食材指制作食物时所需要使用的原料，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材的看法是怎么样的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上迷你坚果吐司，如此有料，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：高粉125克，低粉30克，奶粉8克，盐2克，牛奶70克，黄油21克，鸡蛋液18克，
辅料：：核桃仁50克，葡萄干40克，
迷你坚果吐司，如此有料的做法步骤：
1.把材料中除黄油外的所有材料混合放进面包机内，运行一个揉面程序，10分钟
2.程序结束后加入软化的黄油，继续运行一个揉面程序，10分钟
3.程序结束后，取出面团状态，可拉出厚而富有弹性的膜即可
4.面团揉圆后放置于容器内，盖保鲜膜常温发酵60分钟 （夏季高温时适用）
5.发酵结束后检查面团发酵程度，体积约两倍，手指戳洞后洞口有轻微回缩即可
6.将面团分成4等份，揉圆静置10分钟
7.将小面团擀成椭圆形
8.两长边向中间折形成对接，收口
9.擀长
10.将核桃仁和葡萄干铺上去，轻压
11.卷起来，整理好收口
12.码入模具内
13.盖上保鲜膜，送进烤箱中发酵30分钟
14.取出后，在面团中间一道较深的口子
15.放入预热好的烤箱中层，上下火160度，25分钟左右即可
16.成品图
17.成品图
小贴士：
1、此方用到东菱6D面包机，学厨磅蛋糕模具
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可可坚果吐司
我觉得有点意思，自从我忙的已经很久没时间做点料理开始（对没错，你所看到的，都是我长久以来没有发表的存货，哪个美食博主还没几个是几个压箱底的货以备不时之需呢，哦当然有可能是不时之懒），就已经在内容方面放飞自我了，看的书啊什么的觉得有趣就会来和大家分享分享，毕竟还是希望和大家做朋友的嘛~
我都已经做好了有可能会被你们抛弃的准备，结果竟然惊喜的发现还有更多的人关注了我~鞠躬！
这个真的是新鲜出炉的作品，周末刚刚做好的，因为最近工作需要变动地址啦，所有没有什么器具辅助，都是手工揉面
可可坚果吐司
原料：高筋粉300g，水156g，可可粉24g，黄油30g，鸡蛋30g，砂糖30g，蜂蜜10g，酵母3g，混合果仁50g；
可可坚果吐司的做法
1、高筋粉和可可粉混合；
2、加入鸡蛋、蜂蜜、酵母、水和砂糖，开始揉面；
3、揉成团之后加入切成小块的软化黄油；
4、揉到完全阶段，放到温暖的地方开始发酵；
5、发酵成为两倍大左右，摸上去有弹性即可；
6、然后加入混合果仁，揉均匀；
7、分割成为3个剂子；
8、擀开成为长椭圆形；
9、从上到下卷起来；
10、三个同样操作，放到吐司盒子里面；
11、发酵到八分大的时候即可；
12、烤箱上下火中下层，170度，45分钟即可
红糖坚果吐司
食材明细：
主料：：低筋面粉50g，高筋面粉300g，红糖40g，核桃3个，蔓越莓干10g，葡萄干10g，
辅料：：食盐2g，酵母2g，黄油20g，白砂糖10g，白芝麻20g，
红糖坚果吐司的做法步骤：
1.面包机底部放少许的清水，称取50g 的低粉。
2.称取高筋面粉。
3.放入红糖和白砂糖，对角线放盐。
4.中间放入酵母。
5.根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。
6.和面的时候，准备好蔓越莓干、葡萄干和核桃。
7.程序结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。
8.当黄油差不多都和入面中时，加入坚果。
9.程序结束后，可以拉扯出薄膜。
10.室温进行一发。
11.发好的面团拿出来排气。
12.分成三份，松弛20分钟左右。
13.拿一份擀开，压薄底部，从上至下卷起来。
14.做好所有的面团，放入吐司盒中。
15.烤箱中放入一碗热水，进行二发。
16.二发完成。
17.预热烤箱，上下火+热风对流180度，40分钟左右。
18.烤好以后脱模放凉。
19.切片。
20.O(∩_∩)O哈哈~
21.开吃~
小贴士：
烤箱设置仅供参考。
草莓坚果吐司
草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，被人们誉为果中皇后。
材料：
主料：草莓3或4个，吐司1片，
辅料：坚果1包，奶酪1块，
草莓坚果吐司的做法步骤：
1. 草莓洗净，切片。
2. 取一片吐司，抹上奶油奶酪。
3. 摆上一圈草莓片
4. 错开位置再摆上一圈，像一朵花。
5. 再切半个草莓（尖的那一头），放在中间。
6. 开一包每日坚果，把蔓越莓和蓝莓挑出来，其余的坚果放保鲜袋里，用擀面杖擀碎。
7. 把坚果碎撒在草莓上，周围再用蔓越莓和蓝莓点缀一下，完成~
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