不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材情有独钟呢？经过搜索整理，小编为你呈现“苏打饼干~孕早期妈妈的小零食~”，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：面包粉400g，奶粉50g，牛奶150g，
辅料：：酵母3g，小苏打3g，黄油50g，
苏打饼干~孕早期妈妈的小零食~的做法步骤：
1.准备好原料~~~
2.把面粉，奶粉，酵母，小苏打调好后，充分搅拌均匀再把黄油碾成小块，基本融入到面里，可以使用一次性手套，家里没有了，裹了个保鲜袋子弄得~没差啦
3.慢慢兑入牛奶，和成面团，千万不要一次都倒进去，那样就会进入到不断加面的循环中啦~根据面量决定牛奶的多少。揉好面团后，将面团静止30分钟，面团变大了即可
4.将面团取出一小部分来，擀成2cm厚度即可，可以用小叉子在上面戳写花纹~造型随意~
5.取出多余的边角
6.三角形~因为没有模具，只好用刀切了，所以有些大小不一~
7.小章鱼~~~纯属瞎猫碰到死耗子，本来想切个五角星的，变形后，就这样了，还有个七喜弟弟~
8.圆形~找了个杯口。
9.烤箱先180度预热15分钟，再把饼干放进去，180度12-15分钟即可，快到时间可以观察一下颜色，在调整时间的长短，
10.怎么样，不错吧，自己先咬一下，嗯~~~绝对适合准妈妈，味道奶香清淡~松脆可口。
11.从烤箱拿出来放凉即可。
12.想叫老公赶紧回家来尝尝味道~~~~
小贴士：
1、饼干比较干，不宜多吃，吃多了容易上火，最好吃完后在这一天里吃点水果。
2、此配方适合孕妇妈妈的营养配方，少盐少糖，如果一般人喜欢吃些咸甜口的，可以放些或者糖，以及炼乳什么的，孕妇还是要清淡为好。
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妈妈放心的营养美味小零食【牛油果苏打饼干】
食材明细：
主料：：牛油果2粒，苏打饼干适量，
辅料：：白糖适量，
妈妈放心的营养美味小零食【牛油果苏打饼干】的做法步骤：
1.牛油果2粒
2.对半切开
3.取出核，挖出果肉
4.压成泥，再撒入白糖，搅拌均匀
5.美味的牛油果酱就做好了
小贴士：
拌好的牛油果酱要尽快吃掉哦，不然容易氧化变黑。
咖喱苏打饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉150克，黄油50克，牛奶55ml，糖粉35克，小苏打4克，咖喱粉10克，蛋白30克，装饰蛋白10克，白芝麻20克，
咖喱苏打饼干的做法步骤：
1.将分类混合过筛
2.过筛
3.放入黄油抓匀
4.再放入牛奶，蛋白和芝麻，用手抓成形
5.将面团放在保鲜膜上，休息要大一点的膜，擀成饼状
6.将饼冷冻30分钟
7.取出后切成方块
8.如果厚的用保鲜膜按扁，放入烤盘，表面刷蛋清
9.烤箱预热，上下火180度烤25分钟左右
小零食
食材明细：
主料：：土豆适量，淀粉适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，
小零食的做法步骤：
1.土豆切片上锅蒸熟。
2.压成土豆泥。
3.加入淀粉。
4.加盐，胡椒粉。
5.揉成面团。
6.擀成薄饼，用月饼模具压成圆形。
7.压好的土豆饼。
8.七成油温下锅炸。
9.炸至金黄捞出。
10.香脆薯片完成。
11.成品。
小贴士：
如果想吃脆脆的土豆饼就擀的薄一些
比太平苏打还酥脆的无糖零食——芝香千层苏打饼干
食材明细：
主料：：面粉100克，水45克，玉米油20克，无糖奶粉一大勺，干酵母一小勺，小苏打0.3克，盐1克，
辅料：：面粉30克，玉米油11克，黑芝麻适量，盐1/4小勺，
比太平苏打还酥脆的无糖零食——芝香千层苏打饼干的做法步骤：
1.将面团材料揉在一起，揉成面团。盖上保鲜膜，室温发酵20-30分钟左右，体积稍有变大即可。
2.将油酥材料也揉和在一起，揉成面团。
3.将发酵好的面团材料擀成长方形面片。
4.将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折。
5.折好的面片收口朝下，再擀成方形面片，重复第3-5步两次，直到面片表面发亮。
6.然后将面片擀成长方形，在一边放上油酥，把油酥压扁，再用擀面杖压一压，让油酥成片状。
7.用手把三个边捏死，这样油酥整个包裹在面片里了。
8.包裹好后，再重复第3-5步，即先将其擀成方形面片。
9.将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折。
10.收口向下，再擀成长方形面片，如此反复三次。
