没有好的食材不可能有好的美食，食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究，对于食材，你有哪些见解呢？以下由小编为大家精心整理的“蒜味奶油烤土豆(1)”，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：土豆400克，
辅料：：毛葱5个，大蒜一头半，菠萝八分之一个，
配料：：淡奶油2勺，苹果醋2勺，红酒2勺，黑胡椒碎适量，迷迭香适量，盐适量，橄榄油适量，
蒜味奶油烤土豆的做法步骤：
1.大蒜剥好备用。
2.土豆去皮切不规则的小块。
3.将土豆和大蒜放入烤盘，加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒碎拌匀。
4.烤盘盖上锡纸，放入烤箱180度烤25分钟至熟。
5.毛葱洗净，横向切片，菠萝切块。
6.将毛葱和菠萝放入烤盘，加入奶油、苹果醋、红酒、迷迭香拌匀，放入烤箱180度烤5分钟。
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烤土豆(1)
食材明细：
主料：：大土豆2个，美味香调味酱2勺，鸡精半小勺，辣椒面适量，
辅料：：盐1小勺，酱油1勺，油适量，
烤土豆的做法步骤：
1.土豆去皮切成均匀的厚片，用水冲洗一下表面，放盒里加入调料拌匀腌20分钟，让每片土豆都沾到调料。
2.烤盘垫好锡纸，把腌好的土豆连汁一起倒入，烤箱预热170度，上下火，中层，预热好放入烤盘，15分钟后把土豆翻个面，继续进烤箱烤15分钟，洒上辣椒面，再烤2分钟出炉。
3.烤到里面的汁水干了，土豆也熟啦！
小贴士：
1、土豆切片不能太厚，最好均匀些，以免会有些烤不熟，夹生！
2、调味酱可以隨自己喜欢的口味，我用的这个酱是甜辣味，颜色较深，所以烤好后土豆颜色也深！
蒜味土豆条
食材明细：
主料：：土豆适量，蒜适量，油适量，
辅料：：盐适量，
蒜味土豆条的做法步骤：
1.大蒜切片。
2.土豆洗净切条。
3.油锅烧开，先放大蒜，再放入土豆条。
4.微黄色捞出，撒上少许食盐。
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