不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材了解较多？有请驻留一会，阅读小编为你整理的完美SPA成就口感爆棚的极品面包——极致柔软好吃的红薯枫糖包，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：高粉250克，鸡蛋1个，黄油45克，黑芝麻1大匙，细砂糖20克，牛奶120克，盐2克，
辅料：：酵母3克，
完美SPA成就口感爆棚的极品面包——极致柔软好吃的红薯枫糖包的做法步骤：
1.1、先制做红薯浇头，把红薯切成玉米粒大小，软化黄油切小块备用。(红薯浇头材料：红薯100克、枫叶糖浆40克、黄油5克、软化黄油40克)
2.2、锅中放5克黄油融化后把红薯稍炒一下离火，再倒入软化黄油。
3.3、倒入枫叶糖浆拌匀。
4.4、将面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉至光滑面团，再加入黄油揉至扩展阶段，进行第一次发酵。
5.5、发好的面团取出排气，分割成20克一个的小面团，盖保鲜膜松弛15分钟，再重新揉圆。
6.6、把揉好的面团在浇头中滚一下捞出，模具中铺油纸，先铺一层小面团再铺一层红薯丁，再铺一层小面团，中间再铺一层红薯丁，尽量露出面团的顶部，进行第二次发酵。
7.7、发好的发团上再浇上浇头液体，烤箱预热185度烤20分钟左右。
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口感爆棚的雪媚娘的做法
第一次听到这个名字的时候心里的想法是：怎么还会有名字这么好听的甜品，后来慢慢接触到雪媚娘的时候，才发现，原来真的是个冷美人呀。于是赶紧学习制作的方法，学成之后立马分享给我的小伙伴们，你们喜欢吗！
材料：
水磨糯米粉1250g，细砂糖130g，黄油50g，淡奶油300ml，奥利奥饼干碎80g，玉米淀粉75g，牛奶400g，热水30g，细砂糖30g，，
口感爆棚的雪媚娘的做法的做法步骤：
步骤1，细砂糖倒入热水中化开（在微波炉加热30秒）
步骤2，然后与牛奶混合均匀
步骤3，将水磨糯米粉1与玉米淀粉慢慢加入牛奶中，一边搅拌一边倒入，调成均匀无颗粒的面糊
步骤4，在蒸锅上，大火蒸30分钟，蒸至固体奶糕
步骤5，固体奶糕蒸好后，将黄油放置上面融化，趁热将黄油揉搓进奶糕中，使其成为光滑的面团
步骤6，接着将光滑的面团放置冰箱冷冻30-60分钟
步骤7，淡奶油加入细砂糖，打发备用
步骤8，取出冷冻好的面团，将其分割成30g的小面团，然后在硅胶垫上撒上糕粉，将小面团在糕粉中滚均匀
步骤9，然后取出一个小面团用擀面杖擀成皮子.
步骤10，然后放置在硅胶蛋糕托上，并放入一勺打发好的淡奶油，适量奥利奥饼干碎
步骤11，略微整形，即食
柔软到极致的美好面包-----中种北海道吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，白砂糖9克，酵母3克，牛奶96克，淡奶油84克，蛋白21克，黄油6克，
辅料：：蛋白24克，白砂糖45克，盐4克，酵母1克，奶粉18克，黄油6克，
柔软到极致的美好面包-----中种北海道吐司的做法步骤：
1.将材料A混合揉匀至光滑状态。
2.将面团发酵至2倍大，可以直接发酵也可以冷藏发酵。
3.将发酵好的面团撕成大片，和材料B除黄油外揉至有弹性。
4.再加入黄油揉至出膜。
5.揉好的面团发酵10分钟。分成三等份，揉圆松弛15分钟。
6.松弛好的面团擀开，卷起2个圈，再松弛10分钟。
7.再次将面团擀开，卷起，收口处捏紧，放入吐司模进行发酵。
8.将面团发至8分满，刷上蛋液，撒上芝麻，入烤箱烘焙。
9.柔软到极致哦，最重要的是，这种柔软还可以保持很长时间。
小贴士：
中种面团材料A：高筋粉300克 、細砂糖9克、酵母3克、牛奶96克、动物性鲜奶油84克、蛋白21克、黄油6克
材料B：蛋白24克、细砂糖45克、盐4克、酵母1克、奶粉18克、黄油6g
烘焙：烤箱下层，180度，30分钟
1、中种面团发酵可以用冷藏法也可以直接发，我每次几乎都是冷藏加直接，因为冷藏20几个小时后，感觉面团发得不够大，就放在室温下又发了一段时间，总之发到2-2.5倍大就可以。
2、这款吐司长得非常高，我觉得下次发酵到吐司模7分满就可以。