11.反复三次后，擀成尽量薄的面片。
12.切去边角，并立刻用叉子在上面刺上均匀的小孔。
13.分割成自己喜欢的形状，每一块不要太大。
14.排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵，20-30分钟。烤箱预热180度，面片发酵到略为变厚即可放进预热好的烤箱，上层加锡纸防饼干烤糊，烤15分钟即可（时间视自家烤箱而定，烤至表面变硬）。
红薯苏打饼干
食材明细：
主料：：红薯泥100g，低筋面粉150g，酵母3g，小苏打1g，牛奶适量，白芝麻适量，
辅料：：米糠油25g，盐2g，
红薯苏打饼干的做法步骤：
1.红皮黄心的红薯去皮蒸熟压成泥
2.面粉、红薯泥、酵母、盐、小苏打、米糠油、白芝麻、牛奶混合揉成光滑的面团，盖保鲜膜放置30分钟
3.擀成2-3mm厚的薄面片
4.用叉子叉出一些小孔，以免烤时鼓起
5.切成小块
6.放到烤盘中
7.烤箱预热，中层，热风上下火160度，15分钟左右。具体时间视烤箱的实际情况和饼干上色情况来定
8.用红薯做的苏打饼干
牛奶苏打饼干
牛奶苏打饼干（附饼干按压视频）
牛奶55克、植物油15克、低筋面粉150克、糖粉30克、苏打粉1.5克、盐1克。
牛奶苏打饼干的做法
1、牛奶倒入容器中，
2、低粉加入苏打粉过筛，再加糖粉以及盐也倒入容器，
3、稍混合后加入植物油，
4、擀成长方形面片，醒5-10分钟，再压出形状。放预热175度的烤箱中层烤20分钟左右。
飞雪有话说
1、面片一定要醒，不然烤时会膨胀没有花纹了。
2、要想起到脆的效果，可以植物油的量再多倒一点，会更酥脆。
饼干按压视频
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
甜味苏打饼干
食材明细：
主料：：水油皮材料：低筋100克，牛奶40克，玉米油20克，
辅料：：油酥材料：低筋30克，玉米油15克，白糖25克，
甜味苏打饼干的做法步骤：
1.水油皮材料
2.牛奶加温，放入酵母，水油皮材料混合
3.活成小面团，放面包机发酵50分钟
4.油酥材料混合
5.活成小面团
6.发酵后的面团取出排气，擀成正方形，放上油酥
7.另一侧对折，边缘压紧，擀成长条
8.两侧在对折在擀成长条状
9.在折一次
10.擀成正方形，切掉边角不规则部分，用叉子叉点小孔
11.烤箱二次发酵15分钟，底部放杯开水增加湿度
12.烤箱预热后选择190度烤20分钟
13.具体温度根据自己烤箱温度来定
肉松苏打饼干
食材明细：
主料：：苏打饼干8块，早餐奶酪4片，
辅料：：肉松适量，
配料：：橄榄油适量，
肉松苏打饼干的做法步骤：
1.准备好材料啦啦。
2.苏打饼干放在烤盘上，刷一层橄榄油，比黄油更清香，保持色泽完整。
3.用筷子夹起肉松平铺饼干，注意不要露出来少量即可。
4.奶酪起司片对半切，放置饼干上。
5.180度，烤箱上层，烤5分钟即可，配个豆浆就是完美的早餐啦。
土豆苏打饼干
食材明细：
主料：：玉米油40g，低筋面粉150g，盐1/4小勺，小苏打1/4小勺，土豆80g（蒸熟的），
辅料：：干葱碎适量，清水适量，
土豆苏打饼干的做法步骤：
1.低筋面粉、盐、小苏打过筛；
2.混合筛入盆中；
3.加入玉米油，用手抓揉成松散状；
4.土豆先蒸熟，然后放入保鲜袋用擀面杖压成泥状；
5.加入土豆泥；
6.揉成均匀的面团；
7.把面团放在案板上；
8.擀成薄片；
9.用轮刀分割成等大的小正方形；
10.用轮刀分割成等大的小正方形；
11.摆入烤盘、在表面用叉子或者牙签扎一些小孔；
12.然后再在表面刷一层清水；
13.最后在表面撒一些盐；
14.撒一些干葱碎；
15.烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-18分钟，表面金黄即可。
小贴士：
1、如果有海盐的话，可以换成海盐味道更好；
2、干葱碎也可以换成其他干燥的香料装饰，比如罗勒、百里香等等；
3、这款饼干加入了大量的土豆泥，所以一定要烤透哈，很适合做给小朋友吃呢。
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红枣小零食
食材明细：
主料：：红枣适量，核桃适量，
红枣小零食的做法步骤：
1.材料为红枣，核桃，另备吸管。
2.取核桃仁，用手掰成长条形。红枣用吸管贯穿，将枣核取出。
3.将长条形的核桃塞入已经处理好的红枣之中即可。
小贴士：
掰核桃时的碎末同样可以塞到红枣里之后用比较完整的核桃块封口。
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