食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材的看法是怎么样的呢？以下由小编为大家精心整理的“【桂圆红枣面包】女性美容养颜面包”，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：金像面包粉300克，牛奶90至100克，淡奶油80克，蛋液30克，红糖60克，酵母粉4克，盐2克，无盐黄油25克，
辅料：：桂圆干适量，红枣适量，
【桂圆红枣面包】女性美容养颜面包的做法步骤：
1.将面包材料备齐。
2.桂圆干和红枣切成小粒。
3.将牛奶和淡奶油倒入面包桶。
4.倒入蛋液。
5.在面包桶一角倒入红糖，另一角倒入2克盐。
6.倒入面包粉。
7.倒入酵母粉，并将酵母粉用面粉包围。
8.启动面包机和面功能，15分钟。
9.中间可以打开盖子，面包机瞬间停止转动，借助刮刀将粘在面包桶上的面团刮掉。
10.第一个和面功能结束，取出一小块面团看看是否达到具有延展性。
11.加入软化的黄油（切成小块）。启动第二个和面功能，15分钟后取出一小块面团看看效果。
12.如果能达到拉出筋膜（即我们常说的“手套”）即可，如果达不到，可以再启动一个和面功能5-10分钟。
13.启动发酵功能，调整至90分钟，盖上保鲜膜发酵至二倍大，取出排气后分割成六等份，滚圆静置15分钟。
14.取一个面团，擀成椭圆状。
15.翻面后加入桂圆和红枣粒。
16.自上而下卷起来。
17.全部卷好，盖保鲜膜静置10分钟。
18.可以再从中间向两边擀开。
19.翻面、卷起来。
20.这样把内陷包围的更加紧密。也更加小巧便于放入面包桶。
21.做好的面团全部放入面包桶（提前将面包桶中的转刀去掉）。
22.盖上保鲜膜。
23.启动发酵功能60分钟。发酵至二倍大。
24.启动烘焙功能，调整时间至35分钟，浅色。
25.时间到，香喷喷的面包出炉了。用隔热手套取出面包桶。
26.倒扣在隔热架上，反过来晾凉，装入保鲜袋。
27.吃的时候可以撕着吃，也可以切片哦。
小贴士：
【用面包机做面包的体会】（纯属个人感受，各路高手请多提宝贵意见）
1.用面包机做面包，材料的干湿很重要。做面包时，可以先少放点牛奶，预留10毫升左右，根据面粉的吸水性以及空气的干湿度来调节（经常做的面包除外）。
2.用面包机做面包，面团的扩展很重要。加入黄油后，一定要将面团和至可以拉出筋膜，这样做出的面包组织才会更好。
3.用面包机做面包，发酵的时间很重要。发酵的时间长短，要根据季节和温度来适当调节，夏季的时候，就可以不用发酵功能，室温即可，而且用时也短。秋冬季节，可以预定的时间长一点，多观察，发酵时间一般控制在：第一次发酵80-90分钟，第二次发酵50-60分钟。发酵时一定要记得盖保鲜膜啊，否则发酵好的面团会有一层干皮的。
4.用面包机做面包，适当的整形很重要。有时候，我也图省事，把所有材料倒入面包桶完事，但是，那样做出的面包口感大打折扣。我感觉，再想省事也要把面团做适当的整形，那样的话，组织和口感就会感觉好很多的。
5.用面包机做面包，烘焙的深浅很重要。根据我的观察，如果做一般的基础面包，不用面包机的发酵功能，可以选择“中”色，但是，如果你之前用了发酵功能，再用中色就会感觉颜色很重。如果你特别喜欢厚厚的深深的颜色，也可以选择中或者深色。我看很多朋友烘焙时将锡纸包围在面包桶周围，这也是一个比较好的方法。
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超美味补血养颜面包：自创红枣全麦吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，全麦粉50克，酵母5克，糖30克，盐4克，枣泥80克，牛奶112克，黄油25克，
超美味补血养颜面包：自创红枣全麦吐司的做法步骤：
1.红枣加水煮得烂熟。水量以刚没过枣子为宜。
2.将红枣去核。
3.用料理机打成泥，加一点水打成泥，枣泥就做好了。如果比较湿，就用小火炒一炒。如
4.取80克枣泥与其他材料除黄油外，揉至表明光滑，加黄油。
5.继续揉至完全阶段。
6.基础发酵90分钟左右，我这个大概发到了2.5倍大。
7.将面团取出排气，分割成12份，因为我这次用的是细条小吐司盒，所有分这么多小份。整形后松弛15分钟。
