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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,没有好食材,就没有好美食。美食文化的根在于食材,你对食材感兴趣吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上微波炉-花生味蛋糕,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食材明细:

主料::面粉50G,

辅料::糖粉5G,炼乳5G,碎花生5G,芝麻少许,牛奶30G,

配料::鸡蛋3个,

微波炉-花生味蛋糕的做法步骤:

1.准备材料:面粉50G,糖粉5G、鸡蛋3个,牛奶30G、炼乳5G、蜂蜜3G、芝麻少许,盐1G材料看个人口味。除了鸡蛋、面粉不能少。其他可以自己调配。鸡蛋清起发泡膨胀用,一定要的。

2.鸡蛋黄3个,加牛奶、炼乳、蜂蜜搅拌均匀。

3.面粉50G,加糖粉、碎花生过筛两次。如果自己家有搅拌机,可以干磨,用白砂糖磨一下就有糖粉了,不用专门买,碎花生也是这样,自己磨一下就行。

4.面粉过筛时筛入鸡蛋糊里。再用筷子或打蛋器搅拌均匀。 一定要成糊状,水份多点没关系,不用担心蛋清的水份会让蛋糕太软,蛋清打发泡主要是起膨胀作用。

5.蛋清单独放一个碗,碗内不能有水或其他的,要干净,打入蛋清后放一点点盐,再加点白醋,可以去蛋腥味。用打蛋器慢慢打,一直打到发泡状态,泡沫不容易消失为止。自己手打大约要半小时左右。有看到介绍说先老加盐打几分钟,再加1/3糖粉再打几分钟,再加糖粉接着打,大约十分钟就能打出来。关键是打的容器不能沾水。

6.将面糊倒入蛋清泡沫里,上下翻动。不能来回搅动。翻动到均匀为止。一般都是用专用的勺子翻的,我家就找到一只塑料饭勺,凑合着用吧。 记得不要把泡沫搅没了,泡沫主要是起膨胀作用,没了就做不成蛋糕了。

7.将面糊蛋清装模具,只要装8分满,装好后撒上芝麻就可以了。放微波炉里烤3分钟,高火。如果面糊水份比较大,多烤些时间,如果水份较少,则少烤些时间。看自己掌握的。

8.烤好了。装模具时为了把所有的一次性装完,装太满了,烤的时候溢出来了。而且蛋清打得泡泡太大。影响美观。不过口感还不错的。 首页图的也是按以上步骤做出来的,只是没用芝麻。

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微波炉海绵蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋3个,面粉60g,白糖60g,

辅料::牛奶适量,泡打粉适量,

配料::白醋2滴,油10g,

微波炉海绵蛋糕的做法步骤:

1.分离蛋清与蛋黄

2.蛋黄中加入牛奶、油、一半量的白糖,打匀

3.将面粉与泡打粉拌匀筛入蛋黄中,打匀蛋黄糊

4.蛋清中加入2滴白醋和余下白糖,打至硬性泡沫

5.将蛋清泡沫分2次加入到蛋黄糊中,上下左右拌匀

6.加热容器中刷油,倒入拌好的糊糊,微波4-5分钟,ok

小贴士:

装蛋黄与蛋清的容器必须无水无油

微波炉蛋糕(2)


食材明细:

主料::面粉适量,

辅料::鸡蛋适量,牛奶适量,

配料::白醋适量,糖适量,

微波炉蛋糕的做法步骤:

1.蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着。

2.加入黄油打匀。

3.用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里。

4.蛋白加糖打发。

5.导入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面。

6.范进微波炉加热3分钟。

微波炉巧克力小蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋2个,蛋糕粉50g,巧克力20g,燕麦条4个,樱桃4颗,

辅料::食用油5g,

微波炉巧克力小蛋糕的做法步骤:

1.准备食材

2.燕麦条捣碎

3.巧克力融化,微波炉低火1分钟

4.所有食材倒入碗中,搅拌均匀

5.倒入燕麦片

6.在一个小碗中刷上一层食用油,把食材倒入碗中,微波炉中高火烤6分钟

7.切块,放凉,放入冰箱冷冻食用效果更佳

小贴士:

1樱桃是智利樱桃
2任何一种巧克力,都可以

微波炉果酱蛋糕卷


微波炉还能做蛋糕?3分钟就能完成?

材料:

主料:鸡蛋3个,牛奶30ml,

辅料:植物油15g,柠檬2ml,白砂糖30g,低筋面粉50g,草莓酱适量,,

微波炉果酱蛋糕卷的做法步骤:

1. 鸡蛋3个分离蛋清和蛋黄,蛋黄部分加入植物油15g、牛奶30ml备用,蛋清部分加入柠檬汁2ml,搅打至干性发泡状态,期间分两次加入白砂糖30g。

2. 取出蛋黄部分,筛入低筋面粉50g,搅拌均匀成蛋黄糊。

3. 取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中,翻拌均匀,再将混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中,翻拌均匀。

4. 模具底部刷植物油,倒入蛋糕糊,放入微波炉高火加热约3分钟。

5. 取出蛋糕片置于保鲜膜上,表面抹上草莓酱,卷起,用保鲜膜包紧,放入冰箱冷藏1小时定型。

6. 6.取出去掉保鲜膜,切段即可享用。

微波炉烤鸭骨------烧烤味


食材明细:

