食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？以下“#ACA烘焙明星大赛#黄金年糕鱼”由小编为大家收集整理，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：糯米230克，牛奶110ml，
辅料：：黄杏果酱50克，
#ACA烘焙明星大赛#黄金年糕鱼的做法步骤：
1.准备好所用食材。
2.将糯米洗净，用清水泡1小时。
3.沥干水分后倒入面包机桶中。
4.加入牛奶。
5.加入果酱。
6. 放入面包机中，启动11 年糕程序。
7.时间到了，年糕就做好了。
8. 将鱼模具刷上油。
9.做好的年糕放入模具中整形。
10.完全凉透，就可以脱模了。
小贴士：
果酱有甜味，我就没添加糖，如果喜欢更甜的，可以浇上蜂蜜水。
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#ACA烘焙明星大赛#黄金烤鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿500g，烤肉料35g（酷克壹佰奥尔良微辣），水35g，蜂蜜水10g（1:1），
辅料：：黄色面包糠适量，
#ACA烘焙明星大赛#黄金烤鸡腿的做法步骤：
1.鸡腿清洗干净沥干水份
2.放入烤肉料
3.加入清水
4.搅拌均匀
5.盖上保鲜膜腌制四个小时以上，有条件就腌制12小时更入味。
6.腌制取出，用清水稍微冲洗下（因为家中有娃不敢吃辣）。
7.稍微沥干水份
8.准备适量的面包糠（我是用黄色的面包糠，原本面包糠有点粗，娃不喜欢吃粗糙的，所以我把黏碎了，吃起来味道更好）
9.均匀的滚一层面包糠
10.依次做好放入烤盘
11.送入已预热好的烤箱中层220度，烤25分钟。
12.准备蜂蜜水（水1：蜂蜜1调制）
13.中间还剩5分钟时，取出烤盘，鸡腿表面刷一层蜂蜜水。
14.再送入烤箱烤继续烤5分钟即可出炉
15.金灿灿的黄金烤鸡腿出炉啦~外焦里嫩，娃子的最爱。
16.成品
17.成品
18.成品
19.成品
20.成品
21.成品
#ACA烘焙明星大赛#蜂蜜黄金粒
食材明细：
主料：：面包1片，黄油适量，炼奶适量，蜂蜜适量，调和油适量，
#ACA烘焙明星大赛#蜂蜜黄金粒的做法步骤：
1.取出厚面包，切一片厚面包片；
2.准备其它配料：马芝莲芝士、炼奶、蜂蜜；
3.切掉厚面包的面包皮，然后切成大小相等的正方形面包块；
4.取适量黄油，将小面包块的每一面均匀抹上黄油；
5.待全部小面包块抹好黄油后，依次放在烘烤架上；
6.烤箱预热至200度，把小面包块烤制3分钟；
7.然后取出托盘，将面包块翻面一次，继续烤3分钟；烤好面包粒后，全部取出，摆盘，趁热淋上炼奶；
小贴士：
1、最好用烤箱烤，因平底锅煎容易焦底，上色不均匀。
2、烤面包块时，每烤2分钟，取出翻面一次，保证面包块每一个面均匀受热，面包边沿产生焦黄状，味道更香。
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