3、配方中的蛋白，用全蛋液也可以，但用蛋白，组织会更有弹性。
极致口感的芋泥面包（附紫薯芋泥做法）
食材明细：
紫薯芋泥：：紫薯200g，芋头500g，糖50g，水饴30g，牛奶100g，炼乳15g，
面团：：高筋面粉200g，紫薯芋泥85g，全蛋液20g，淡奶油135g，盐2g，酵母2g，糖15g，黄油15g，
內馅：：紫薯芋泥160g，
装饰：：蜂蜜水适量，西瓜仁适量，
极致口感的芋泥面包（附紫薯芋泥做法）的做法步骤：
1.芋头和紫薯全部去皮，切成小块送入蒸烤箱，110℃，蒸25分钟，直到能用筷子轻易戳出一个洞。
2.蒸好的紫薯和芋头趁热倒进厨师机和面桶中。加入糖和牛奶。
3.开启厨师机1档速度，将芋头和紫薯打碎，再用2档速度，搅拌大约10分钟。
4.搅拌到芋头和紫薯全部成泥。再加入水怡和炼乳。
5.继续2档搅拌，直到所有原材料都混合均匀。把紫薯芋泥密封起来，冰箱冷藏保存。
6.接着我们来和面。除黄油外,把面团的其它材料放入厨师机中，注意酵母不要和盐、糖直接接触，一直搅拌到面团能拉出厚膜，加入软化好的黄油。
7.先1挡揉到看不见黄油，再换2挡继续揉面。一直揉至扩展阶段，即面团能拉出薄膜即可，不需要到手套膜，大约需要10分钟。
8.将面团滚圆，放入大碗中，盖上保鲜膜，放到温暖的地方进行第一次发酵。
9.大约55分钟之后，面团膨胀至原来两倍大，手指粘粉戳进面团，不塌陷不回缩即表示发酵完成。
10..面团挤压排气后，均分成4个小面团，滚圆松弛15分钟。
11.取一个松弛好的面团，用擀面杖自中间向上向下擀开，成椭圆状。在面团的左侧涂抹上40g紫薯芋泥。
12..将面团由左到右卷起来。
13.收口记得一定要捏紧。
14.整形好之后稍微搓成与模具等长。
15.两个面团一组贴紧，放入模具中。
16.大约需要30分钟，发酵到2倍大即可。
17.大约需要30分钟，发酵到2倍大即可。
18.在面团表面刷上一层蜂蜜水，最后撒上西瓜仁。
19.烤好的面包立即脱模，放在烤网上晾凉。
20.1.面粉的量要根据南瓜泥的湿度进行调整，和好的面团是柔软不沾手状态。2.烘烤的时间和温度根据自己烤箱的进行调整。3.方子的量适合一个学厨12连方形蛋糕模。4.我用的是海氏的厨师机，时间和档位仅供参考。
21.我用的是海氏HM741厨师机。这台厨师机颜值超高，马卡龙般淡淡的蓝色，一见钟情。
22.它的打蛋盆有5升，超大容量，完全能够满足你的需求。
23.1000w的大功率，让你轻轻松松出手套膜。一般小餐包我是和面15分钟，吐司和面20分钟。
小贴士：
1.面粉的量要根据南瓜泥的湿度进行调整，和好的面团是柔软不沾手状态。
2.烘烤的时间和温度根据自己烤箱的进行调整。
3.方子的量适合一个学厨12连方形蛋糕模。
4.我用的是海氏的厨师机，时间和档位仅供参考。
轻乳酪，完美的口感的做法
综合了若干个方子后，搭配出了完美的口感！我自己用这个方子，慢慢摸索出一些需要注意的地方：第一、分蛋时蛋白盆无油无水，也不要混入蛋黄，这是蛋白打发的关键；第二、乳酪糊要充分搅拌均匀细腻，不要有颗粒；第三、蛋白打至湿性发泡即可，稍欠一点没关系，但绝不能打过，否则蛋糕就会过度膨胀导致开裂，而且口感也不够瓷实（个人认为瓷实的口感更好）；第四、蛋黄糊与打发的蛋白混合时一定要不规则手法翻拌均匀，一定要分次混合，如果翻拌不够均匀就会导致蛋糕分层，影响口感；第五、根据我个人经验，用不粘固底模具，直接放入放好水的烤盘中，比活底模具放烤网上烤的效果要好，水浴法烤盘中水要放足；第六、每台烤箱的脾气不同，请根据自己的烤箱做调整，原则是保持低温烘烤，怕不熟或上色不好可以适当延长些时间或上调一点点温度，随时观察就好，不糊不开裂就完美了！～～～好了，碎碎念先到这儿吧！还有，我试过了，乳酪加到250g，其他材料不变，也没问题！
材料：
奶油奶酪227g，牛奶100g，黄油60g，低粉40g，玉米淀粉10g，鸡蛋6个，细砂糖不喜甜可减5-10g80g，白醋几滴，
轻乳酪，完美的口感的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶加奶酪，隔水融化，搅匀至细滑无颗粒
步骤2，加黄油，搅匀
步骤3，加蛋黄，加一个搅匀再加下一个
步骤4，筛入粉类
步骤5，搅匀至细滑无颗粒
