食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，你见过哪些低中高食材呢？小编特别为你收集的“#ACA烘焙明星大赛#咸香土豆泥曲奇”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：牛奶2勺，盐适量，玉米油1勺，黑胡椒粉少许，
#ACA烘焙明星大赛#咸香土豆泥曲奇的做法步骤：
1.土豆洗净，去皮，切厚片
2.盖保鲜膜，入微波炉高火5分钟左右
3.趁热加玉米油、盐、牛奶、黑胡椒粉碾碎拌匀
4.装入剪口的裱花袋中
5.在铺了油纸的烤盘上挤出花型
6.入预热好的烤箱中上层，上下火180度烤15分钟左右，表面上色即可
7.取出晾凉即可
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咸香土豆泥曲奇
食材明细：
主料：：土豆适量，黄油20克，黑胡椒适量，
辅料：：盐适量，
咸香土豆泥曲奇的做法步骤：
1.土豆去皮切成小块
2.放在盘子上，然后放入蒸锅大火蒸20分钟
3. 用勺子将土豆压成泥
4.然后加入盐、黄油和胡椒粉，拌匀
5.压成泥之后，最好是过一下筛，更细腻，挤的时候就不会出现有小颗粒
6.放入装有裱花嘴的裱花袋中
7.挤成曲奇的形状，三，四层左右
8.放入预热好的烤箱，上下火170度，烤25分钟左右（使用长帝电烤箱CRTF32K制作）
9.有点焦黄即可
10.吃的时候粘上番茄酱，味道非常美味哦
11.成品欣赏
#ACA烘焙明星大赛#土豆泥披萨
食材明细：
主料：：土豆1000g，
辅料：：盐3g，口蘑100g，马苏里拉奶酪200g，黄油30g，番茄酱20g，红椒70g，洋葱100g，火腿肠200g，黑胡椒少许，披萨草1g，
#ACA烘焙明星大赛#土豆泥披萨的做法步骤：
1.食材准备
2.火腿肠、口蘑和土豆切片，洋葱和红椒切成圈。
3.土豆片放入蒸锅里蒸20分钟
4.口蘑、洋葱放入190度预热好的烤箱里烤5分钟
5.蒸好的土豆泥放在盆里加入3克盐
6.再加入少许黑胡椒碎和25克黄油拌匀
7.披萨盘里抹一层黄油
8.把搅拌好的土豆泥铺在盘内用手按平
9.放入180度预热好的烤箱里烤10分钟
10.十分钟后取出来在表面抹一层番茄酱并撒上一些披萨草
11. 撒一层马苏里拉奶酪
12.把烤过的洋葱圈、口蘑片和红椒圈、火腿肠铺满再撒一层马苏里拉奶酪
13.放回烤箱再烤五分钟即可
14.时间到了及时取出土豆泥披萨就可以开吃啦！
小贴士：
披萨盘里抹上黄油可以令土豆泥的底部味道更焦香，烘烤温度和时间视自家烤箱的实际情况增减。
#ACA烘焙明星大赛#烤土豆泥塔
食材明细：
主料：：土豆2个，黄油15g，鸡蛋1个，盐适量，黑胡椒粉适量，
#ACA烘焙明星大赛#烤土豆泥塔的做法步骤：
1.土豆煮熟去皮，压成泥状。
2.鸡蛋只取蛋黄加入土豆泥，再加入黄油，适量盐和黑胡椒，搅匀调味，放入裱花袋挤出小圆塔的形状
3.烤箱预热180度，中层烤15-20分钟，表面上色即可。
#ACA烘焙明星大赛#芝士南瓜土豆泥
食材明细：
主料：：南瓜150克，土豆200克，盐1克，
辅料：：芝士适量，火腿肠1根，
#ACA烘焙明星大赛#芝士南瓜土豆泥的做法步骤：
1.南瓜和土豆准备好
2.去皮洗净
3.切成小块放入锅内大火蒸煮15分钟
4.直到筷子可以戳穿，用擀面杖捣烂
5.拌匀
6.加入切碎的火腿肠和盐
7.拌匀放入烤碗内
8.均匀撒上马苏里拉，放入烤箱烤制15分钟即可
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