食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材了解很多吧？经过收集，小编整理了南瓜土司——面包机面包之二，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：高粉300克，
辅料：：南瓜泥180克，牛奶10克，糖40克，色拉油30克，蛋1个，盐3克，酵母4克，
南瓜土司——面包机面包之二的做法步骤：
1.面包机内桶里对角放上糖和盐，放入南瓜泥、色拉油，打入鸡蛋。
2.放入高粉，面上放酵母。
3.面包机调到‘和面’档，开启。
4.一开始可以用刮刀帮忙把周围的粉往中间拢下（不帮忙也没关系，最后面团自个儿也会和挺好的）
5.和面进行中。
6.一个和面程序结束，面团变得很光滑了，面包机会自动进行加温发酵，共用时约1个半小时。
7.时间到，面包机会发出滴滴的提示声。取出面团，不用排气直接分割成大约相当的三个小面团，擀开再卷起，松驰15分钟。
8.松驰好的面团再擀开，尽量擀长。
9.然后卷起。
10.三个面团都这样做好放入面包机内桶，进行第二次发酵。
11.调到‘烘烤’档，开一分钟马上关掉，进行二次发酵，发到大约八九分满的样子。
12.开‘烘烤’，50分钟后面包就好了。
13.看看、面包的组织相当不错啊~~
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面包机版―【绿茶土司】
食材明细：
主料：：高粉500克，鸡蛋2个，黄油20克，牛奶适量，酵母粉1茶勺，
辅料：：高粉100克，绿茶粉5克，酵母粉适量，
配料：：白糖30克，
面包机版―【绿茶土司】的做法步骤：
1.A，高粉，鸡蛋，牛奶，酵母粉用面包机发面功能搅拌
2.做A料，高粉，鸡蛋，牛奶，白糖，酵母粉用面包机发面功能搅拌成面团
3.B料，绿茶粉，高粉，酵母粉，牛奶和成面团发酵松弛
4.面包机停止搅动时，重新启动发面键开始第二次搅面并加入黄油
5.面包机两次工作后松弛的面团成功拉出薄膜
6.取出面团分成两份，滚圆
7.擀成牛舌形将发好的B料同样做成牛舌形放在A料上面并把B料包卷起
8.取下面包机的搅拌刀把卷好的面团摆放进面包机桶里继续发酵
9.发好后刷上蛋液
10.烘烤开始60分钟
11.面包太大了顶部粘在机盖上了，这面发的太好了
12.降温后取出烤好的土司切开吃松软香甜，加了绿茶粉的面包味道好极了
面包机版果肉土司
食材明细：
主料：：高粉250g，牛奶110ml，白糖40g，鸡蛋1个，盐少许，色拉油30g，酵母3g，圣女果干适量，
面包机版果肉土司的做法步骤：
1.将除面粉之外的材料全倒入面包桶中，搅拌几下。
2.加入过筛的面粉和酵母。
3.启动甜面包程序开始揉面（可直接选发面团进行揉面）。
4.揉成面团。
5.加入切碎的圣女果干。
6.重新调正程序再揉一遍。
7.发酵2倍大时，表面刷上油。
8.当时间距设定还有20分钟时，断电，再等20分钟拿出即可。也就是比程序设定的时间要少20分钟。用余热来保温20分钟，这样的面包不会太干，口感好。
面包机面包
食材明细：
主料：：高筋面粉900克，
辅料：：砂糖90克，盐1匙，鸡蛋1个，牛奶250ml，酵母1.5匙，
面包机面包的做法步骤：
1.先把牛奶倒入面包桶
2.在中间打一枚鸡蛋
3.加入糖和盐（要放在对角分开放）
4.加入面粉
5.在面粉中间放入酵母粉
6.选择面包机程序开始烘烤