主料::鸭骨适量,

辅料::芝麻适量,香油适量,植物油适量,辣椒油适量,

配料::十三香适量,孜然粉适量,花椒粉适量,辣椒粉适量,生抽适量,蒜米适量,盐适量,

微波炉烤鸭骨------烧烤味的做法步骤:

1.备好鸭骨冼净,

2.加入调料腌制半天,

3.把腌制好的鸭骨,粘上植物油,摆放在微波炉适用的碗里,

4.放时微波炉高火烤5分钟,

5.端出,刷上植物油,再淋上辣椒油,

6.拌至均匀,

7.再次放微波炉烤5分钟,

8.如果不够酥可再烤,时间自已把定,香喷喷的微波烤鸭骨即成。淋上香油,撒上熟芝麻开吃哦。

9.淋上香油,撒上熟芝麻开吃哦。

微波炉烤花生米


食材明细:

主料::花生米适量,

辅料::花生油少许,盐少许,

微波炉烤花生米的做法步骤:

1.花生米到入少许花生油拌匀。

2.放入微波炉,1.5分钟,停下以后用筷子搅拌均匀。

3.拌匀还要1.5分钟。

4.微波炉停下,凉一下拿出来就可以了。

5.成品。

小贴士:

每个品牌的微波炉功率不一样,还有花生米的大小,水分多少也不一样,一次微波不能时间太长了,如果火候不到,或者过火,可以减少或增加时间,做法就是这样的。

微波炉蛋糕(需要蛋糕粉。。。。。。)


食材明细:

主料::蛋糕粉适量,

辅料::芝麻适量,鸡蛋适量,

配料::糖适量,油适量,

微波炉蛋糕(需要蛋糕粉。。。。。。)的做法步骤:

1.超市买到的蛋糕粉哦 正面照这个是菠萝口味滴

2.反面照

3.制作说明

4.打开盒子,拿出一袋 合个影吧

5.盆里面放一点点油,把边上抹一抹,目的是防粘的

6.没按说明来,俺放了三个鸡蛋,其中一个还散了。。。悲催的是,等蛋糕出炉后觉得还是应该听说明书的

7.鸡蛋先打散了

8.倒入蛋糕粉 搅拌

9.搅拌好了之后,俺撒了黑芝麻,盖上了保鲜膜

10.保鲜膜上要戳洞洞,不然容易爆炸滴 切记切记

11.塞进微波炉 转1-2分钟,看各家微波炉功率啦 这个是房东家的微波炉,应该有年头啦,但是好用就是王道!

12.出炉咯

13.掀起你滴盖头来~~~~

14.近距离瞧瞧 层次分明 但是 木有烤箱里出来的那种孔哎

15.就着绿豆粥 还有榨菜 吃晚饭啦

小贴士:

1、盆子里要抹点儿油

2、鸡蛋数量还是按说明书来吧

3、盖保鲜膜最好,但是要扎洞洞

4、根据个人口味,除了芝麻,还可以添加各种食材哦

微波炉土司


食材明细:

主料::奶酪适量,土司2块,鸡蛋1个,胡萝卜适量,红椒适量,肉松适量,番茄酱适量,

辅料::核桃花生碎适量,

微波炉土司的做法步骤:

1.把红椒和胡萝卜切片切丁都可以。

2.然后拿两片土司,用勺子把中间往下压。

3.然后把胡萝卜和红椒放在上面。

4.再打一个鸡蛋。

5.然后把番茄酱,肉松,花生核桃碎都一一放在上面。

6.然后就把奶酪放在最上面。

7.然后微波炉3分钟,真的只要3分钟,但鸡蛋喜欢吃老一点就可以多打一点时间。

8.看,这样一个很简单的早餐就出来了。

微波炉烤鸡


食材明细:

主料::农家鸡适量(1只),

辅料::香卤料适量,老抽适量,精盐适量,生姜适量,料酒适量,蜂蜜适量,

微波炉烤鸡的做法步骤:

1.农家鸡去毛和内脏,不要全部剪开,挖个小洞将内脏取出,这样便于塞调料。

2.将所需要的调料全部装碗中和匀,

3.将取理好的农家鸡放进调料碗里,用手抓匀,塞一小部分到鸡肚里。放置1天左右。

4.将腌好的鸡抹上一层蜂蜜,放进微波炉高火5分钟,

5.翻面,再抹上一层植物油再烤5分钟即成。 如果不够熟可再烤,自已注意火候。

6.翻面,再抹上一层植物油再烤5分钟即成。

7.微波炉烧鸡即成。

微波炉玉米


食材明细:

主料::玉米两个,

辅料::黄油12克,

微波炉玉米的做法步骤:

1.所有材料大集合

2.切断

3.装入容器(可以入微波炉的就行了)

4.冲洗,水不要吸干留一点水上面是最好的

5.黄油切片

6.改小块

7.放到玉米上面

8.入微波炉

9.高火5分钟

10.拿出

11.来来来对比下好好享受美味吧

小贴士:

没有技术含量喔

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