只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？请阅读由小编为你编辑的凉拌黄瓜腐竹豆干，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：白豆干4块，腐竹5根，黄瓜半根，
辅料：：老干妈酱2匙，蒜6颗，盐适量，醋1匙，味极鲜酱油2匙，糖半匙，
凉拌黄瓜腐竹豆干的做法步骤：
1.腐竹浸泡温水至软透，冲洗沥干水分切段，焯下水
2.白豆干冲洗切块状 ，加点盐焯下水，沥干水分
3.黄瓜清洗切片，三样食材放入汤碗里，调入老干妈酱和切粹的蒜头，拿个小碗调入醋和酱油和糖
4.拌匀让它入味
小贴士：
调味酱那些可以根据各人的口味添加
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凉拌腐竹豆干的做法
材料：
豆干100克，黄花菜一小把，腐竹一根，香菜3根，干辣椒2个，辣椒酱1勺，生抽2勺，花椒，蒜，适量，
凉拌腐竹豆干的做法的做法步骤：
步骤1，黄花菜凉水泡发，
步骤2，这个腐竹也一样，不过它发的蛮快的，
步骤3，豆干（就是超市买来，现成就可以吃的那种，）
步骤4，切条，
步骤5，水开，腐竹和黄花菜一起焯水，2分钟就可以了！
步骤6，凉油，下花椒，干辣椒段，蒜泥煸炒，
步骤7，腐竹，黄花菜，豆干，放一起，加，生抽，辣椒酱，再淋入超香的油，
步骤8，再加香菜，拌，拌，拌，
步骤9，天热来这么一盘，
步骤10，步骤图！
步骤11，步骤图！
步骤12，成品图！
步骤13，晚上饭又要吃多了！
黄瓜凉拌腐竹的做法
夏天最适合做的一道凉拌菜，黄瓜凉拌腐竹
材料：
黄瓜2根，腐竹100克，芝麻适量，香油2克，香醋6克，生抽8克，油辣子1勺，，
黄瓜凉拌腐竹的做法的做法步骤：
步骤1，腐竹提前泡好
步骤2，黄瓜去皮切片
步骤3，然后全部放一起
步骤4，加入香醋
步骤5，在加入香油
步骤6，然后加入生抽
步骤7，加入盐
步骤8，加入鸡精
步骤9，加入芝麻
步骤10，在加入油辣子搅拌均匀
步骤11，搅拌好的装盘里
步骤12，相当美味好吃
凉拌黄瓜干豆腐
食材明细：
主料：：干豆腐300克，黄瓜1根，
辅料：：盐1勺，花椒3克，八角1个，辣椒酱1勺，蒸鱼豉油8克，葱5克，蒜5克，鸡精1克，
凉拌黄瓜干豆腐的做法步骤：
1.干豆腐切条，粗细自己决定
2.锅里烧热水，加点盐，然后烫一下干豆腐
3.捞出控干水备用
4.黄瓜切丝
5.准备葱蒜
6.将黄瓜加入干豆腐里面，加适量的盐，蒸鱼豉油或者蚝油，葱蒜，辣椒油或者辣椒酱，鸡精，拌匀
7.锅里加油，冷油加适量的花椒粒和八角，一直炸香，捞出八角和花椒
8.热油直接倒入凉拌菜中，拌匀
9.装盘
10.成品
11.成品
小贴士：
这种凉拌菜是咸鲜口的，不要加糖和醋
感谢您阅读“97美食网”的《凉拌黄瓜腐竹豆干》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌苦瓜专题，希望您能喜欢！
