食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？小编经过整理，为你编辑了杏仁芝士鸡排，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：鸡腿肉两个，奶酪适量，杏仁适量，
辅料：：蛋黄适量，橄榄油适量，
配料：：黑胡椒适量，盐适量，
杏仁芝士鸡排的做法步骤：
1.原料
2.将鸡腿肉去骨后，切成两片
3.再将奶酪切碎备用
4.将杏仁放进保鲜袋里用擀面杖擀碎
5.把碎奶酪倒进杏仁碎里
6.再加上一个蛋黄进去
7.一起搅拌均匀成杏仁芝士糊
8.鸡肉中放少量的盐和黑胡椒拌匀腌上一会
9.将腌好的鸡肉放进电饼铛（也可用煎锅）里，刷上少许橄榄油，煎至两面焦黄
10.煎好的鸡肉放在锡纸上（用哑光色的那面）
11.上面再铺上杏仁芝士糊
12.烤箱170度，上下火，烤10分钟左右即可
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黄金芝士鸡排
食材明细：
主料：：鸡胸肉300克，芝士10片，
辅料：：面粉100克，面包糠100克，鸡蛋1个，
配料：：胡椒粉1茶匙，蚝油1茶匙，生抽1汤匙，料酒2茶匙，盐少许，糖少许，油1汤匙，
黄金芝士鸡排的做法步骤：
1.将鸡肉洗净沥干水份，片成薄片
2.用刀背将鸡肉敲松散
3.敲好的鸡肉，加胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、盐、糖、油抓匀
4.放冰箱冷藏腌制5、6小时
5.将腌制好的鸡肉包上芝士片
6.将鸡肉对折包好芝士片
7.将鸡肉裹上面粉，将边捏紧
8.蘸上蛋液
9.最后裹上面包糠
10.起油锅，等油5、6成热时下入鸡排，中小火炸至两面金黄捞起沥去多余的油
小贴士：
1、鸡肉要要刀背敲一遍或者用肉锤锤一遍，使肉的组织变松散
2、包好芝士后，在裹面粉时要将边捏紧，防止芝士在油炸时流出来
3、要中小火慢炸，不然表皮的面包糠容易糊
杏仁芝士蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，芝士100克，
辅料：：砂糖15克，牛奶45克，杏仁适量，橄榄油适量，面粉45克，
杏仁芝士蛋糕的做法步骤：
1.准备
2.蛋清蛋黄分离
3.芝士放在温水中隔水加热融化拌匀
4.蛋黄中加入牛奶，橄榄油和砂糖，与拌匀的芝士一起搅拌
5.蛋清用打蛋器打至干性发泡
6.这是刚才融合好的蛋黄
7.蛋黄中筛入低筋面粉，拌均匀
8.将拌好的蛋黄液，分次加入蛋清中
9.烤盘涂黄油或橄榄油，铺入烤纸
10.倒入蛋糕液，撒杏仁片
11.烤箱150摄氏度45分钟
芝士排包
食材明细：
主料：：高筋面粉400g，奶粉16g，清水190g，鸡蛋1个，盐4g，糖40g，酵母5g，黄油36g，
辅料：：芝士碎适量，番茄酱适量，沙拉酱适量，
芝士排包的做法步骤：
1.准备用料
2.除黄油外所有材料放进搅拌缸
3.后油法揉至扩展阶段，盖保鲜膜发酵至两倍大
4.发酵好的面团
5.取出排气，分成小份，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟
6.取其中一份静置好的面团，擀成长条状
7.从一端卷起
8.收口处一定要捏紧
9.排入烤盘进行二次发酵
10.发酵好的面团表面刷一层鸡蛋液
11.撒上芝士碎
12.挤上沙拉酱
13.番茄酱
14.烤箱上下火180度预热，送入烤箱20分钟左右
15.成品
16.成品
17.内部组织
小贴士：
水的量根据面粉的吸水性预留部分做调整，不要一次性全部加进去。
芝士爆浆鸡排的做法
芝士就是力量芝士就是力量芝士就是力量，重说三哦～这本是为了参加20分钟鲜煮为快特意做的菜谱，主要是我太需要那个高压锅了恩！这个鸡排也特别特别好吃，我用了老爸新买的空气炸锅，无油版本不腻口～
材料：
鸡胸肉（或者剃骨的鸡腿肉）2块，盐两勺，糖一勺，辣椒粉一勺，黑胡椒一勺，奶酪片2～4片，面粉or淀粉适量，蛋液1个鸡蛋，面包糠适量，，
芝士爆浆鸡排的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉，鸡腿肉也可以，会更嫩哦
步骤2，从中片开，用刀背剁剁，让它们变得又扁又大
步骤3，一勺盐，一勺黑胡椒，一勺辣椒粉，腌制一会儿，按摩入味～
步骤4，奶酪片对折方在一边，如果你是鸡排够大，或者一片满足不了你，那就放两片～
步骤5，鸡排对折，把芝士包进去
步骤6，面粉里（或者淀粉）放一勺糖一勺盐
步骤7，鸡排蘸匀～
步骤8，打一个鸡蛋
步骤9，再准备好面包糠，把裹好面的鸡肉裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠
