好的美食离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？或许你正在查找类似"焦糖布丁 - 七夕情人节甜点"这样的内容，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：牛奶250ml，鸡蛋2个，水20g，
辅料：：糖粉50，白糖70，
焦糖布丁 - 七夕情人节甜点的做法步骤：
1.准备好所有材料
3.打入鸡蛋，用打蛋器搅打几分钟，充分混合
4.将布丁液过筛，然后衬垫20-30分钟
7.出来后即可食用，或放冰箱冷藏口感更佳
小贴士：
1. 熬制焦糖不能过头，否则会变苦。
2.焦糖熬好后不要犹豫，一定要快速倒入容器内，因为焦糖很快便会凝固
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七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕
食材明细：
主料：：A酸奶芝士糊适量，奶油芝士125g，白砂糖30g，酸奶80g，吉利丁粉6g，牛奶30g，淡奶油100g，
辅料：：B巧克力芝士糊适量，奶油芝士125g，白砂糖10g，黑巧克力60g，吉利丁粉3g，牛奶15g，淡奶油100g，
七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕的做法步骤：
1.先做酸奶芝士糊：奶油奶酪室温软化，加入白砂糖打至顺滑，倒入酸奶继续打匀
2.吉利丁粉倒入凉水
3.搅拌均匀
4.放入冰箱冷藏，吉利丁粉与牛奶比例为1:4
5.牛奶加热，倒入冷藏的吉利丁液中，搅拌均匀
6.淡奶油打至6-7分发
7.倒入芝士糊中拌匀即成
8.倒入芝士糊中拌匀即成
9.再做巧克力芝士糊：黑巧克力60g隔热水融化
10.加入室温软化的奶油奶酪继续拌匀
11.吉利丁粉倒入凉水，搅拌均匀，放入冰箱冷藏
12.吉利丁粉与牛奶比例为1:4，牛奶加热，倒入冷藏的吉利丁液中，搅拌均匀
13.倒入巧克力芝士糊中拌匀。淡奶油打至6-7分发，倒入拌匀即成
14.看看刚刚的酸奶芝士糊，用手摸一下不粘手了，即可倒入巧克力芝士糊，继续入冰箱冻硬即可
15.倒入巧克力芝士糊中拌匀。淡奶油打至6-7分发，倒入拌匀即成
16.装饰根据你的心意，可以写上你的表白哦~
17.Ps:七夕佳节到，祝有情人终成眷属
七夕情人节之【心相印乳酪夹心蛋糕卷】(1)
食材明细：
蛋黄糊：：蛋黄80g，全脂牛奶50g，玉米油50g，低筋面粉52g，
蛋白霜：：蛋白160g，细砂糖60g，
装饰：：红曲粉少许，
夹馅：：淡奶油120g，奶油奶酪80g，细砂糖12g，
七夕情人节之【心相印乳酪夹心蛋糕卷】的做法步骤：
1.先做蛋黄糊。玉米油倒入容器中，再倒入全脂牛奶；用蛋抽将两者混合均匀。
2.加入过筛的低粉，用蛋抽画一字搅拌，混合至无干粉状即可。
3.然后加入蛋黄，用蛋抽画一字搅拌均匀。
4.如果有颗粒，可用刮刀按压，得到细腻无颗粒的蛋黄糊备用。
5.开始做蛋白霜。先高速搅打成鱼眼泡的状态，然后加入1/3的细砂糖；用电动打蛋器搅打至体积增大一倍，再加入1/3细砂糖；继续搅打至能拉出弯钩的状态，加入剩余的细砂糖，继续搅打至介于湿性发泡的状态。做蛋糕卷千万注意蛋白不要打太硬，卷的时候会裂。
6.开始混合~先预热烤箱，上下管180度。取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中，用刮刀快速翻拌均匀。
7.然后将混合好的面糊全部倒入剩余的蛋白霜里，翻拌均匀。
8.拌好的面糊细腻有光泽。
9.分别取15g蛋糕糊出来，放入两个干净的容器里。一个里面加入0.6g红曲粉，另一个里面加入0.3g红曲粉，翻拌均匀，装入裱花袋里，裱花袋前端剪开一个小口。
