中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？经过收集，小编为您献上奶香玉米松饼，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：面粉适量，玉米粉适量，牛奶适量，鸡蛋适量，
辅料：：炼乳适量，白糖适量，
奶香玉米松饼的做法步骤：
1.鸡蛋两个。
2.搅散后加入白糖和炼乳。
3.打蛋器打出细腻的小泡。
4.加入一点牛奶，加入玉米粉，面粉和苏打粉搅拌。
5.搅拌成无颗粒面糊，放置十分钟。
6.平底锅烧热，小火，将面糊慢慢倒入。
7.稍稍定型后翻面。
8.依次将面糊做成饼。
9.松软香甜。
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奶香松饼
食材明细：
主料：：低筋面粉95克，牛奶150克，细砂糖25克，黄油20克，鸡蛋1个，
辅料：：泡打粉2克，草莓适量，香蕉适量，蓝莓干适量，蓝莓果酱适量，
奶香松饼的做法步骤：
1.备好材料；
2.黄油隔水融化；
3.鸡蛋加牛奶、细砂糖，打匀；
4.加入融化的黄油拌匀；
5.筛入低粉和泡打粉；
6.搅拌均匀；
7.过滤一下静置20分钟；
8.不粘锅烧热，倒入面糊先煎一面；
9.一面煎黄后翻过来煎另一面；
10.全部煎好；
11.草莓、香蕉切片；
12.每一片松饼间放一些香蕉草莓，放上蓝莓干，再淋上一些蓝莓果酱就可以了。
13.剩下的牛奶加酸奶、蓝莓、香蕉打了奶昔。
小贴士：
普通油也可以，用黄油会更香。
蜂蜜奶香松饼
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋适量，牛奶适量，
辅料：：泡打粉适量，白砂糖适量，
蜂蜜奶香松饼的做法步骤：
1.将两颗鸡蛋搅拌，加入两勺白砂糖和半勺泡打粉，继续搅拌，至砂糖融化。加入150ml牛奶，逐步加入面粉，呈Z字形搅拌。面糊搅拌好后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵二十分钟。
2.发酵好后，将平底锅小火烧热，用厨房纸沾少量橄榄油擦平底锅，避免糊锅。将一勺面糊放入锅中，待表面产生气泡，就翻面。
3.做好的松饼淋上蜂蜜即可。
奶香玉米
食材明细：
主料：：玉米2根，牛奶500克，
辅料：：炼乳适量，
奶香玉米的做法步骤：
1.香糯玉米剥皮去须。
2.切成小段。
3.放在牛奶中泡一个小时（我泡了一上午）。
4.大火煮开，转小火煮，约二十分钟后成熟透。
5.吃时淋上炼乳。
小贴士：
玉米段在煮的过程中，要经常翻动一下，使各部位都能与牛奶接触，吸收奶香。
酵母版奶香红薯松饼
食材明细：
主料：：红薯150克，酵母2克，奶粉15克，面粉100克，细砂糖30克，玉米油25克，
辅料：：清水80克，
酵母版奶香红薯松饼的做法步骤：
1.用料：红薯150克，酵母2克，奶粉15克，面粉100克，细砂糖30克，清水80克，玉米油25克。
2.红薯洗净外皮，放入电饭煲中随饭一起蒸熟。
3.晾凉后去皮，用叉子碾压成泥状。
4.酵母用少许温水化开，静置片刻。
5.加入红薯泥，搅拌均匀。
6.加入鸡蛋，搅打均匀。
7.倒入白糖，玉米油，拌成均匀糊状。
8.再将面粉筛入红薯糊中，略微翻拌。
9.分次加入清水搅拌。
10.拌成均匀稠厚而又能流动的糊状。盖上保鲜膜，放在温暖处静置发酵。
11.当面糊明显涨发，上涨到碗口边缘。发酵完成。
12.取适量面糊，放入预热的电饼铛中，摊成大小均匀的圆饼状。
13.盖上盖子，上下火加热3-5分钟。
14.揭盖，翻面，再次盖上盖子，上下火加热2-3分钟。
15.两面金黄，出炉。
小贴士：
水的用量需根据红薯的含水量酌情增减。
调面糊时水不要一次性加入，以免水量过多，导致面糊太过清稀。
电饼铛可以用平底锅代替，煎烙时火不宜太大，以免外焦内生。
奶蛋松饼
食材明细：
主料：：面粉150g，泡打粉2g，糖3匙，牛奶150ml，
辅料：：炼奶2匙，鸡蛋1只，白醋2滴，
奶蛋松饼的做法步骤：
1.准备好材料
2.将面粉、泡打粉、糖搅拌均匀
3.放上炼奶
4.用温牛奶倒入面粉中
5.放2滴醋与鸡蛋均匀搅拌一起
6.将打好的蛋液与面粉混合一起均匀搅拌成金黄色
7.最后放在平底锅煎至金黄，再反另一面煎至金黄，即可（温馨提示：不用放油）
8.成品就是这样子。
小贴士：
煎的时候可以先中火1分钟烫热锅底，放至浆液时改为小火，很快就变金黄要留意，否则容易烧焦。温牛奶可以用袋装稍微烫一下，我用的是奶粉。
