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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材,你记忆中最深的食材是什么?你也许需要"奇异果黄油蛋挞"这样的内容,请继续阅读本文相关内容!

食材明细:

主料::蛋挞皮16个,鸡蛋2个,牛奶200ml,白糖20克,

辅料::黄油5g,

奇异果黄油蛋挞的做法步骤:

1.准备所需食材。

2.鸡蛋打入碗加入白糖。

3.用蛋抽打散。

4.加入五克黄油。

5.再加入牛奶,搅拌均匀。

6.用滤网过滤蛋液。

7.过滤好的蛋液。

8.蛋挞液装入蛋挞皮七分满放在烤盘上。

9.烤箱预热150度10分钟,中层放入蛋挞上下火15分钟。

10.烤制期间奇异果去皮切丁,备用。

11.时间到后取出蛋挞。

12.放入适量奇异果再继续烤5分钟,时间到后暂时不取出再继续烘5分钟。

13.蛋挞皮非常起酥,加入黄油的蛋挞液经烤制后香味更浓郁,加上绿油油的奇异果,美味难挡。

小贴士:

1、蛋挞液按自己习惯是否过滤,过滤后口感更细腻。
2、烤制时间做参考。

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#信任之美#奇异果蛋挞


食材明细:

主料::蛋挞皮24个,奇异果1个,

辅料::牛奶150g,奶油100g,白糖20g,低粉5g,奶粉5g,鸡蛋2个,

#信任之美#奇异果蛋挞的做法步骤:

1.牛奶,奶油,放入白糖小火加热搅匀

2.两个小鸡蛋加入低粉,奶粉

3.搅拌均匀,等候牛奶降温

4.把降温后的牛奶倒入鸡蛋面糊里搅匀

5.过滤两遍挞水完成

6.奇异果削去皮切成丁

7.挞皮摆入烤盘里

8.倒入挞水8分满,放上奇异果丁

9.烤箱180°预热放入烤30分钟

10.烤制表面发黄取出

11.成品,口感清新,非常不错

小贴士:

水果喜欢吃啥就放啥啦!喜欢奶香味重的加一勺炼乳

奇异果冰淇淋


准备好做冰淇淋的奇异果,最好成熟一些,不然会酸。将用于制作冰淇淋的奇异果去皮后切块,放入保鲜盒。

材料:

主料:猕猴桃3个,,

辅料:蛋卷2根,,

奇异果冰淇淋的做法步骤:

1. 准备好做冰淇淋的奇异果,最好成熟一些,不然会酸。

2. 将用于制作冰淇淋的奇异果去皮后切块,放入保鲜盒。

3. 放入冰箱冷冻一晚后取出,此时奇异果已经冻硬。

4. 原汁机装上刨冰组件。

5. 放入冻好的奇异果块。

6. 启动机器,奇异果肉被刨成冰沙,装饰蛋卷即可。

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