步骤6，蛋清加几滴白醋打发，分次加入细砂糖，喜欢吃甜的朋友们可以多加10克糖哦～打发至湿性发泡即可，能拉出弯钩，不能打过
步骤7，打发的蛋白分次加入蛋黄糊，翻拌均匀，倒入模具，振出气泡，模具四周和底部涂黄油，贴油纸，方便脱模
步骤8，水浴法，烤盘里放水，模具用锡纸包严放水里，或者烤盘上架个烤网，直接把模具放在上面。上下火150度90分钟，时间根据自己的烤箱做调整就好了
步骤9，出炉喽！关火后利用余温焖二十分钟，再出炉吧！
步骤10，冷藏后切块，非常好吃啊！
肉松面包卷—柔软超好吃的做法
旅游回家了，必须自己做点儿吃的犒劳自己！外面旅游一点不放松，每天早出晚归，吃的好差，特别是长途开车，必须准备零食，去超市买的那些吃的。让我觉得吃了太不舒服，得放多少添加剂啊！特别是孩子吃……这款肉松面包，不仅肉松自己做，面包也是自己做！好吃停不下
材料：
高筋面粉220g，牛奶100ml，白砂糖35g，盐3g，酵母粉3g，鸡蛋35ml，黄油20g，蛋液适量，肉松适量，蛋黄酱适量，鸡蛋液适量，白芝麻/黑适量，
肉松面包卷—柔软超好吃的做法的做法步骤：
步骤1，今天犯懒，用了面包机！依次加入牛奶，蛋液，糖，盐，高筋面粉，酵母粉。搅拌20分钟后加入总统黄油20g，再搅拌20分钟。
步骤2，混合成团，不用揉出手膜哦！盖保鲜膜放烤箱放一盆热水发酵。一般温度为25-28度。
步骤3，面团2倍大就发酵好了。之前手没有沾面粉，用手戳进入沾手了。后面又沾了面粉，戳进去，就好了！
步骤4，拉出来的时候看到面粉有很有蜂窝状就行啦！
步骤5，用手按压发酵好的面团，分成7个面团！
步骤6，用手椭圆，盖保鲜膜醒20分钟！
步骤7，取一个面团，按扁
步骤8，擀成长舌壮，醒发好的不会回缩
步骤9，挤上蛋黄酱或者沙拉酱
步骤10，放上自制肉松
步骤11，自上而下卷起来
步骤12，卷好后，收好上下口子。
步骤13，依次做好7个。基本成橄榄状。进行二发，二发温度差不多38-42度，要有湿度哦！我也是放一盆热水在烤箱下面
步骤14，发酵至2倍大的时候就可以预热烤箱咯！然后我们来涂鸡蛋液
步骤15，预热烤箱的时候涂上一层鸡蛋液，撒上白芝麻。（一个小的鸡蛋，35g做面包，剩余的涂面包刚刚好哦！）
步骤16，烤箱175度，18分钟！这是烤到一半的时候。（有些烤箱需要180度，或者170度，根据自己烤箱脾气来，最后几分钟注意观察，否则容易上色过度，或者焦皮）上色了，你觉得满意的时候就可以加盖锡纸。
步骤17，成品
步骤18，刚刚烤好就迫不及待。掰开，哈哈吃了一个。毫无负罪感呢！
步骤19，好多肉松。自己吃。随便吃。放心吃。哈哈
超级柔软的提子面包and椰蓉面包
食材明细：
主料：：高筋面粉150克，牛奶80克，盐1克，糖25克，酵母3克，黄油15克，
辅料：：提子30克，奶粉30克，黄油15克，
配料：：蛋液适量，白砂糖适量，
超级柔软的提子面包and椰蓉面包的做法步骤：
1.把黄油15克，奶粉30克，提子30克，放在一起做成馅料备用。
2.把面粉，牛奶，盐，糖，黄油，酵母，一起放在面包机内，和面，发酵好。拿出来之后分成几等份，擀成小圆饼（要把气泡排没了噢）把馅料分成同样的份数，放在小圆饼上。
3.把馅料包好，滚圆。
4.擀成长形，在上面划上几刀。
5.把划好的面片拧成绳，再随便绕几下，就算是定型了，醒十分钟，刷上蛋液，撒上一点细砂糖
6.烤箱预热180度，放在中层烤20分钟，出锅啦，香香的。
小贴士：
亲们，偶发的成品图片是椰蓉面包的噢。后面出锅的是提子面包。
红薯芝麻糖包子
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：酵母粉适量，红薯适量，芝麻糖粉适量，
红薯芝麻糖包子的做法步骤：
1.红薯洗净切小块。
2.上蒸锅中蒸熟趁热碾成泥，自然晾凉。
3.盆里加面粉、酵母粉、红薯泥和适量清水。
4.和成光滑的面团。
5.放温暖处发酵至两倍大。
6.取出发酵好的面团，反复揉搓排气，然后分成中等大小的剂子。
7.取一个剂子捏成中间稍厚四周薄的圆面片，放入黑芝麻糖粉。
8.然后收口捏紧，将收口朝下，稍整理成圆球形，一个芝麻糖包子就做好了。
9.全部做好后上蒸锅中大火蒸15分钟，转小火蒸5分钟，关火虚蒸5分钟，慢揭盖取出即可食用。
10.成品。
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