐1块，
辅料：：蚝油1勺，番茄酱1勺，小葱1颗，
豆腐煎的做法步骤：
1.老豆腐一块
2.切方块，在中间划几刀，容易入味！
3.小葱切细
4.油烧热，放入豆腐
5.煎至金黄！
6.两面都煎成金黄色！撒上黑胡椒
7.刷上耗油、番茄酱！
8.两面都刷，可以加点清水，煮开！
9.撒上葱花，趁热吃哈
10.?
11.?
红枣红豆煮汤圆
食材明细：
主料：：红豆50克，红枣适量，汤圆100克，
辅料：：云南红糖一块，清水适量，
红枣红豆煮汤圆的做法步骤：
1.准备好所有食材，红豆提前一天泡好。
2.红豆.红枣一起放入锅内，加入适量清水。
3.盖上锅盖煮，40分钟。
4.40分钟以后，红豆煮熟。
5.放入南瓜汤圆，煮10分钟。
6.最后放入红糖，煮10分钟。
7.1小时后，香甜浓稠，就做好了。
8.美味营养。
9.早餐来一碗，能量满满的。
【广东】黑糯米煮汤圆
食材明细：
主料：：黑糯米100克，糯米粉100克，桂圆肉10只，红枣3个，
辅料：：红糖适量，
【广东】黑糯米煮汤圆的做法步骤：
1.准备好材料
2.黑糯米浸泡2小时
3.锅中加水7碗，放入黑糯米、桂圆和红枣大火煮开转小火煮1小时
4.这个时候做点汤圆：糯米粉加热水揉成团
5.分别做成小汤圆
6.锅中加水烧开，入汤圆焯熟捞出
7.把焯过的汤圆放入黑糯米中煮至浮起，加入红糖搅拌融化就可以了
小贴士：
如果是甜味有馅的汤圆，就可以少放糖或不放糖。
西红柿煮汤圆(1)
食材明细：
主料：：汤圆350克，西红柿2个，
辅料：：白砂糖30克，
西红柿煮汤圆的做法步骤：
1.从冰箱取出购买的速冻汤圆，还有西红柿、白砂糖准备好的；
2.西红柿洗净切块；
3.清水煮沸，加入西红柿块；
4.再次煮沸，把速冻汤圆加入；
5.中火煮至汤圆浮起，加入白砂糖，拌均；
6.汤圆煮熟，关火即可捞出；
7.酸酸甜甜的软香西红柿汤圆
小贴士：
1.速冻汤圆，不需要解冻，直接下锅；2.西红柿要先煮沸，这样下汤圆才不会粘；
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