美味夹心--重磅黄油蛋糕吐司

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？小编花时间专门编辑了美味夹心--重磅黄油蛋糕吐司，更多相关信息请继续关注本网站。

食材明细：

主料：：鸡蛋3个，高筋面粉350克，低筋面粉100克，牛奶215克，

辅料：：炼奶35克，黄油135克，

配料：：白糖125克，盐2克，酵母4克，泡打粉3克，

美味夹心--重磅黄油蛋糕吐司的做法步骤：

1.高筋粉350克，糖50克，鸡蛋液30克，牛奶190克，炼奶35克，酵母4克，盐2克揉成面团，加入35克黄油，将面团揉到完全阶段

2.面团放在面包桶里发酵至面团的两倍大小

3.发酵过程中先做蛋糕，将1.5个鸡蛋、70克白糖混合搅拌

4.加入25克牛奶搅拌均匀

5.筛入100克低筋面粉与3克泡打粉的混合粉，搅拌成无颗粒面糊

6.100克黄油融化后倒入面糊中，继续搅拌均匀

7.装入模具中，烤箱170度中层，烤20分钟

8.烤好的蛋糕脱模晾凉

9.把发酵好的面团分成若干份，擀成牛舌状，包裹在蛋糕外。

10.二次发酵后刷蛋液，160度烤40分钟，冷却后可食用。

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香蕉夹心吐司

食材明细：

主料：：香蕉1根，吐司面包片1片，

辅料：：黑芝麻适量，

香蕉夹心吐司的做法步骤：

1.食材图。

2.吐司去四边后再切成四份，去掉的四边切碎，香蕉用微波炉高火热软。

3.把热香蕉压成泥，放入吐司碎块拌匀，加入黑芝麻(选用)拌匀。

4.取一片吐司，舀上混合好的香蕉泥。

5.盖上另一片吐司，把边缘用勺子整理平整即可。

6.成品图。

夹心方块吐司

食材明细：

主料：：吐司2片，松饼粉1汤匙，鸡蛋半个，牛奶1/2杯，

辅料：：果酱（或巧克力酱）1汤匙，糖粉1茶匙，

夹心方块吐司的做法步骤：

1.在一片吐司上涂上果酱，将另一片面包盖上。

2.将吐司边切掉。

3.将吐司切成方便入口的小块。

4.将鸡蛋，牛奶，松饼粉混合均匀，将面包块放入面糊中浸泡后放入锅中煎至金黄，盛盘后撒上糖粉即可。

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