8.将松弛好的面团擀开。
9.两边向中间对折1/3，稍擀一下。
10.由上往下卷起。
11.放入吐司盒内进行二次发酵约30分钟至8分满。
12.表面涂蛋液，烤箱180度预热10分钟。
13.预热好烤箱后放入烘烤20分钟即可。
小贴士：
1、水的用量仅供参考，具体要看枣泥的湿度。
2、我用的模具是小细条吐司，请注意根据自己的模具控制最后发酵和烘烤时间。
【红颜面包】伯爵茶桂圆包的做法
配方参考自林育玮老师，我用原方1/3量做了1个。酵母减量，龙眼干代替荔枝干，操作步骤根据实际情况有调整。以下给出的是我的材料用量和制作过程。
材料：
高筋面粉165G，白砂糖10G，盐1.6G，蜂蜜10G，老面50G，低糖干酵母1.2G，红茶液125G（伯爵茶1.8G+热水125G），龙眼干（桂圆干）58G，
【红颜面包】伯爵茶桂圆包的做法的做法步骤：
步骤1，伯爵茶1.8G用热水125G冲开后放凉，然后所有面团材料混合揉至出膜。
步骤2，加入龙眼干。我的龙眼干是对半切的，这样比较大块。（原方用的荔枝干，还用黑朗姆酒浸泡过。我不喜欢泡果干，没有泡。）
步骤3，发酵时间我比原方延长了，发酵的中途翻了一次面。发酵至2-2.5倍大，中间按压一个孔不缩不塌。
步骤4，将一发之后的面团滚圆，室温（原方是32℃）末发40分钟。（因为我就只有一个，所以没有切分醒发的步骤，直接滚圆了）
步骤5，末发好之后在表面撒上薄薄一层面粉，划三刀。我看原方配图像是个“川”字，所以把左右两边都划得有点弧度，不是笔直的三刀
步骤6，烘烤：我是225℃石板预热，中下石板放面团，中上水盘倒开水。蒸汽10分钟后拿走水盘，转200℃再烤10分钟。取出放凉即可。（原方面团放中层，底层水盘倒凉水中途不拿掉，全程200℃，20-22分钟）
步骤7，成品~
木瓜炖雪蛤---女性美容首选
食材明细：
主料：：木瓜中等，半只，雪蛤10克，冰糖20克，红枣30克，
辅料：：姜汁30克，椰浆30克，
木瓜炖雪蛤---女性美容首选的做法步骤：
1.把所有材料准备好。
2.雪蛤提前一个晚上用水泡开。
3.捡出黑色的筋和杂质，用水冲洗一下，并沥干水份。
4.红枣洗净去核。
5.木瓜洗干净外皮，挖出核和瓤。
6.把处理好的雪蛤、红枣、冰糖放入木瓜中（如果是一个木瓜，即可盖上另外一半木瓜）。
7.放入炖盅内，大火烧开后转中小火炖1小时。
8.清香甜润的木瓜炖雪蛤就做好了。
9.清甜，滋润，并美容。
10.吃的时候，倒入椰浆。
11.还有可以去除雪蛤腥味的姜汁。
12.可以开吃了，没有腥味的木瓜炖雪蛤味道真的很好。
小贴士：
1、选择大小适中的木瓜就可以了。
2、如果是整个木瓜，可以切一半来做盖。
3、做多了，吃不完，可以放进冰箱里，想吃的时候，取出来，用微波炉加加热，再加入椰浆和姜汁。
4、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不要太多，过敏体质者应慎食。
美容养颜-虫草花桂圆红枣炖黄花胶
食材明细：
主料：：瘦肉250克，黄花胶50克，
辅料：：红枣一把，桂圆10颗，虫草花适量，姜3片，盐适量，
美容养颜-虫草花桂圆红枣炖黄花胶的做法步骤：
1.准备好上述材料
2.这种野生的黄花胶，比较薄，热水洗两次就直接可以炖了，红枣去核，瘦肉切小一点，其他材料清洗一下放入炖盅
3.所有材料入炖盅，炖2小时就可以了，加点盐，就是很美味的一个汤了，大人小孩老人都可以吃的。
4.广东人超级喜欢的一种汤哦，野生的黄花胶的胶原蛋白含量丰富，85% 左右的胶原蛋白，对皮肤也是好好的。
桂圆酒香面包
没有桂圆干，只有干桂圆。于是把干桂圆的桂圆肉剥下来充当桂圆干。
米酒不含盐？米酒就是醪糟，醪糟就是米酒，一直这样理解这两种东西。从未听说有加盐的醪糟。孟老师特别注明不加盐的米酒，会跟自己理解的米酒不一样吗？不管它是什么，就当它是醪糟。柜子顶上正好有一罐。用于浸泡桂圆肉的米酒，想必不会有米粒，那就捞水来用。
感觉。。。。还行吧。并没有太多酒香。
桂圆酒香面包
內馅：桂圆肉45克，米酒45克
汤种：即食燕麦片20克，高筋粉10克，水60克
面团料：高筋粉125克，细砂糖7克，盐1/8小勺，干酵母1/2小勺，鲜奶60克，米酒17克，黄油7克
桂圆酒香面包的做法
1、将桂圆肉用米酒浸泡一小时，沥干，并留取浸泡后的米酒液用于和面。
