食材明细:
主料::香芹适量,
辅料::豆皮一张,芝麻油适量,盐适量,生抽适量,
拌豆皮香芹的做法步骤:
1.备好食材:豆皮一张用清水冲洗一下备用,香芹适量洗净备用。
2.锅内放入适量清水烧开,放入豆皮煮一分钟,捞出沥干。
3.香芹切成段放入锅内烫一分钟,捞出沥干装入容器中备用。
4.豆皮切成丝放入容器中。
5.取小碗一个,加入适量盐,生抽调匀备用。
6.倒入适量芝麻油。
7.把调好的汤汁淋入即可,撒上适量芝麻。
8.成品。
小贴士:
拌菜方便快捷,美味爽口!
食材明细:
主料::香椿300克,豆皮300克,
辅料::香菜10克,
配料::辣椒油5毫升,香油2毫升,生抽1汤匙,香醋1汤匙,精盐3克,味精2克,
香椿拌豆皮的做法步骤:
1.原料图。
2.豆皮切丝,香菜洗净切段,蒜切末,辣椒油倒入碗中备用;
3.豆皮放在大碗中,加入开水浸泡到水凉后,挤净水分待用;
4.香椿摘下嫩茎叶,放在自来水下冲洗干净,然后放入开水锅中焯烫一分钟捞出投凉。
5.香椿挤净水分切末。兑碗汁:加入生抽、香醋、精盐、味精、香油。
6.将挤净水分的豆丝皮装入大碗中,加入香椿末、香菜段、蒜末、倒入辣椒油、碗汁搅拌均匀。
7.装盘上桌了!
食材明细:
主料::豆皮100克,莴笋200克,胡萝卜50克,
辅料::盐适量,蒜适量,葱花适量,醋适量,花椒油适量,油辣椒适量,鸡精适量,芝麻油适量,
莴笋拌豆皮的做法步骤:
1.豆皮切成豆丝。
2.切好的豆丝放沸水锅里焯一下。
3.莴笋去皮洗净切丝,胡萝卜去皮洗净切丝。
4.蒜去皮剁成蒜泥,切少许葱花备用。
5.把豆丝、莴笋丝、胡萝卜丝放入一个大碗里。
6.放入蒜泥和葱花。
7.放入盐、醋、酱油。
8.放入一些油辣椒、少许的花椒油、芝麻油、鸡精拌匀即可食用。
小贴士:
凉拌的调料随个人的喜好放入。
食材明细:
主料::海带一张,豆皮半块,胡萝卜少许,
辅料::蒜瓣5个,香醋1勺,盐适量,糖少许,
豆皮拌海带的做法步骤:
1.干海带泡发20分钟洗去泥沙,煮20分钟捞出切丝,剩余海带可放入冰箱储存2-3天,豆腐皮焯水切丝,切少许胡萝卜丝
2.5瓣大蒜剁泥
3.锅内热油泼蒜
4.香醋1勺,糖、盐适量拌开即可
食材明细:
主料::芹菜250g,豆腐皮半张,
辅料::盐适量,糖适量,生抽适量,香醋适量,芝麻香油适量,红辣椒半个,蒜瓣3个,
芹菜拌豆皮的做法步骤:
1.芹菜、豆腐皮洗净。
2.豆腐皮切成小段。
3.锅中倒入水烧开、放入豆腐皮再次烧开后捞出。
4.放入芹菜焯水1分钟左右、捞出过凉开水。
5.将芹菜切碎、挤掉水分。
6.芹菜、豆腐皮一起放入碗里。
7.蒜和红辣椒切碎。
8.锅中倒入油烧至五成热、下蒜末炒香。
9.加入红椒粒继续炒出香味。
10.将炒香的油倒入碗中、加入盐、糖、生抽、香醋、芝麻香油拌匀。
11.成品。
12.成品。
食材明细:
主料::豆皮适量,黄瓜1根,
辅料::葱适量,蒜适量,香菜适量,醋适量,糖适量,酱油适量,麻油适量,香油适量,盐适量,
黄瓜拌豆皮的做法步骤:
1.准备好的材料。
2.豆皮焯水。
3.黄瓜去皮切片。
4.葱 蒜 香菜 切沫。
5.放入葱蒜香菜 酱油 醋 糖 香油 麻油 调味。
6.成品。
食材明细:
主料::豆皮半张,金针菇少量,木耳少量,
辅料::葱适量,味极鲜半匙,味精适量,花椒粒适量,杭椒一个,干辣椒面一匙,姜适量,蒜适量,鸡精适量,
豆皮拌木耳的做法步骤:
1.葱姜蒜切末,主菜备好。
2.豆皮煮熟,切丝~木耳金针菇下锅煮熟,备用。
3.热油,放入花椒爆香,捞出花椒。
4.热油分两份,浇在备好的料碗里,另一份浇在备好的菜里。
5.料碗加入醋,搅拌均匀,倒入菜里,反复翻,翻均匀,晾凉,盖上保鲜膜,放入冰箱里冷藏半小时以上~这个时候可以准备别的菜啦~等冷藏之后,拿出来继续拌,盛在盘子里~放几个胡萝卜片,摆盘。
食材明细:
主料::豆皮200克,黄瓜200克,胡萝卜80克,
辅料::油适量,盐适量,糖适量,醋适量,生抽适量,味精适量,辣椒油适量,
豆皮拌黄瓜的做法步骤:
1.原料图
2.胡萝卜洗净切丝。
3.黄瓜洗净切丝
4.豆皮切细丝,焯水后盛出。
5.将盐、糖、醋、辣椒油、葱花、生抽放入碗中调成酸辣汁。
6.锅中入少许油,放胡萝卜煸炒片刻,熄火
7.锅中入少许油,放胡萝卜煸炒片刻,熄火
8.加入酸辣汁拌均匀即可。
小贴士:
1 胡萝卜热油中煸炒片刻,有利人体的吸收。
2 豆皮煸水的时间控制在二、三分钟左右。
食材明细:
主料::豆腐皮适量,黄瓜适量,青椒适量,胡萝卜适量,
辅料::醋适量,生抽适量,盐适量,香油适量,香菜适量,葱适量,
三丝拌豆皮的做法步骤:
1.准备食材。
2.豆皮用开水焯一下,捞出控水备用。
3.香菜切段,葱切丝。
4.将豆皮、青椒分别切丝,黄瓜、胡萝卜擦丝,全部放到小盆里。
5.放入香菜和葱丝。
6.加醋、生抽、盐、香油拌匀。
7.装盘。
感谢您阅读“97美食网”的《拌豆皮》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了纳豆拌饭专题,希望您能喜欢!