只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的大量篇幅就是食材，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在向你推荐#ACA烘焙明星大赛#千层豆沙小面包，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，盐3克，牛奶150克，豆沙120克，
辅料：：白砂糖25克，干酵母粉3克，黄油25克，
#ACA烘焙明星大赛#千层豆沙小面包的做法步骤：
1.准备材料。
2.将高筋面粉、白砂糖、盐、干酵母粉、牛奶放入面包机中。
3.将面团揉成团后，加入黄油。揉好后的面团发酵至2倍左右。
4.发酵好的面团排气，滚圆，松弛15分钟。
5.将面团擀开成长方形，将豆沙放入中间。
6.对折包起。将面团三折一次。再将面团擀压至2厘米厚。
7.再次对折成四折。松驰15分钟。
8.将面团分割成8条。
9.取1个长条，用两手分别捏住两头，然后双手向相反方向扭。
10.扭成麻花状
11.放在chefmade学厨 金色方形8连杯里进行最后的发酵。
12.最后发酵结束，表面刷蛋液，预热烤箱180℃，上下火，烘烤30分钟左右。
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蜂蜜小面包#ACA烘焙明星大赛#
食材明细：
主料：：高粉175g，黄油20g，水90g，鸡蛋液40g，糖50g，盐1g，酵母3g，低粉75g，
辅料：：白芝麻少许，蜂蜜1茶匙，水1茶匙，
蜂蜜小面包#ACA烘焙明星大赛#的做法步骤：
1.将除了黄油的所有材料加入面包机内，预留小部分水。
2.打出较厚的膜，加入黄油。
3.打出薄膜。盖保鲜膜，放温暖处或者烤箱发酵2.5倍大。
4.排气，分割成均等的12份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
5.拿出一个松弛好的面团，擀面杖擀成椭圆形。
6.翻面，从一边往另外一边卷，收口处捏紧。
7.中间切开，放入不粘模具内或者普通模具里面刷油。
8.盖保鲜膜，放温暖处或者烤箱发酵2倍大。
9.刷蜂蜜水，撒上白芝麻。
10.放入预热180°的烤箱，第二层，大约18分钟。出炉后刷蜂蜜水（蜂蜜与水的比例是1:1）。
11.成品
小贴士：
烘烤时间看自己家的烤箱脾气。
#ACA烘焙明星大赛#蜂蜜小面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，豆沙馅120克，黄油30克，盐1克，低筋面粉10克，色拉油适量，
辅料：：蜂蜜20克，白砂糖40克，酵母粉2克，白芝麻5克，牛奶100毫升，
#ACA烘焙明星大赛#蜂蜜小面包的做法步骤：
1.所有材料除色拉油、白砂糖、低筋面粉和白芝麻外全部放入面包机桶里启动面包机生面团程序将面团揉至扩展发酵一小时，至2.5倍大，发酵好的面团排气，将面团擀开成长方形，将豆沙放入中间，对折包起。松弛15分钟。松弛好的面团分成八等份，滚圆，然后中间松弛15分钟，将白糖、低筋面粉和白芝麻混合均匀成底部材料
2.将松弛好的面团擀成牛舌状，卷成圆柱形，从中间切开一分为二，底部先沾水，然后沾上底料，依次做好，全部放入刷过油的方烤盘放入烤箱内，底部放一碗温水，让面团在有湿气的环境里发至2倍大，往烤盘底部倒入适量的色拉油，表面刷蛋液，撒一些白芝麻
3.烤箱180度预热，将烤盘放入倒数第二层，上下火烤18分钟左右
小贴士：
1、烘烤温度根据自家烤箱的温度调节哦；
2、最后刷表面的蜂蜜水是另外一比一调配的。
#ACA烘焙明星大赛#芝麻小面包
食材明细：
主料：：面粉250g，蛋白粉50g，
辅料：：糖1勺，酵母半勺，水适量，芝麻适量，鸡蛋1个，
#ACA烘焙明星大赛#芝麻小面包的做法步骤：
1.准备好材料。面粉 250g,蛋白粉50g,白糖，酵母，水适量。
2.用热水锅里的余热，快速发面。
3.整形，大面团分成小面包。柔圆，抹上鸡蛋液，撒上芝麻。放入烤箱。
4.烤箱设置:上下火，180度。烤的时候查看，颜色变了，可以翻过来，抹上蛋液和芝麻。再烤一会。根据自己的经验。时间在25分钟以内。
小贴士：
材料的配比可以根据自己喜好。比如喜欢甜的，多放点糖。
烤的时候不要离开，因为我的烤箱不是电脑控制。
掌握好火候。
#ACA烘焙明星大赛#屁屁小面包
食材明细：
主料：：高筋粉260克，蜂蜜30克，牛奶90克，
辅料：：黄油25克，淡奶油50克，盐2克，干酵母3克，细砂糖50克，
#ACA烘焙明星大赛#屁屁小面包的做法步骤：
1.所有材料放入面包机桶内启动揉面程序
2.大约30分钟后，揉出手套膜
3.放入干净的大盆内发酵至2倍大小
4.排气揉圆
5.面团分成16个小面团
6.小面团揉圆后，两个贴在一块
7.放入杯子蛋糕软纸杯中，和一碗热水一起放入烤箱，启动发酵键发酵
8.发酵到2倍大小
9.筛上少许面粉，烤箱175度预热，烤制20分钟左右即可，记得及时盖上锡纸
10.成品
感谢您阅读“97美食网”的《#ACA烘焙明星大赛#千层豆沙小面包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香千层饼专题，希望您能喜欢！
