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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基,你对食材是怎么样看待的呢?下面是小编为你精心整理的“奶酪焗香蕉片”,仅供参考,希望能为你提供参考!

食材明细:

主料::香蕉一根,

辅料::马苏里拉奶酪适量,

奶酪焗香蕉片的做法步骤:

1.香蕉去皮切片放在锡盘上

2.撒上马苏里拉奶酪

3.放入电饼铛,盖上盖子打开上键烤十分钟左右即可

4.成品

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奶酪焗面条


食材明细:

主料::挂面50g,小土豆1个,西兰花2瓣,植物油2勺,

辅料::马苏里拉奶酪1勺,胡萝卜1根,瘦肉20g,生抽一茶匙,

奶酪焗面条的做法步骤:

1.成品图

2.挂面入开水锅煮软

3.捞出入生抽里拌匀

4.土豆、胡萝卜和瘦猪肉切丝

5.西兰花掰下两小朵冲洗后入开水锅焯一下,水里加一点点盐

6.炒锅入少许植物油

7.下刚才切好的三丝炒一炒,加一点点食盐

8.平底锅入一勺半植物油

9.放入面条盘好

10.加上炒好的三丝和焯过水的西兰花

11.撒入一勺马苏里拉奶酪

12.盖盖小火2-3分钟即可

小贴士:

煮好的面条捞出不用凉水冲,直接放生抽里拌匀。
煎烙时要小火。

奶酪焗大虾


菜系及功效:菜谱大全

奶酪焗大虾原料:大虾两只、马苏里拉奶酪丝、红椒

奶酪焗大虾调料:大蒜、牛至碎、白葡萄酒、盐、胡椒粉

奶酪焗大虾的做法:

1、大虾洗净剪去须子、背部开一刀去除虾线,用刀拍一下一会虾不会受热卷曲。

2、大虾用大蒜蓉、牛至碎、白葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍。

3、撒上奶酪丝和一半的红椒碎。

4、放在烤盘上,烤箱提前预热200度。

5、放入烤箱上下火200度烤5分钟,撒上另一半红椒粒。

6、在入烤箱烤2分钟奶酪微微焦黄即可出锅装盘。

奶酪补钙没的说,大虾可也是补钙的高手,尤其是秋天的大虾肥美无比啊正是吃海鲜的最好季节。

奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。

虾的营养分析

1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。

网站小提示

月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用,具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。

大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食,具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。

奶酪焗番薯


食材明细:

主料::番薯1个,

辅料::奶酪适量,牛奶适量,炼乳适量,

奶酪焗番薯的做法步骤:

1.番薯洗干净剖成两半用微波炉叮熟,最好要选略大一点的番薯,太小的话里面就没什么吃头了。不过我稍稍偷了些工,番薯已经被可爱的婆婆蒸熟啦。

2.用勺子把蒸好的番薯肉挖出来放到碗里,不用挖的太苦,连番薯皮留下半公分到一公分,这样半个番薯就会变成个小船一样。

3.将芝士切碎,放入挖出来的番薯肉中,不推荐用披萨饼专用芝士,由于披萨饼专用芝士着重于拉丝而芝士味道很淡,所以焗出来的番薯缺乏芝士香味且还会拉丝,会失了这道小吃的原味。用切达或是马苏里拉都是不错的选择。放入芝士后在加入牛奶、炼乳、如果有淡奶油的话加一些会更香,喜欢吃软滑的就多加牛奶,如果番薯本身不够甜的话还可以加些糖,总之味道方面是完全可以自己掌控的,加好了所有的配料之后搅拌均匀,打成番薯蓉。

4.用勺子将番薯蓉填回刚挖好的番薯船里,可以多填一些,这样焗出来的番薯会看起来好丰满,哈哈~

5.一个生鸡蛋取蛋黄打成蛋黄液,用刷子刷在填好的番薯表面,这样做会让焗过的番薯更漂亮。

6.烤箱预热190摄氏度上下火加热,放入加工好的番薯焗12分钟左右,看到番薯表面泛起焦黄,就可以出炉享用啦!就是这个样子滴~!刚焗好的番薯表面金黄透亮,内里香糯软滑,用勺子挖一口放到嘴里真是疯狂的分泌多巴胺啊~哈哈~!

