返回

只有正常的食材才能有正宗的美食,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的重点就是食材,你对食材了解有多少呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“香酥香蕉派”,请继续阅读本文相关内容!

食材明细:

主料::低筋面粉100G,

辅料::黄油60G,细砂糖45G,水33G,香蕉2根,牛奶4G,

香酥香蕉派的做法步骤:

1.先做好香蕉馅(香蕉2根,鸡蛋25G,糖25G,牛奶40G,黄油20G,高筋面粉10G,盐1小勺)。黄油熔化后倒入牛奶,糖,盐,搅拌均匀,加入高筋面粉,打蛋器打成混合物,全入鸡蛋拌匀,再倒入香蕉粒搅拌即可。

2.派皮:黄油软化后倒入低筋面粉和糖,揉搓匀,混合好的面粉像玉米粉一样,再加入水33G,揉成面团,放在案板上松驰15分钟。

3.把松驰好的面团擀成薄片。

4.擀好的面片盖在派盘上,用和轻压面片,使它和派盘贴合紧密,用擀面杖在派盘上滚过,把多余的面片切断,移出多余的面片,派皮就做好了。

5.再把香蕉馅倒入派盘里,在派的表面撒上厚厚的花生粒(花生用小火炒过后压碎)。

6.可以放入烤箱了,用180度35分钟。

7.成品图。

97msw.Com扩展阅读

香蕉果仁派


食材明细:

主料::香蕉200克,瓜子仁10克,杏仁10克,核桃仁10克,

辅料::红糖20克,蜂蜜50克,香草冰激凌一个,

香蕉果仁派的做法步骤:

1.瓜子仁、杏仁、核桃仁用搅拌机打碎。

2.香蕉对半切开。

3.红糖和蜂蜜放碗里备用。

4.把打碎的果仁和蜂蜜、红糖混合成酱备用。

5.将制好的酱均匀的涂抹于香蕉的上面,入烤箱180度烤箱,烤制8分钟取出,

6.烤好的香蕉配着冰激凌上桌即可。(冰激凌是我自己做的)

小贴士:

酱可以再少抹一点,烤出来颜色还好看,我抹得有点多了。

蜂蜜香蕉派


食材明细:

主料::原味飞饼2块,香蕉1条,蜂蜜5ml,

蜂蜜香蕉派的做法步骤:

1.飞饼室温解冻

2.准备一根香蕉

3.去皮切薄片

4.在香蕉片上淋几滴蜂蜜,千万不能多,否则烤的时候会流出来,而且饼皮会不脆。没有蜂蜜不加也可以。(我用的是自己腌渍的柠檬蜜,酸甜可口,不腻。)

5.飞饼用刀一切二

6.在半圆的饼皮上放香蕉片

7.再将半圆对折,把香蕉馅包起来。

8.用叉子将饼皮四周按牢固,饼面上扎些小孔。并在饼皮上薄薄图一层蜂蜜。

9.进烤箱中层,180度烤25分钟。(每家烤箱功率不同,时间自行掌握)

10.美味的香蕉派出炉~

香蕉酥皮派


极简单易学的香蕉酥皮派

做快手酥皮小食的最佳选择,就是飞饼了,我也经常用它做些甜品,简单易行,快捷方便。

我家冰箱是常备有飞饼的,有时晚上看罢电视感到肚子饿时,也不妨拿张飞饼,里面包上红豆沙或菠萝、或香蕉等其他水果,放烤箱里面一会,就变成香甜酥脆的小夜宵点心了,真是美味又简单!

香蕉酥皮派

原料:飞饼,香蕉,蛋液。

香蕉酥皮派的做法

1、飞饼从冰箱拿出来室温稍微放置几分钟,把飞饼一切四块。

2、切一小段香蕉放在两片饼皮中间,把左右两边饼皮封口捏紧,上下各切两刀,用叉子压紧两边接口处,放入烤盘上。

3、刷上蛋液。

4、放入预热200度的烤箱内,上下火,中层,15分钟,看到颜色变金黄,飞饼起层次即可。

网站小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

相信《香酥香蕉派》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了香蕉的营养价值专题,希望您能喜欢!