食材是美食最基本的构成，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你是食材达人吗？小编花时间专门编辑了可以这样做紫薯馅，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：紫薯300，白糖两小勺，澄粉40克，牛奶200克，玉米油20克，
可以这样做紫薯馅的做法步骤：
1.紫薯去皮切片蒸熟后300克
2.紫薯放入料理机并倒入牛奶
3.打成糊状
4.锅底加油，一般都是先炒紫薯，后加油，我认为还是先把油加热为好
5.再倒入紫薯泥翻炒
6.加上白糖翻炒均匀，使糖溶化
7.炒至有点粘稠后加入澄粉继续炒匀
8.炒至认为做馅能成形了出锅
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紫薯馅面包
食材明细：
主料：：高粉220克，牛奶125毫升，紫薯馅适量，
辅料：：酵母1小勺，蛋液少许，
配料：：糖35克，盐1/4小勺，橄榄油15毫升，
紫薯馅面包的做法步骤：
1.将所有面团的材料（高粉220克 糖35克 牛奶125毫升 盐1/4小勺 橄榄油15毫升 酵母1小勺 ）放进面包机中。
2.用面包机程序8----揉面和发酵，搅拌成具有延展性的面团并发酵。
3.一个小时后发酵完成。
4.将面团倒在撒有手粉的面板上排气。
5.分成三份滚圆，盖上湿纱布松弛15分钟。
6.取一个球擀成圆饼形。
7.包入紫薯馅。
8.用手捏紧收口。
9.再擀成圆饼形。
10.卷成卷。
11.放入土司模内。
12.将面包生坯盖上湿纱布放烤箱内（烤箱温度旋钮30度--40度之间）进行二次发酵。
13.60分钟后发酵完成，刷上蛋液。
14.入预热好的烤箱。
15.190度、烤30分钟（中途加盖锡纸），取出脱模。
小贴士：
1、我这紫薯馅就是把熟紫薯泥，没加任何调料，你可以加点炼乳什么的。
2、面包卷放入土司模内应该是间距均匀摆放，我也没有照做，不专业哈，面包的形状随自己的喜欢整。
3、中途要注意上色情况，必要时加盖锡纸，深浅随自己喜欢。
紫薯椰蓉馅
食材明细：
主料：：紫薯700克，淡奶油150克，鲜牛奶20克，椰蓉60克，绵白糖40克，
紫薯椰蓉馅的做法步骤：
1.紫薯洗净，入蒸锅中，水开后，蒸30分钟左右
2.蒸好的紫薯晾凉
3.剥去外皮
4.先用勺子碾碎，再加入绵白糖，逐量加入淡奶油、牛奶，千万不要一次加入全部的淡奶油和牛奶，根据搅拌的干稀程度来决定液体量
5.调好的紫薯馅，加入椰蓉
6.搅拌好的椰蓉紫薯馅很粘稠
7.不干不稀
8.还能看到椰蓉，吃起来味道也不错
小贴士：
淡奶油、牛奶不要一次全部加入，加一部分，搅拌均匀后再加入，这样才能调出自己满意的程度。
枣泥紫薯红豆馅
食材明细：
主料：：紫薯适量，红枣适量，红豆适量，
辅料：：白糖适量，玉米粒适量，
枣泥紫薯红豆馅的做法步骤：
1.红豆适量。
2.红豆洗净在砂锅里中小火煮。
3.煮至红豆水份将完，放适量熟玉米粒和两勺白糖，继续煮至白糖溶化，关火。焖一会儿。红豆吸收剩余的一点点水份，颗粒更加饱满。(不建议煮烂，这样吃红豆包子时，更有存在感。)
4.适量红枣洗净。
5.放砂锅里中小火煮。
6.煮至枣软糯，用手去核，用剪刀煎成碎枣粒儿。
7.紫薯切小块蒸熟。(顺带蒸两根胡萝卜?)
8.加两勺白糖，用勺子压成薯泥。
9.压好的薯泥。
10.将红豆，红枣碎和紫薯泥混合均匀。
11.美味又营养的红枣紫薯红豆馅就做好了。
12.成品。
小贴士：
不喜欢枣皮可把枣皮揭去。
感谢您阅读“97美食网”的《可以这样做紫薯馅》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯的做法大全专题，希望您能喜欢！
