韭菜绿豆芽干豆腐

食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材很感兴趣吧？以下是小编为大家整理的“韭菜绿豆芽干豆腐 ”,希望能帮助到你的学习和工作！

食材明细：

主料：：韭菜200克，绿豆芽200克，干豆腐1张，

辅料：：油少许，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许，

韭菜绿豆芽干豆腐的做法步骤：

1.洗好的韭菜200克，绿豆芽200克，干豆腐1张。

2.绿豆芽要焯水，烫一下就行。

3.过凉。

4.韭菜切段。

5.干豆腐切粗丝。

6.准备好所有食材。

7.平底锅加热加点油炒香葱花。

8.加干豆腐同时加1勺蚝油炒香。

9.加上焯好的绿豆芽。

10.最后加韭菜加盐加五香粉翻炒均匀。

11.一盘简单的合菜就炒好了。

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绿豆芽韭菜(1)

食材明细：

主料：：绿豆芽适量，韭菜适量，

辅料：：食用油适量，盐适适量量，花椒适量，米醋适量，

绿豆芽韭菜的做法步骤：

1.绿豆芽去掉根，洗净。

2.韭菜洗净切成寸断。

3.绿豆芽下热水锅中焯一下，沥干水。

4.炒锅放食用油烧热，放入数粒花椒炸香。

5.下入焯好的的绿豆芽。

6.再下入韭菜迅速翻炒两下。

7.放入适量盐、米醋、少许酱油。翻炒均匀出锅。

小贴士：

绿豆芽下水焯一下，以免炒完后的菜菜出汤

【韭菜炒绿豆芽】

食材明细：

主料：：韭菜200克，绿豆芽300克，

辅料：：辣椒1个，蒜瓣3个，

配料：：盐4克，味精2克，生抽少许，色拉油适量，

【韭菜炒绿豆芽】的做法步骤：

1.韭菜洗净切段，辣椒洗净切丝。

2.绿豆芽淘洗干净，蒜瓣剥皮洗净拍碎。

3.锅里倒入油热后，下入蒜和辣椒炒出香味。

4.下入豆芽翻炒均匀。

5.下入韭菜炒匀。

6.放少许生抽和盐调味。

7.再放味精翻炒。

8.出锅盛盘。

小贴士：

1、也可以把绿豆芽换成黄豆芽。

2、下入韭菜以后可以用大火翻炒。

3、吃的就是新鲜，可以不放味精。

【东北】绿豆芽炒干豆腐

食材明细：

主料：：绿豆芽400克，干豆腐300克，

辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，油适量，花椒面适量，蚝油适量，盐适量，

【东北】绿豆芽炒干豆腐的做法步骤：

1.绿豆芽洗净择好。。。

2.干豆腐切8毫米宽条。。。

3.葱花姜丝蒜末切好。。。

4.油热加花椒面、葱姜蒜，炒几下，加干豆腐翻炒几下，加绿豆芽翻炒。。。

5.加蚝油、盐翻炒至熟。。。

6.出锅装盘。。。

小贴士：

绿豆芽的火候要掌握好，过火不好吃。。。

绿豆芽炒豆腐

食材明细：

主料：：绿豆芽适量，豆腐适量，

辅料：：大葱适量，食盐适量，食用油适量，

绿豆芽炒豆腐的做法步骤：

1.豆腐洗净切块

2.绿豆芽洗净

3.炒锅放油，把豆腐炒成金黄盛出备用

4.锅里再放适量食用油，下花椒炸香

5.放切好的大葱

6.炒出香味后放绿豆芽

7.豆芽炒软放豆腐，加盐稍炒片刻即可

小贴士：

锅里的花椒吃的时候挑出即可

感谢您阅读“97美食网”的《韭菜绿豆芽干豆腐》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了绿豆芽的做法专题，希望您能喜欢！