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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,想必你对食材了解很多吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“豆腐是怎样做成的?”,还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细:

主料::黄豆适量,

辅料::石膏适量,

豆腐是怎样做成的?的做法步骤:

1.把头天晚上泡好的黄豆用石磨打磨成浆(不过为了不让爸妈太累还是用机器打的)。

2.把桶里的浆倒锅里加火烧开。

3.烧开后再把浆倒到下面垫有纱布的容器里。

4.然后把纱布的四个角掀起抓起朝一个方向用力挤,把浆过滤出来。

5.然后再朝另一个方向用力挤,这样反复多遍尽可能的拧出最多的浆。

6.把过滤后的浆汁再大火反复熬煮。

7.便成了可以喝的豆浆。

8.然后用擂茶砵把石膏捣成粉沫状。

9.把石膏粉均匀的、慢慢的冲进烧好的豆浆里。

10.然后盖上盖子等大约30-60分钟后可以看到豆花状时用瓢盛到下面的容器中(做豆腐专用容器)。

11.然后放上一块洗干净的大石头压紧,大概一个小时左右打开看看。

12.变成了白花花的豆腐,哈哈!。

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步骤3,等锅中的水烧到80度,放入血块。加盖小火焖30至40分钟。

步骤4,从锅里捞出洗净浸在凉水里。

感谢您阅读“97美食网”的《豆腐是怎样做成的?》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了豆腐的菜谱专题,希望您能喜欢!