食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你感兴趣？小编特意收集和整理了低卡全麦面包布丁，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：全麦面包2片，鸡蛋1个，牛奶135克，蔓越莓少许，
低卡全麦面包布丁的做法步骤：
1.用料：全麦面包2片，鸡蛋1个，牛奶135克，蔓越莓少许
2.面包切小丁，
3.放入容器中，备用。
4.鸡蛋打散，加入牛奶。
5.搅拌均匀。
6.倒入容器中，七八分满。
7.表面撒几颗蔓越莓。
8.放入预热好的烤箱中，中层，上下火180度，烤约20分钟，
9.表面金黄，出炉。
小贴士：
喜欢甜味的可以根据自己口味酌情加糖。
蔓越莓可以用其他干果代替。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
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低脂全麦面包
食材明细：
主料：：高筋粉160克，全麦粉96克，蜂蜜10克，盐5克，奶粉14克，黄油14克，水140克，
低脂全麦面包的做法步骤：
1.用料
2.将所有粉料与干酵母倒入面包桶，用橡皮刮刀拌和
3.加入黄油，蜂蜜，水
4.放入面包机中，卡紧
5.和面程序，搅拌30分钟左右
6.能拉出薄膜
7.放入碗中，发酵2小时
8.面团长大
9.倒在案板上按扁，成25X20厘米的长方形
10.卷起
11.成圆柱形
12.放入土司盒，最后发酵90分钟
13.面团长大
14.放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约45分钟
15.成金棕色，出炉
16.脱模，晾凉
17.切片
小贴士：
发酵时间需根据温度实际情况酌情调整。
烘烤时，若表面很快上色，需在表面加盖锡纸，以防上色过深。
冷却后切片更能看清内部组织。
全麦坚果面包布丁
食材明细：
主料：：全麦土司2片，
辅料：：牛奶200克，细砂糖35克，香草豆荚1/2根，蛋黄1个，全蛋2个，朗姆酒1匙，无盐黄油30克，核桃10克，杏仁10克，葡萄干10克，
全麦坚果面包布丁的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.将土司切成小块，用170℃烘烤约10分钟。
3.将烤过的吐司均匀的蘸上融化的黄油，直接铺在烤皿中备用。
4.布丁液：将全蛋与蛋黄放在同意容器中，用打蛋器搅散成蛋液。
5.香草豆荚用小刀剖开后，将香草籽取出，连同外皮一起与牛奶、淡奶油和细砂糖用小火煮至糖融化即可。
6.将牛奶冲入蛋液中搅拌均匀。（温热的牛奶不是滚烫的）
7.将布丁液搅拌均匀。
8.将葡萄干用朗姆酒浸泡10分钟。
9.在烤皿里撒上葡萄干、杏仁、核桃。
10.布丁液过筛后倒入烤模内。
11.烤箱预热，烤盘里倒热水，185℃采取隔水方式蒸烤35分钟，至布丁液呈固态状即可。
小贴士：
铺入烤皿内的吐司块和坚果葡萄干克根据个人喜好增减或替换。
隔水蒸烤时水量不要太少，高度约达烤皿的0.5厘米以上。
如果没有香草豆荚，可以用香草精1/2小匙代替。
健康低卡【香蕉全麦麦芬】的做法
一款低热量高纤维的全麦麦芬，制作方便，别具风味，很适合给孩子当早餐。参与活动:
材料：
全麦面粉150g，泡打粉8g，肉桂粉（选用）4g，豆蔻粉（选用）1g，盐1g，玉米油15m l，鸡蛋（大个）1个（60g左右），香草精5m l，熟透的香蕉1根（中等大小），蜂蜜30-45m l，酸奶（质地浓稠）60m l，蓝莓70g，
健康低卡【香蕉全麦麦芬】的做法的做法步骤：
步骤1，烤箱预热190度，面粉、泡打粉、肉桂粉、豆蔻粉、盐混合过筛备用。
步骤2，熟透的香蕉捣成泥（用搅拌机也可以）。
步骤3，香蕉泥中加油、酸奶、鸡蛋液、香草精、蜂蜜搅拌均匀。
步骤4，酸奶要选择质地浓稠的酸奶，最好是希腊酸奶。
