只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好食材，就没有好美食。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材了解有多少呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的奶香眼镜包，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：面包粉200克，低粉50克，即发干酵母3克，细砂糖38克，盐3克，蛋液50克，淡奶油25克，牛奶90克，
辅料：：黄油38克，
奶香眼镜包的做法步骤：
1.把除黄油和酵母外的材料用手简单和成团后静置30分钟以上，我是静置了半天，中午加入酵母揉了一会儿后再加黄油揉，配合摔打面团。
2.揉至出现薄且不易破的膜，发酵至2~2.5倍大。
3.面团取出排气，分成六份，滚圆松驰15分钟。
4.取一块撖成椭圆形。
5.翻面，压薄下边。
6.从上边向下卷起，封口。
7.搓长后两头向中间翻上去。
8.两头分别从侧孔中穿出，其实我是一个个穿的，感觉好操作些。
9.放温暖湿润处进行最后发酵。
10.最后发酵结束，在表面刷蛋液。
11.180度中层，18分钟左右，上色过深可加盖锡纸。
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奶香莲蓉包
食材明细：
主料：：面粉250克，牛奶140克，酵母1.5克，
辅料：：自制莲蓉适量，
奶香莲蓉包的做法步骤：
1.面粉、牛奶及酵母放入面包机，搅面20分钟。
2.加入少许玉米油，继续搅拌5分钟。（据说有助于表面光滑）
3.搅拌好的面团揉圆，放入碗中，盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。
4.发酵好的面团。一下没有注意有点发过头了。
5.发酵好的面团，揉匀，分成10份。
6.取一份面团，揉圆压扁，放入莲蓉馅。
7.收口朝上，放入月饼模中。网购了几个木质月饼模，就拿了一个有福字的凹形模来做包子，结果蒸好纹路字样全没了。
8.桌面轻敲出包子。
9.做好的包子底部垫油纸放入蒸锅中。
10.冷水上锅，水开后蒸15分钟即可。
奶香蜂蜜包
食材明细：
主料：：高粉200克，低粉40克，牛奶120克，蜂蜜50克，糖30克，盐4克，酵母4克，
辅料：：牛奶适量，黄油20克，黑芝麻适量，蜂蜜适量，
奶香蜂蜜包的做法步骤：
1.备牛奶，蜂蜜
2.把主材料放入面包机内搅拌成光滑的面团
3.放入黄油，用发面档的前20分钟继续搅拌2-3次
4.打至能撑出薄膜
5.在面包机内发至2.5倍大
6.取出排气，分割成9等份，松驰
7.收圆，整形，放入烤盘内
8.再次发酵1.5倍大，约8分满
9.取小许牛奶，蜂蜜混和涂上生面团上，洒上黑芝麻
10.烤箱180度，烤20分钟，中途见颜色变得太深，就加盖锡纸
11.奶香蜂蜜包，蜂蜜其实也是天然面包改良剂
12.天然无添加，老爸老妈爱吃！
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