食材明细:
主料::清蒸板栗适量,
辅料::牛奶一盒,
板栗牛奶露的做法步骤:
1.清蒸板栗剥出栗子肉,牛奶备用。
2.板栗肉捣碎放入豆浆中。
3.加入牛奶。
4.搅拌均匀。
5.开启豆浆机。
6.板栗牛奶露完美呈现。
7.颜色营养棒棒哒。
8.自制饮品,请您品鉴。
9.成品图。
小贴士:
可加糖,根据口味选择调入!祝您节日快乐!
到了吃板栗的季节,看着一颗颗圆滚滚的板栗,心情也变好了呢。千万不要错过哦!参与活动:#方太十二道锋味#
材料:
板栗500g,牛奶100ml,豆沙馅适量,淡奶油适量,黄油10g,糖适量,
板栗糕的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,板栗放入锅里加热水焖煮3分钟
步骤3,然后将板栗捞出放入凉水中浸泡片刻(这样做是为了让板栗比较容易剥壳,热胀冷缩嘛)
步骤4,将板栗剥壳,圆滚滚的是不是很可爱
步骤5,放入高压锅隔水压15分钟
步骤6,将熟板栗放入搅拌机加入100ml的牛奶,搅拌成泥然后过筛。
步骤7,锅烧热,放入一小块黄油融化
步骤8,放入板栗泥
步骤9,根据口味加糖和淡奶油。炒成不粘手的板栗泥团,盛出冷却。
步骤10,将板栗泥和豆沙都分成均匀的小剂子
步骤11,豆沙馅包入板栗泥中,收口形成小团子
步骤12,再用模具压成型(这一步忘记拍了)装盘食用
食材明细:
主料::板栗500g,核桃50g,
辅料::猪油适量,
配料::冰糖适量,
板栗核桃糕的做法步骤:
1.板栗加开水放入微波炉高火叮1分钟,拿出来轻松去皮。去皮后加清水稍没过板栗,放入微波炉高火叮10分钟至熟,取出沥干。核桃加清水放入微波炉高火叮1分钟,倒去有苦味的水沥干,再放入微波炉中火2分钟烤至酥脆,取出切碎。
2.板栗沥干后用刀背压碎。
3.碎的板栗分次放入料理机研磨成泥(用磨粉的那种,不用加水)。
4.平底锅下少量清水和冰糖小火煮至稍粘稠,加入猪油,再煮至起泡。
5.平底锅放入板栗泥拌匀至锅底不留油。
6.上锅后加入核桃碎拌匀。
7.将泥团平均分好搓成圆形。
8.用月饼模压成型。
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