小贴士：
不成功多数是因为酵母少了，多放点面就可以发了
鲜奶土司——面包机面包之三
食材明细：
主料：：高粉300克，
辅料：：黄油35克，盐3克，牛奶170克，奶粉10克，糖35克，酵母5克，蛋1个，
鲜奶土司——面包机面包之三的做法步骤：
1.面包机内桶里对角放上糖和盐，放入牛奶，打入鸡蛋。
2.放入高粉，面上放酵母。
3.面包机调到‘和面’档，开启。一开始可以用刮刀帮忙把周围的粉往中间拢下。
4.和面进行中。
5.称好黄油放外边软化、备用。
6.等到面团稍光滑的时候，加入黄油。
7.一个和面程序结束，面团变得很细腻有光泽了。面包机会自动进行加温发酵，共用时约1个半小时。
8.时间到，面包机会发出滴滴的提示声，发到约两倍大。
9.取出面团，不用排气直接分割成大约相当的三个小面团，擀开再卷起，松驰15分钟。
10.取其中一个松驰好的面团再擀开，尽量擀长。
11.然后卷起。
12.三个面团都这样做好，放入面包机内桶。
13.面包机内桶放回面包机内，调到‘烘烤’档，开一分钟马上关掉，进行二次发酵，发到大约八九分满的样子。（我因为没有边上盯着，这是发的有些过了）
14.开‘烘烤’，50分钟后面包就好了。顶上稍微有些缩，不过整个面包的情况还是比较好的。
15.面包的组织仍旧相当不错啊~~
面包机椰蓉面包
食材明细：
主料：：高筋面粉3杯，
辅料：：鸡蛋2个，牛奶160ml，
配料：：盐4/3小勺，糖3大勺，酵母1小勺，黄油20克，椰蓉50克，
面包机椰蓉面包的做法步骤：
1.按照先湿后干的顺序来。鸡蛋2个，牛奶160ml，糖3大勺，盐4/3小勺，面粉3杯，酵母最后放在上面1小勺。
2.都放好了，手动选择和面I，等待和面过程。
3.和面I结束后放入黄油，然后继续和面选择II。结束后选择发酵一小时。
4.等待发酵的过程中我们可以先来做椰蓉馅，黄油25克或者用小勺3小勺。蛋黄一个。白砂糖3大勺。椰蓉50克。
5.然后用手抓均匀。等待用就可以了。
6.发酵好的面团把空气揉出去，然后分成2个。
7.用保鲜膜铺盖在上面15分钟。
8.拿一个然后干成大饼。
9.把椰蓉馅均匀涂好。
10.从上到下卷起来，这是一个，把另一个也是如此操作。
11.这个2个面团最后都卷好了。
12.在中间切一刀，然后把每个都交叉在交叉，然后就可以了。
13.把做成花形的放在面包机里。发酵40分。
14.发酵好后用一个蛋黄打碎，然后用刷子涂一层在上面。烤40分钟。
15.40分钟后就可以出锅了，香喷喷的。比面包房的要好吃。
初试面包机----鸡蛋鲜奶土司
食材明细：
主料：：筋粉250克，鸡蛋50克，
辅料：：酵母3.25克，牛奶100克，
配料：：盐2.5克，糖40克，黄油40克，
初试面包机----鸡蛋鲜奶土司的做法步骤：
1.所有材料称好重量。
2.加入牛奶。
3.加入面粉和盐。
4.加入鸡蛋。（步骤3、4我弄反了，按照说明是先液体后固体）
5.加入白糖。
6.加入白糖。
7.选择甜面包程序5，烧色浅，重量750克，按启动键。
8.15分钟机器停止时加入黄油，关机，重新设置选择甜面包程序5，烧色浅，重量750克，按启动键。
9.直到机器工作完毕，面包制成。
10.烤制完成后带上厚手套取出面团，倒扣放凉。
感谢您阅读“97美食网”的《南瓜土司——面包机面包之二》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了面包机菜谱专题，希望您能喜欢！
