食材明细:
主料::低筋面粉48克,鸡蛋3个,
辅料::牛奶22克,白砂糖-蛋黄中17克,白砂糖-蛋白中34克,玉米油22克,白醋适量,奶油适量,
推推乐蛋糕的做法步骤:
1.蛋黄和蛋清分离,将蛋清加白醋,出现鱼眼泡,然后分三次加入白砂糖,打至干性发泡。放入冰箱冷藏待用。
2.蛋黄中依次加入白砂糖,牛奶,玉米油,搅拌均匀。
3.将低筋面粉筛入蛋黄液中。
4.用橡皮刮刀切拌均匀。
5.将三分之一蛋白糊放入蛋黄糊中,切拌均匀。
6.将拌好的蛋黄糊放入剩余的蛋白糊中,切拌均匀,蛋糕糊就好了。
7.将蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中,放入预热145度的烤箱,烘烤20分钟即可。
8.准备两种颜色的奶油。
9.用推推乐的推棒切割蛋糕。
10.一层蛋糕,一层奶油组装起来。
11.在最上层撒上巧克力。
12.盖上盖子就完成了。
食材明细:
主料::淡奶油适量,五彩蛋糕5片或者4片,
五彩推推乐小蛋糕——风靡欧美Cake Push Pops(高、大、上)的做法步骤:
1.将推推乐瓶子三件分离
2.用带有推棒的圆形底座再蛋糕片上压出一个圆形
3.依次压好其他蛋糕片
4.将底座安回桶内,放上一片蛋糕,像针管一样,抽回桶内
5.奶油打发至硬性发泡,装入裱花袋中
6.给蛋糕片上挤上一层奶油,再盖上一层蛋糕片
7.依次做好其他的蛋糕
8.最后在最后一片蛋糕上用奶油做一些装饰,盖好盖子即可完成
9.美丽吧!高端大气上档次!
小贴士:
注意事项:
1, 推推乐蛋糕做法比较简单,其中可加奶油,果酱,也可加蜜豆之类的….
2, 还可以做可可味,抹茶味的蛋糕,在起风蛋糕中加入可可粉或者抹茶粉即可。
3, 果酱也可以选用自己喜欢的口味,蓝莓,草莓,芒果之类。
4, 也可以使用新鲜的水果代替果酱。
感谢您阅读“97美食网”的《五彩水果推推乐(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了家乐菜谱专题,希望您能喜欢!