食材是美食味道最原始的来源，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？根据你的需要，小编精心整理了豆沙玫瑰花面包，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：高筋粉180g，低筋粉20g，植物油12g，
辅料：：酵母2g，牛奶80g，水30g，鸡蛋液20g，白糖30g，红豆沙馅适量，盐1g，草莓酱适量，
豆沙玫瑰花面包的做法步骤：
1.除酵母和草莓酱都放入面包机中，揉面20分钟
2.20分钟后加入酵母再次揉面，并醒面40分钟
3.拿出分成两面团
4.其中一面团加入草莓酱再揉面10分钟
5.分成均匀面团
6.豆沙馅揉成均匀球状
7.擀成圆形，并切四下，中间留放馅的地方不切断
8.中间放上豆沙馅
9.一个花瓣卷上
10.对面花瓣再卷上
11.剩下两花瓣都合上成花形放入蛋糕模具中(6寸的)
12.放入烤箱中继续发酵20分钟，放杯热水
13.发酵好拿出表面筛入一层面粉
14.烤箱170度预热5分钟，中下层烤30分钟
15.烤好的
16.成品图
17.成品
97msw.coM精选阅读
玫瑰花椰蓉面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，鸡蛋液48g，黄油25g，蜂蜜35g，奶粉7g，白芝麻适量，
辅料：：牛奶90g，酵母3g，盐1g，白砂糖25g，黄油15f，抹烤盘用，
玫瑰花椰蓉面包的做法步骤：
1.除黄油、芝麻外所有材料入面包桶，选择面包机“和面”程序，运行15分钟
2.一个“和面”程序后加入黄油，再进行一个“和面”程序，揉至扩展阶段。滚圆。
3.放面包桶盖保鲜膜发酵两倍大（手指沾面粉插入面团，小孔不迅速回缩即可）
4.辅料中的黄油均匀抹在烤盘上
5.发好的面团取出按压排气，分成约11克一个的小块（40个）滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟
6.取一个小面团，擀成圆形，依次擀四个，如图错位叠放
7.取一个小面团搓成长条形，放在四个小面饼一边，从右往左卷起来。用利刀在中间一分为二
8.依次做好所有的玫瑰花（以上量我做了8个，一分为二成16个）每做完一个底部沾白芝麻，放入抹了黄油的烤盘
9.烤盘放入烤箱中层，下层放一碗热水，发酵至两倍大。表面刷蛋白液（因为里面含蜂蜜，所以刷的蛋白）
10.表面用筛子筛一层椰蓉。放入180度预热好的烤箱，中层，上下火，20分钟（具体时间视个人烤箱实际情况而定，我烤箱温度偏低）
电饭煲玫瑰花面包
食材明细：
主料：：中筋面粉400克，牛奶150克，黄油30克，
辅料：：酵母2g，鸡蛋25克，
电饭煲玫瑰花面包的做法步骤：
1.看图这是面包一发后整形好，操作过程是将所有材料准备好和好面，要把它揉到出膜即可，这一步很重要。带醒发好适当排气，根据自己家的电饭煲将面团均匀平分好，擀面杖擀成牛舌形状从上至下卷好刮刀中间切断，切断口为底部，按顺序排放锅内二发四十分钟
2.这是醒发二十分钟图片不够还要继续发酵
3.这是四十分钟发酵好的
4.看图3发酵好此时电饭煲按在蛋糕功能等待烤好出锅
小贴士：
烤好立即出锅否则会影响它的美观度
玫瑰花奶酪面包
食材明细：
主料：：易小焙面包粉260克，牛奶170克，酵母3.5克，白糖20克，黄油20克，
辅料：：牛奶少许（表面刷），奶油奶酪150克，白糖20克，面包渣25克，
玫瑰花奶酪面包的做法步骤：
1.面包材料准备好
2.先将牛奶、白糖入面包机桶中，再倒入面包粉、酵母
3.启动揉面程序，待面团光滑后，加入软化的黄油，继续揉面
4.面团能轻拉出透明薄膜后，揉面结束，面团收圆，放在桶中，盖湿布，进行基础发酵
5.面团发酵时，来处理一下奶油奶酪内馅：奶油奶酪、白糖、面包渣同入大碗中
6.用橡皮刮刀拌均匀，备用
7.面团发到原来的2.5倍左右时，手指在面团顶部戳个洞，不塌陷不回缩，发酵成功
8. 面团取出，放在揉面垫上，排气后称重，分成11等份，揉圆，松弛10分钟
9.取一个小面团，擀成直径约10公分的圆片
10.中间放上奶油奶酪馅，再用刮板将面片分成四份
11.先将一片花瓣包裹住内馅
12.再按顺序包上第二片
13.再包上第三片
14.再包上第四片
15.将包好的玫瑰花放进小模具中，在温暖湿润处进行二发
16.待面包是原来的2倍大时，表面刷一层牛奶，送进预热好的烤箱中层，180度，20分钟，表面上色过重时，可加盖锡纸
17.出炉后，可立即脱模
18.晾凉后入袋封存
19.玫瑰花奶酪面包
20.浓浓的芝士，好吃极了
21.再来一张
小贴士：
包好的玫瑰花面团直接入小模具中，我的一开始放在不粘烤盘里了，二发后全散开了，又重新转移到小烤模中，才算成型；表面可以刷牛奶，如果想要光亮的，就直接刷鸡蛋液；烤的时间和温度视自家烤箱进行调整。
心形玫瑰花面包
食材明细：
主料：：高粉225g，淡奶油65g，牛奶80g，糖22g，盐1.5g，酵母3g，
辅料：：黄油17g，
心形玫瑰花面包的做法步骤：
1.除黄油外、所有材料放入面包桶！先放液体、再放粉类、面粉上面?挖个洞放酵母！面包机启动和面程序20-30分钟！
2.揉面10分钟左右能扯出厚膜了，放软化的黄油继续揉面。再揉个十分钟就差不多可以拉出薄膜了！（看状态、请根据自家面包机适度调整。）
3.面团整圆，开启发酵程序40分钟左右
4.发至两倍大小
5.发酵好的面团排气后分割成6份、每份再分成5小份、滚圆、盖保鲜膜醒5分钟！
6.5个小面团拍扁、擀圆、依次叠好！
7.由下而上慢慢卷好后、从中间一切，翻转过来就是漂亮的玫瑰花了，边缘处捏捏紧。把做好的玫瑰花摆入心形烤盘！我们先做5个面团的10份大的玫瑰花、后面一个面团再分成3份小的！
8.三份小面团就可以做6朵小花了！
9.这样依次摆好！入烤箱进行2次发酵、底部可放碗热水增加湿度！
10.发到2倍大小！送入预热好的烤箱、中层、上下火150度、烤15分钟左右、ok颜色金黄就好！然后在面包表面涂上融化的黄油（份量外） 各家烤箱温度不一样，请自行调整。
11.刚发刷了一层融化的黄油，亮闪闪啊?
12.特别松软，奶香味十足！
小贴士：
1.面粉吸水性不一样、请预适当调整！
2.不想刷黄油、表面来一层蜂蜜水也是ok的！
3.切开的玫瑰花边缘最好捏捏紧、以防发酵的时候散开。
喜欢《豆沙玫瑰花面包》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红豆沙冰专题，希望您能喜欢！
