中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材，美食文化才有根，相信你对食材并不陌生吧？小编特别为你收集的“国王酥饼”，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：派皮8张，克林姆馅适量，蛋黄3只，低粉15g，牛奶300g，香草精少许，砂糖60g，玉米淀粉10g，黄油10g，
国王酥饼的做法步骤：
1.按前面法式苹果派皮准备8张圆形派皮
2.内裹克林姆馅
3.上压一张，必须压紧四周
4.涂上蛋液表面，用刀片背面向上翻紧
5.表面涂蛋液牙签插少许空
6.轻划条纹
7.烤制25分钟，上下温190度15分钟起酥之后，上温180度
8.制作克林姆馅，将蛋黄与糖混
9.牛奶加热80度后倒入蛋黄糊拌匀
10.倒入锅内煮至稠及完全沸腾熄火，加入香精及黄油，冷却或放入冰箱
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国王派
食材明细：
起酥派皮600克，鸡蛋黄40克，小麦面粉15克，杏仁80克，鸡蛋80克，朗姆酒30克，白砂糖80克，牛油80克
国王派的做法步骤：
1. 将派皮擀成0.5厘米厚，利用8寸慕斯圈放在派皮上，用刀子沿着慕斯圈裁切成两片圆形派皮；
2. 将无盐牛油用打泡器拌成糊状，加入细砂糖拌匀；
3. 将蛋黄打散，分3、4次加入牛油中拌匀；
4. 再加入过筛后的杏仁粉、低筋面粉与兰姆酒拌匀即成为奶油杏仁馅；
5. 将其中一片派皮用叉子戳洞后，中间放上奶油杏仁馅；
6. 将认涂在周围，放上另一片派皮，压边使两片派皮密合；
7. 用小刀将边缘略整形后，放入冰箱冷藏松弛约20分钟；
8. 将派皮表面涂抹上剩余的蛋黄液，用小刀划出花纹；
9. 放入烤箱以200/200℃ 烘烤约30分钟，表面上色即降温至180℃ 继续烘烤约15～20分钟即可。
小贴士：
整形好的派皮需涂抹蛋黄液后，用小刀划出花纹，避免烘烤时裂开。鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
国王蛋糕的做法
周末爬梯狂欢必备圣品！
材料：
奶油，干酪，红糖，葡萄干，切碎的山核桃，肉桂，糖粉，牛奶，香草精，糖果，
国王蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，将奶油干酪、红糖、杯葡萄干、切碎的山核桃、肉桂放入搅拌机打碎并混匀直至光滑。
步骤2，将面皮做成三角形，摆成一个大圆。
步骤3，将混合物铺在面皮表面后，折叠面皮边缘，轻轻压紧。
步骤4350，℃烘烤蛋糕25至30分钟。
步骤5，制作冰霜：糖粉、牛奶和香草精混合后备用。
步骤6，将冰霜均匀淋在冷却后的蛋糕表面，冰箱中冷冻2小时，拿出后可用彩色的糖果装饰。
步骤7，完成！！！
国王皇冠大面包的做法
这个面包太好玩了，脱模出来捧着去凉台拍照的时候老公问我，把这玩意顶头上是不是就可以装皇帝了？我看行，没想到面包除了吃，还可以用来当道具。所以说这就是烘焙的乐趣啊，什么样子，什么材料都是自己说了算。方子来源于国外的网站，材料改了改，将黑芝麻酱用白芝麻代替了，还加了肉松馅儿进去。自己家吃，我的面包我做主！参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#
材料：
高筋面粉400g，牛奶160克，黄油35克，鸡蛋2个，肉松适量，盐2克，酵母5g，细砂糖30克，
国王皇冠大面包的做法的做法步骤：
步骤1，将除了黄油和肉松以外的所有材料倒进面包桶内，揉成一个光滑的面团。
步骤2，加入切成块的黄油，然后继续揉面，让面团完全吸收黄油。揉到面团的扩展阶段以后，放在桶内发酵成原先的2倍大小。
步骤3，这是发好的样子
步骤4，将面团分割出一份160g。剩余的面团分成7份，每份大约70克，滚圆，松弛。
步骤5，然后将每一个小面包都包进肉松馅儿，滚圆。
步骤6，我用了8寸的披萨盘当底。将披萨盘撒上一层面粉防粘，中间扣上一个小碗。
步骤7，将160g的面团擀成大圆片，然后盖在小碗上，边儿要留出来一些，如图。
步骤8，将肉松馅儿的小球摆到小碗的周围。
步骤9，再把盖在碗上的面皮割成7份。
步骤10，将7份面皮分别搭向小球，边缘处稍微粘紧。
步骤11，把小碗取出来，面包放到温暖处进行第二次发酵。
步骤12，发好的面包表面涂上蛋液，撒上芝麻和杏仁片。
步骤13，烤箱预热200度，放中层先烤十分钟，表面上色以后再降温地调低到150度，烤20分钟即可。中间可以给表面加盖一层锡纸，避免上色过重。
步骤14，放凉后切开吃就可以了
步骤15，拿一块在手，香气扑鼻啊
步骤16，来个特写，真的很像国王的皇冠
红枣酥饼
食材明细：
主料：：面粉适量，红枣适量，
辅料：：食用油适量，
配料：：白砂糖适量，盐少许，
红枣酥饼的做法步骤：
1.面粉加入少许盐，分成大致相等的两份
2.一份面粉用食用油和成油面，另一份面粉用水和油（1:1）和成软一点的水油面（也可以只用水和），水最好用温水，两个面团放在盆里，盖上盖稍微饧一会儿
3.饧好后，将水油面取出，分成均匀大小的小剂子，油面也分成同样大小的小剂子。将水油面的小剂子擀成水饺皮那样，把油面小剂子包在里面
4.将包好的剂子擀成长条
5.折起来或者卷起来，水平旋转90°
6.再擀成长条，再卷起来，再转再擀，如此擀4~5遍后卷起来，放到面盆里，盖上盖子饧一会儿
7.红枣洗净，摘掉果柄
8.红枣去核，做成枣泥。我偷懒了，手动切成碎碎的，依个人口味加入白砂糖，拌匀
9.将饧好的面取出，按扁，擀成饺子皮那样，包入适量枣泥，揉圆，再按成圆饼
10.锅里不放油（放油也可以，咱不是减肥么，就不放了），用最小火慢慢烙，期间翻动几次，烙到两面微黄就可以出锅了
小贴士：
1.水油面要和得软一些，我和得太硬了点，不好操作
2.烙的时候要用最小火，多翻几次面，避免烙糊了
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