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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度,你是食材达人吗?小编陆续为大家整理了奶香黑香米发糕,欢迎你参考,希望对你有所助益!

食材明细:

主料::黑香米150克,面粉350克,酵母6克,泡打粉6克,糖50克,奶粉50克,

辅料::牛奶350克,小苏打2克,鸡蛋一个,

奶香黑香米发糕的做法步骤:

1.黑香米150克,面粉350克,酵母泡打粉各6克,糖奶粉各50克,鸡蛋一个,小苏打2克,牛奶350克,搅拌好!

2.模具刷一层植物油!

3.大枣适量,洗干净,切丁,均匀撒一层!

4.醒发2倍大,上锅大火蒸45分钟!

5.出锅凉凉,脱模!

6.成品!非常暄软!

7.成品!

8.成品!

9.成品!

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奶香红薯发糕


食材明细:

主料::红薯泥100g,面粉180g,牛奶140g,

辅料::酵母3g,白砂糖20g,枸杞适量,黑芝麻适量,

奶香红薯发糕的做法步骤:

1.搅面机里倒入牛奶140克,红薯泥100克。

2.继续加面粉180克,酵母3克,白砂糖20克。

3.搅拌10分钟

4.小吐司盒刷上油。

5.倒入搅拌好的泥面团,(不平也没关系,发酵的时候会平的)

6.放入约50度的隔水蒸锅里发酵至八分满。洒黑芝麻,摆好拘杞。

7.大火蒸30分钟,焖5分钟拿出。

8.倒扣下来,很平,很漂亮。

9.切片品尝即可。

奶香红糖发糕


食材明细:

主料::面粉350克,玉米面75克,黄豆面75克,红糖100克,酵母6克,泡打粉6克,

辅料::温水50克,奶粉50克,牛奶300克,鸡蛋一个,小苏打2克,大枣适量,

奶香红糖发糕的做法步骤:

1.50克温水,100克红糖,稀释化开。

2.酵母泡打粉各6克用红糖水稀释,倒入盆里,打入鸡蛋一个,奶粉50克,倒入300克牛奶。

3.搅拌稠糊状。

4.模具刷一层植物油。

5.面糊倒入模具里。

6.大枣适量,洗干净,切丁,均匀撒一层。

7.醒发2倍大,冷水上锅蒸40分钟。

8.成品。

9.成品。

10.成品。

11.成品。

奶香玉米发糕


食材明细:

主料::面粉适量,玉米面适量,纯牛奶适量,

辅料::白糖适量,酵母适量,葡萄干适量,

奶香玉米发糕的做法步骤:

1.温牛奶加入酵母化开。

2.面粉,玉米粉,白糖混合在一起。

3.加入牛奶。

4.搅拌均匀。

5.容器中刷油倒入面糊,用手抹平。发酵制两倍大。

6.摆上葡萄干上锅蒸半个小时。

7.放凉脱模。

8.成品图。

感谢您阅读“97美食网”的《奶香黑香米发糕》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香辣肉丝专题,希望您能喜欢!