2、将汤种材料倒入锅中，搅拌均匀。小火加热，煮成团状，晾凉后封上保鲜膜，冷藏60分钟备用。
3、取一半汤种，与除黄油外的面团料一起倒入面包桶，用和面程序搅拌13分钟。加入黄油，再次搅拌30分钟，成能拉出薄膜的面团。放入碗中，基础发酵至2倍大。
4、排气，滚圆，松弛10分钟，擀成20*17厘米的长方形，铺水桂圆肉，轻轻压平。卷成圆柱，
5、放入烤盘，最后发酵约30分钟。表面刷蛋液，横切7道刀口，继续发酵5分钟，放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约25分钟左右，表面金黄，出炉。冷却后切片
看起来一般般
网站小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
酒酿桂圆面包
没吃吴宝春师傅的酒酿桂圆面包，但是挡不住一个吃货的决心，自制了一个家庭版酒酿桂圆面包，好味的让自己都惊喜。
面包刚出炉，裂口看起来粗狂，但是碰触的时候，真是十分的柔软，要轻拿轻放，才不会按出手印。第二天切片的时候，真是手感柔软，弹性十足，要慢慢的切才能切得整齐。
甜甜的桂圆干和香脆的核桃仁埋在柔软十足的面团中，面包的口感丰富，胚芽的天然麦香加上天然酵母带出微酸，让面包入口后味道更加的有层次。
早餐和LG喝着咖啡，一片接一片吃了整整一个大面包还意犹未尽。真心好吃，强烈推荐~
天然酵母系列酒酿桂圆面包
以下用量可以做两个面包，我的烤盘内尺寸40X30cm，正好摆放两个，烤后不会粘连到一起
天然酵母酵头：金像高筋面粉120g,天然酵母60g（地址在这里）,沥干的酒酿100g
做法:将酒酿去掉酒酿汁,混合面粉和天然酵母室温放置12小时。
PS:我用的是神霖牌孝感米酒（酒酿），原味不甜，把汁去掉后使用糯米固体。
果干：桂圆干70g，红酒100g，核桃仁50g（烤香切碎）
处理：
1.将红酒加入桂圆干煮开后，放至2小时。取出桂圆干沥干红酒汁备用。
2.核桃仁烤香切碎备用。
主面：金像高筋面粉180g，小麦胚芽粉20g,水120g,盐5g,太古细砂糖60g,总统无盐黄油35g，燕子酵母1小勺（根据室温和自己的时间酌情添加）
酒酿桂圆面包的做法
1.用面包机揉30分钟至扩展状态（可以拉开大片膜，破洞边缘有齿）。
2．发酵至两倍大。
3.等分成220gx2份，130gx2份，分别滚圆松弛15分钟。
4.将桂圆干和核桃仁混合,分成两份，分别加入两个220g面团中，按压揉匀后滚圆。
5.将130g的面团擀成圆片，包入果干面团，捏紧封口。
6.放入温暖处发酵,至用手指碰触面团,缓慢回弹即可.
7.表面喷水，撒低筋面粉,切割3刀.
8.预热烤箱200摄氏度10分钟。
9在等待预热的时候，面团的切口会进一步张开。
10.放入烤箱中层，向烤箱内喷水，温度降至190摄氏度，烤制25-30分钟。中途防止上色过度可以加盖锡纸.
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桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
养颜菠菜面包
食材明细：
主料：：高筋面粉400克，低筋面粉100克，黑麦粉150克，砂糖50克，烫种50克，水350克，菠菜150克，核桃碎150克，芝士丁150克，
辅料：：干酵母7克，盐7克，黄油20克，
养颜菠菜面包的做法步骤：
1.将干性材料和湿性材料搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至面团能拉开面膜即可。
2.加入新鲜菠菜。
3.搅拌至面团光滑即可。
4.将面团取出一半和核桃碎，芝士丁搅拌均匀。
5.室温基本发酵40分钟。
6.放入坚果和芝士的面团分割成100克，基本菠菜面团分割成80克一个滚圆松弛30分钟。
7.将面团杆开至圆形状。
8.将坚果芝士面团放入中间，将菠菜面团切8刀。（如图）
9.将中间四个面团对折包起。（如图）
10.在将其余四个角对折包起。（如图）
11.中间压紧。（如图）
12.以温度30℃，湿度75%发酵50分钟。
13.发酵完成表面洒上黑麦粉。
14.以烤箱温度上火200℃，下火200℃喷蒸汽烘烤30分钟。
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