奶香玉米烙
食材明细：
主料：：玉米2根，玉米淀粉50g，牛奶50ml，
辅料：：盐少许，番茄酱适量，
奶香玉米烙的做法步骤：
1.备好原料：玉米、玉米淀粉、牛奶、盐、番茄酱
2.煮熟玉米，捞出后，切下玉米粒（也可以直接买熟玉米）
3.拆散不愿分开的玉米粒，把它们拆成一粒一粒的
4.加入50g玉米淀粉、50ml牛奶和少许的盐
5.搅拌均匀（玉米淀粉和牛奶的量，视玉米量情况而定，总之就是调成稠糊糊状）
6.将拌好的玉米粒倒入锅中，摊压平整紧实
7.开小火，玉米饼成型后，倒入植物油淹没玉米饼，慢炸
8.玉米饼两面金黄后，溧出油，出锅装盘
9.淋上番茄酱，插上薄荷装饰即可享用
小贴士：
1、放盐是为了解甜腻，可以更鲜香，也可以撒上一些糖霜、芝麻来调味。
2、欢迎大家跟做，跟CUCU分享心得哦！大家有想做的菜谱，可以给CUCU留言，CUCU负责出教程，欢迎去CUCU的厨房多逛逛！
奶香玉米笋
食材明细：
主料：：玉米笋300g，牛奶200g，桂花糖50g，
奶香玉米笋的做法步骤：
1.新鲜的玉米笋。
2.玉米笋、牛奶、桂花糖。
3.把玉米笋放入开水锅中汆水，去除青涩味道。
4.捞出后加入牛奶和桂花糖小火煮5分钟。
5.离火再浸泡一会，让其融入奶香和桂花的香味。
6.可热吃，也可以做凉菜。
奶香玉米蛋糕
食材明细：
低粉140克，玉米粉70克，鸡蛋2个，牛奶70ml，小金桔3个，糖80克，玉米油70克，盐3克，泡打粉2克
奶香玉米蛋糕的做法步骤：
第1步准备好主料和辅料小金桔用盐擦洗干净，去核切丝，加少许糖腌制
第2步鸡蛋打入料理碗中，加入糖、油加入牛奶拌匀
第3步面粉，玉米粉混合加入料理碗中拌匀泡打粉混合加入料理碗中拌匀
第4步加入糖渍金桔丝和盐拌匀倒模子中，震出气泡烤箱预热180度，上下火30分钟出炉后稍微晾一下即可脱模
小贴士：
1、用的卡士（CO-2701）烤箱，烤制时间依自己家的烤箱而定。可用牙签插一下蛋糕，如果拔出牙签干净即表示已烤好。2、切记玉米粉不是玉米淀粉
奶香玉米馒头
食材明细：
主料：：面粉150g，
辅料：：玉米面50g，牛奶110g，酵母3g，糖5g，
奶香玉米馒头的做法步骤：
1.面粉、玉米面、白糖加入面包机。
2.牛奶加热到微热加入酵母搅拌。
3.牛奶倒入面包机和面，发酵至原来的两倍大即可。
4.发酵好的面团加干粉揉至光滑不粘手的状态。
5.平均分成7份。
6.揉成馒头形状，放锅里盖上盖子发酵，锅里水烧到摸着锅有点温度就关火。
7.发酵到明显变大后，大火烧开中小火蒸20分钟。
8.蒸好后焖5分钟在开盖子。
奶香玉米团
家里有很多新鲜的玉米，是弟弟送来的，他说朋友给他送了很多玉米、冬瓜、葡萄都是自己种的，没有喷撒农药什么的，种的就是自己吃，不是为了卖而种那些。所以是绿色蔬菜、玉米，可以保存很久不坏。
本来我就爱吃新鲜玉米，这次可是不用买了，煮了一大锅，我早餐基本上都是一根玉米，零食也都是玉米，那个木头老公和外星人闺女不爱吃玉米，煮的玉米只有我天天吃了。每次凉透的熟玉米，我就用微波炉叮2分钟再吃，喜欢吃热热热的玉米，那种香甜味能唇齿留香。
可是那么多的新鲜玉米还是吃不完，冰箱里已经被各种肉类、葡萄占满了，不能浪费了玉米。早餐闺女爱吃饼子类的，就用新鲜的玉米打成玉米浆，加糯米粉、白糖做成玉米团，这些可是闺女的大爱，爱吃甜食、爱吃糯米类的各种做法。早餐就起来忙活了，打玉米豆浆，和面团蒸，没有我想像的那么麻烦，很快满屋生香的奶香玉米团蒸好了，金黄金黄的看着实在是太诱人了！连不吃玉米的木头和外星人都连连称好吃！以后得多做多吃！
玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
粗粮细吃的营养早餐奶香玉米团
主料：嫩玉米、糯米粉
辅料：白糖、牛奶、植物油
奶香玉米团的做法
1、把嫩玉米洗净，用叉子叉掉玉米粒，用料理机打成豆浆，要是嫩玉米水份少，可加少许牛奶一起打
2、加糯米粉、白糖拌均匀，揉成面团，分成小剂子，每个剂子搓成圆球，放在刷有植物油的盘子里滚一下，让玉米团沾上油
3、把玉米团坯放在马芬杯里面，蒸锅加水加玉米团，水开后中火蒸10分钟左右即可
用嫩玉米最好，为了细腻可以把玉米粒多打几遍
要是嫩玉米水分少，就加少许牛奶一起打，味道更好
玉米团不要和的太干，能搓成团即可，这样口感好
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
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