没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，你对食材了解有多少呢？小编特意为大家收集整理了“冬瓜海带筒骨汤”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：海带1根，冬瓜530克，筒骨930克，
辅料：：香葱2根，生姜3块，料酒1汤勺，食盐适量，鸡精鸡精，
冬瓜海带筒骨汤的做法步骤：
1.准备好冬瓜和筒骨（PS:海带在浸泡无法拍照了)
2.筒骨冷水入锅大火煮开焯一下
3.将焯好的筒骨洗净后，与葱姜、清水一起放入锅中
4.将内胆放入电压力锅中
5.加盖启动煲汤程序
6.此时将冬瓜、海带洗净切好备用
7.筒骨汤煲好了
8.将煲好的筒骨汤倒入炒锅中，再加些1汤勺料酒
9.同时将冬瓜、海带也倒入锅中，加盖大火
10.煮开后转中小火
11.待冬瓜炖至熟烂加食盐调味
12.最后撒些鸡精搅匀关火
13.享受美味啊
小贴士：
1、筒骨煲汤之前需用冷水烧开焯下，可去除多余血沫和腥味
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冬瓜薏米海带筒骨汤
食材明细：
主料：：筒骨1个，冬瓜适量，海带适量，薏米适量，
辅料：：盐适量，
冬瓜薏米海带筒骨汤的做法步骤：
1.薏米洗净备用
2.筒骨冷水下锅焯烫出血水后洗净
3.洗净的筒骨和薏米放入高压锅中
4.加入适量的水，盖上高压锅中火压25分钟
5.冬瓜洗净不去皮，切厚一点的块
6.海带洗净沥水备用
7.压好的筒骨汤开盖煮开
8.放入冬瓜和海带
9.煲至冬瓜熟透后加盐调味即可
10.成品。
海带筒骨汤
食材明细：
主料：：筒骨适量，
辅料：：海带适量，生姜2片，干贝少许，干蛏少许，
配料：：盐巴适量，料酒适量，鸡精适量，
海带筒骨汤的做法步骤：
1.先先要把海带给泡发了大概前一天晚上泡好，干货就是麻烦了点
2.然后把骨头给焯水下
3.用冷水洗干净了哦！！
4.筒骨放如炖锅中，加水
5.在放入煲汤锅里加水煲汤，加2片生姜进去
6.再加点干货，干贝啊，有香姑也可以加香姑，我加了干蛏进去，我是福州人，家里这种干货特多
7.煲1个小时左右放入海带，再来个45分钟。加盐巴，味精，料酒！大功就告成拉！玩电脑来一口神马辐射去无踪！肚子饿懒的煮饭，捞一把线面泡在海带汤里，包你满足又开心。没油烟也没烦恼
8.加了2片生姜进去，炖咯
海带玉米筒骨汤
食材明细：
主料：：筒骨1根，玉米1根，海带100g，
辅料：：盐适量，红酒醋1勺，料酒少许，葱少许，姜1块，水适量，
海带玉米筒骨汤的做法步骤：
1.买回来的筒骨洗净
2.锅中加料酒、葱姜焯水
3.玉米切块
4.砂锅中一次加够水，加入筒骨和玉米，一勺红酒醋
5.大火煮开后转小火
6.海带洗净切断
7.半小时后加入海带一起煮
8.炖1个小时后加盐调味
小贴士：
炖汤的时候汤里可以加点醋，我加的红酒醋，可以用白醋。
盐不要过早加入，最后调味即可
杏仁海带筒骨汤
食材明细：
主料：：精瘦肉适量，筒骨适量，生姜适量，海带适量，南北杏仁适量，
辅料：：胡萝卜适量，
杏仁海带筒骨汤的做法步骤：
1.精肉切片，与筒骨一起焯水，水开后捞出表面浮沫
2.生姜切丝，香葱切段，胡萝卜切滚刀快
3.炖盅里一次放入海带，胡萝卜，南北杏仁，精肉片，筒骨，清水，放入盛有清水的锅中隔水炖煮2小时后，即可享用～
小贴士：
1. 捞浮沫时可用勺子在汤表面画圆，将浮沫推到周围，方便捞取。
2. 北杏仁要适量食用，一次最好不要超过10g。
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