奶酪焗茄子


食材明细:

主料::茄子2条,肉末150克,红椒半个,奶酪100克,

辅料::蒜2瓣,葱2根,黑胡椒粉少许,盐适量,油适量,

奶酪焗茄子的做法步骤:

1.准备好材料。

2.茄子洗净再对半切开,挖去部分茄子肉但别挖太薄。

3.挖出的茄肉切小丁。

4.红椒切末; 葱蒜切末,红辣椒切圈。

5.锅中加油,倒入茄肉丁炒软。

6.倒入肉末炒散再加入红椒。

7.加入辣椒、葱末,加盐、胡椒粉调味。

8.炒好的肉馅装入茄子碗中;放入预热烤箱210度,先烤10分钟。

9.拿出来铺上奶酪。

10.190度再烤15分钟至奶酪融化金黄即可。

奶酪焗鸡丁


食材明细:

主料::鸡腿肉4个,口蘑400克,洋葱1个中等个头,西红柿1个中等个头,青椒1个,大蒜2瓣,马苏里拉奶酪1碗,

辅料::盐适量,胡椒粉适量,黄油1茶匙,淡奶油2汤勺,色拉油适量,

奶酪焗鸡丁的做法步骤:

1.备好食料,烤箱设到180度预热

2.口蘑洗净,切四瓣

3.鸡肉切成2厘米见方的方块儿

4.洋葱、西红柿和青椒切丁(中等大小),蒜切茸,奶酪搓丝。

5.炒锅放油,油热后加入洋葱和蒜爆香

6.加入青椒翻炒

7.加入鸡丁炒至变色

8.加入蘑菇翻炒

9.翻炒一会后加入西红柿,加入盐和胡椒粉调味

10.翻炒均匀后加入一勺黄油和两勺淡奶油

11.略煮1-2分钟后即可关火

12.将炒好的食料倒入烤盘

13.面上撒上奶酪丝

14.放入烤箱,设到200度烤5-10分钟,直至奶酪表面焦黄。

小贴士:

大口蘑切四瓣,用小蘑菇的话切两半及可。没有淡奶油,用牛奶也可。不喜欢汁水过多的朋友,可只放一勺奶油。在土耳其是用切达奶酪(taze kasarli peynir),如果找不到也可用做披萨的马苏里拉奶酪。喜欢辣口味, 胡椒可以多放一些, 也可和青椒一起加一点辣椒.

奶酪焗苦瓜


食材明细:

主料::苦瓜一条,奶酪20G,

辅料::植物油二勺,生抽二勺,肉馅半碗,糖一勺,盐适量,葱花适量,

奶酪焗苦瓜的做法步骤:

1.刷子刷干净洗好备用

2.切成段状

3.用勺子挖去瓜釀

4.挖好的苦瓜

5.开水里边焯一下,捞出来控出水份

6.肉馅放生抽糖盐所有的配料

7.用力的搅拌感觉粘稠就可以

8.灌进苦瓜里边,多放一点

9.全部灌完的肉馅苦瓜

10.在上边放奶酪

11.放好备用,预热烤箱

12.烤箱设置180度,上下火,25分钟,放中层烤制

13.分享美味

14.分享美味

15.分享美味

小贴士:

1,苦瓜焯水减轻苦味
2,放奶酪的苦瓜更香醇。

奶酪焗意面


食材明细:

主料::牛肉末250g,意面200g,胡萝卜1个,洋葱1个,蒜4粒,葱末少许,意粉酱10勺,奶酪碎150g,橄榄油2-3勺,

奶酪焗意面的做法步骤:

1.把胡萝卜,洋葱,蒜,葱洗净切小块

2.锅里放两勺橄榄油,油热了放入蒜和一勺洋葱块,翻炒到洋葱变透明

3.再加入肉末,一起翻炒

4.等肉末炒到差不多熟,加入剩下的洋葱和胡萝卜,继续翻炒

5.水里加上一勺橄榄油和少量盐,煮到沸腾加入意面煮到刚刚熟

6.把煮熟的意面放入炒锅里和肉末一起翻炒。

7.烤盘最底下放奶酪碎

8.上面均匀地涂上意粉酱,放入刚抄好的意面和肉末

9.再涂一层意粉酱,最后再用奶酪碎均匀的盖住表面,撒一些葱末,放进预热至200度的烤箱上层烤10分钟左右,烤到表面奶酪成金黄色就完成了~!

奶酪香蕉吐司


食材明细:

主料::土司适量,香蕉适量,

辅料::芝士适量,

奶酪香蕉吐司 的做法步骤:

1.准备好土司,香蕉切片铺在吐司上。

2.芝士/奶酪盖在吐司上。

3. 放进煎锅,小火,盖上盖,焖个3分钟左右,看见芝士融化就好了。或者烤箱200度6分钟,烤到芝士融化就好啦!

4.完成。

奶酪烤香蕉


食材明细:

主料::香蕉几根,

辅料::奶酪若干,

奶酪烤香蕉的做法步骤:

1.香蕉去皮,刷上黄油后放在烤盘上;

2.烤箱预热至200度,烤30分钟后,翻面烤15分钟,至两面焦黄后取出;

3.用刀从香蕉中间切开,塞入奶酪片,几分钟后奶酪融化就可以吃啦

感谢您阅读“97美食网”的《奶酪焗香蕉片》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香蕉的营养价值专题,希望您能喜欢!