步骤5，将粉类和香蕉糊快速拌匀，至无干粉就可以了，不要过度搅拌，否则影响麦芬的发起。
步骤6，将蓝莓裹少许面粉备用。
步骤7，将蓝莓拌入面糊中。
步骤8，倒入麦芬模。这个方子的量可以制作底部直径5cm的麦芬6个。
步骤9190，度烘烤20-25分钟，到内部面糊完全成熟，牙签插入无湿面糊带出，出炉冷却一会儿，开吃！
步骤10，低热量的健康全麦麦芬完成，作为全家人的营养早餐最合适不过了。趁热吃更好吃哦。
低卡足料核桃葡萄干燕麦全麦面包
食材明细：
主料：：全麦粉80克，高筋粉100克，酵母粉3克，黄油10克，水120ml，糖10克，盐3克，全蛋1个，
辅料：：葡萄干20克，核桃20克，燕麦10克，柠檬皮碎10克，
低卡足料核桃葡萄干燕麦全麦面包的做法步骤：
1.将凉水和酵母粉和匀，糖盐全麦粉和高筋粉倒面板上中间留个凹槽，把酵母倒进去，加入一大半蛋液，和匀不沾手，水少了加水，水多了加面粉，再加入化了的黄油继续揉
2.揉面，可以摔打，拉升，面揉到可以撑开不破，筋道就揉出来了
3.揉好的面团，盖上保鲜膜，发酵值两倍大，用手撮一个洞不会反弹回来就好
4.加入柠檬皮碎、葡萄干、核桃碎揉到面里把配件揉均匀
5.把面团分成自己想要的大小，包上保鲜膜静置二次发酵到分好的面团的大小的两倍大，撒上面粉，切出纹路，在撒上燕麦片，烤箱预热，再底盘上浇温水让面包外脆里头绵软，不会烤硬，上下火180度二十分钟左右，十分钟时候中途取出刷蛋液继续烘烤（中途才刷蛋液目的避免上色过深表面烤糊）
健康低卡全麦红薯芝士包
食材明细：
主料：：全麦面粉100克，红薯一个，芝士适量，
辅料：：糖适量，酵母粉1克，水50克，
健康低卡全麦红薯芝士包的做法步骤：
1.红薯切块下锅蒸熟
2.酵母粉用一点温水泡开
3.酵母粉化开后倒入全麦面粉里，揉好面，全麦面粉揉不到出膜，大概差不多后搓圆等待发酵。
4.蒸好的红薯压泥后过筛
5.芝士刨碎后和红薯泥混合在一起，放糖，甜度自己把握（有奶粉的可以放几勺奶粉，我是做给孩子吃的，放了奶粉，也会更香点。）
6.面发好后再揉一下，然后纠出一个个小面团，包红薯馅。包好后再放十几分钟，冷水下锅蒸二十分钟左右，我的包子做的很小一个，所以很快就可以蒸好。
小贴士：
红薯泥根据个人喜好也可以换成紫薯或者南瓜，不喜欢全麦太粗的口感可以加点高筋面粉
杂蔬全麦面包咸布丁
食材明细：
主料：：全麦土司2片，鸡蛋1个，牛奶150克，冷冻蔬菜丁适量，盐适量，黑胡椒碎适量，
辅料：：葱1根，
杂蔬全麦面包咸布丁的做法步骤：
1.用料：全麦土司2片，鸡蛋1个，牛奶150克，冷冻蔬菜丁适量，盐适量，黑胡椒碎适量，葱1根
2.葱洗净切葱花，
3.全麦面包切小丁，
4.在容器底部铺上一层，
5.再铺一层蔬菜丁，
6.继续铺一层面包丁，一层蔬菜丁，
7.装满容器。
8.表面撒少许葱花。
9.鸡蛋加盐打散，
10.加入牛奶和一半黑胡椒碎，
11.搅拌均匀。
12.倒入容器中，七八分满。
13.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20-30分钟。
14.蛋液凝固，出炉
15.再撒少许葱花和黑胡椒碎。趁热食用。
小贴士：
蔬菜用料可以随自己喜好任意调整。
盐和黑胡椒可以根据自己口味酌情添加。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
全麦吐司布丁
食材明细：
主料：：全麦吐司半片，鸡蛋1颗，牛奶150ml，蔓越梅干6颗，葡萄干15颗，
辅料：：白糖1匙，
全麦吐司布丁的做法步骤：
1.吐司切丁，放入小碗或者烤盘中。再加入蔓越梅干、葡萄干。
2.鸡蛋打散，加入牛奶，搅拌均匀。如需白糖可在此时加入。
3.将搅拌好的蛋液倒入吐司碗中，烤箱170℃烤30分钟，无需预热。完成后稍微晾一会儿，就能开吃啦。
小贴士：
喜爱甜食的宝贝可以加白糖，我不太爱白糖所以不加了。为了健康，尽量少吃糖哈。
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