10.两种颜色的蛋糕糊分别挤在放入28*28烤盘的心形图案硅胶垫上。然后入预热好的烤箱，上下管170度，烤2分钟波点蛋糕糊。
11.然后取出，注意不要关烤箱。取出之后换一个冷烤盘，把油布放入其中(不换也行)，然后在距离烤盘30cm的高度倒入剩余的全部蛋糕糊。
12.用刮板抹平，轻轻震几下。放入烤箱，上下管170度，烤20-25分钟，时间自己掌握，用手按蛋糕糊表面，没有流动感和沙沙声就是熟了。
13.烤好之后立即取出，放在晾网上，用脱模刀轻轻划开粘连的蛋糕体侧面；然后垫上一张油纸，把蛋糕片倒扣过来。
14.撕掉硅胶垫。再盖上一张油纸，防止水分流失，等晾凉就可以了。
15.然后制做夹馅。先将奶油奶酪打至顺滑。
16.在一个干净的无油无水的容器里倒入淡奶油，加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至9分发的状态。
17.奶酪加入淡奶油中。
18.搅拌均匀。
19.把晾凉的蛋糕片再倒扣过来，没有图案的一面朝上，两边修整一下。抹上夹馅。
20.借助擀面杖将蛋糕卷起来。
21.完成。
22.最后用烘焙纸包起来，放冰箱冷藏定型。
23.之后切片就可以吃了~
七夕南瓜发糕
食材明细：
主料：：南瓜150g，面粉100g，酵母5g，牛奶少量，红枣几颗，
七夕南瓜发糕的做法步骤：
1.准备材料
2.南瓜去皮切小块，放微波炉叮几分钟至软
3.用勺子按压成南瓜泥
4.酵母用温牛奶化开静置几分钟
5.然后面粉、牛奶酵母子水倒在一起
6.揉成一个不粘手的面团
7.盖上保鲜膜，发酵至两倍大
8.稍加排气后，放入铺了油纸的蛋糕模里，按平，再发酵20分钟
9.大红枣去核，再卷起来，切小段
10.在发酵好的面团上面摆出花形，水烧开后蒸20分钟即可
11.刚出炉的发糕
12.这是专属情人节的发糕
七夕祭七彩七夕的做法
七夕祭，如极光般，把星空织作粉红的绸缎，是全宇宙至大的浪漫。参与活动:#七彩七夕，尽饮浪漫，畅爽冰饮配方征集#
材料：
草莓6个，树莓10个，苹果1/4个，香蕉1/2个，酸奶1个，，
七夕祭七彩七夕的做法的做法步骤：
步骤1，如图备料。
步骤2，除香蕉外的所有材料放入搅拌机，打磨均匀。
步骤3，香蕉切片，如图贴在杯壁上。
步骤4，倒入浆果糊，顶上再加几勺酸奶，放几粒树莓，很酸甜美味，好好享用杯子里的七夕吧！
七夕-爱心虾
食材明细：
主料：：虾500克，
辅料：：盐适量，
七夕-爱心虾的做法步骤：
1.虾买回来后立即放到水里，以免把虾干死了。
2.活泼乱跳的虾没办法清理，干脆就不清理了，清洗干净后倒适量盐拌匀，必须用盆子盖着，要不虾都跳到外面去了，右手拍片片，左手拿着小盆，一等拍完片片就盖起来。
3.锅烧至8成热，左手将虾倒进锅，右手快速盖上锅盖，以免虾跳出来。（由于没人帮手，就照不到将虾倒入锅中的片片了）。
4.大火烧至锅旁起烟，转中小火继续焖几分钟。打开锅盖，翻炒几下。
5.翻炒至锅中水炒干即可。
小贴士：
1、由于虾是活的，所以清洗、倒入锅中动作要快速，不要把虾干死了。
2、焖虾的过程不要过早打开锅盖，要不虾头就会变黑，那样虾就不鲜了。
3、这款虾只下了适量盐，其他什么材料都没有，吃的是原滋原味，吃的时候沾一点白醋即可，即杀菌又好吃。
情人节快乐
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：胡萝卜适量，紫菜适量，咖喱适量，芝麻适量，
配料：：番茄酱适量，
情人节快乐的做法步骤：
1.米饭蒸熟放凉
2.米饭用模具做成心形。
3.芝麻摆好字，胡萝卜紫菜用模具做好点缀，咖喱做好备用。
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