步骤10，这样就准备好啦，然后准备好油锅或者空气炸锅
步骤11，我用的空气炸锅，低胆固醇还省油，使用空气炸锅的亲爱的们，根据自家炸锅脾气设定时间和温度，记得中途翻一次面。使用油锅的，就炸到金黄吧～
步骤12，出锅咯！可以蘸番茄沙斯，更好吃！
芝士杏仁糯米球
在秋凉的博客里看见一款简单可爱的小零食，好喜欢。在她做的配方基础上，我做了一点调整，谢谢她的基础配方，挺好吃的。家里面少不了一些小零食，经常做一点，谢谢博客的好友们做的小零食，我们就省心了。可以将你我们喜欢的复制，也可以在他们的基础上做一点点调整，根据自己和家人的喜好，做自己特有的，也挺不错。
特别像我们这样年纪的家庭，高油高糖高盐都是不合适的，怎么办呢，最好的办法就是在好友们的配方基础上微调。但是要注意，不要随意大改，那样做出来的就不是原来的，而是完全你自己的。更不要在你自己大改的产品出炉后，责怪别人的这不是那不是，这样做人就不厚道哈。
很惹人喜爱的一款小零食【芝士杏仁糯米球】
原料：鸡蛋1个、盐1克、糖10克、牛奶90克、无味橄榄油20克、芝士粉50克、杏仁黑芝麻粉50克、糯米粉100克
制作工具：ACAVTO-34A烤箱
芝士杏仁糯米球的做法
1、将所有原料（除糯米粉）全部放入盆儿中，搅拌均匀；
2、最后加入糯米粉，搅拌成团，盖盖放入冰箱冷藏室半小时；
3、将面团搓成6克左右大小的圆球，摆入烤盘；
4、将烤盘放入已经预热好的烤箱中层，180度烤制30分钟，焖5分钟再取出，移至烤网上晾凉；
这是一款制作极简单的小零食，热吃外酥里软，凉吃咸香Q弹。
这款小零食的制作没有什么难度，也没有什么特别需要注意的地方，原料也不是一成不变的。
只是说明一下原料中的几种，杏仁黑芝麻粉是我自己做的，黑芝麻和杏仁烤熟后打成粉即可，杏仁没有剥皮。糯米粉是用糯米打成粉，也是我自己用料理机打的，需要打两遍，否则粉不够细。
我一般不在外面买粮食粉，害怕里面添加其它东西，自己打粉更放心，就是麻烦一点点哈。
网站小提示
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
肉松芝士排包
食材明细：
主料：：高粉250克，酵母4克，糖40克，盐2克，牛奶190克，
辅料：：黄油21克，肉松适量，芝士片适量，
肉松芝士排包的做法步骤：
1.芝士片切成条
2.所有材料放在面包机内
3.面团材料搞拌均匀后加入黄油
4.把面团搞拌至以拉出膜
5.发酵2.5倍大
6.分成7等份，松驰
7.取一面团，擀成面片，放入芝士条与肉松
8.卷起，收好封口
9.排放在盘中
10.发酵2倍大
11.烤箱180度，烤20分钟，中途加盖锡纸
12.出炉拉
杏仁芝士味噌面包
平时做面包，甜面包居多。但这次在新浪美食和禾然有机味噌共同组织的#酱酱大比拼#活动中加入味噌队，当然是要试验做一次咸香口味的面包，为我们味噌队加油。据说味噌和葱花的味道还是蛮搭。
但这次不同以往，我用了芝士粉和杏仁片来与味噌搭配，料用的十分足，咬在嘴里饱含浓郁的芝士香和味噌的咸香。是一次不同以往的味觉体验。
咸香开胃----杏仁芝士味噌面包
面团用料：高筋面粉200g、细砂糖10g、盐1/8茶匙（0.5g)、酵母粉1/2茶匙（2g)、蛋白35g、水85g、禾然有机味噌20g、黄油10g
馅儿料：杏仁片50g、芝士粉10g、黄油10g
杏仁芝士味噌面包的做法
1、用水将味噌化开；
2、将高筋面粉，蛋液，盐，酵母粉，糖，化开的味噌全部混合，
3、用筷子拌和好后，揉和成面团，揉至面团表面光滑，加入软化的黄油；
4、继续揉和至可以拉出薄膜；
5、盖上保鲜膜发酵至两倍大；
6、取出面团，滚圆后，松弛15分钟；
7、烤箱温度设置100度，时间6分钟，杏仁片放入烤箱中，去除湿气，再加入软化的黄油和芝士粉拌均匀；
8、擀成椭圆片，边擀边轻轻拉出四个角，即成长方形状；
9、拌好的芝士杏仁均匀铺在擀好的面团上；
10、从一边卷起，卷至另一端封口；
11、切成均等的六份儿，再将每小份儿从1/2处切开，但不可切断，平铺在烤盘上，盖上保鲜膜进行二次发酵；
12、烤箱设置温度170度，时间20分钟，待发酵完毕后，将烤盘放入预热好的烤箱即可。
美食小提示
1、提前将杏仁片放入烤箱烘烤，可以去除杏仁片的潮气，口感更佳；
2、化开味噌的水，仅需面团用料中提到的85g水即可，不可再另外加水。
网站小提示
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
感谢您阅读“97美食网”的《杏仁芝士鸡排》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题，希望您能喜欢！
