这是一款无油低糖的清新抹茶纸杯蛋糕。材料简单,做法也特别简单。让那些总是管不住嘴的人可以放心大胆的大快朵颐,不再有任何负担。虽说材料简单了,但是吃起来一样的细腻柔软,快快试试吧。
无油低糖抹茶纸杯蛋糕
材料;
鸡蛋2个
细砂糖15克
低粉60克
裱花材料;
淡奶油150克
抹茶粉3克
无油低糖抹茶纸杯蛋糕的做法
1.材料准备。
2.将鸡蛋打散,一次性加入细砂糖。
3.锅里坐一锅温水,开小火加热,把盆放入锅里启动打蛋器高速打发,蛋液温度在40的时候就停止加热。
4.打到出现明显纹路就停止打发,拿根牙签插入不倒就表示可以了。
5.筛入低粉,翻拌均匀。
6.将蛋糊挤入纸杯,8分满。
7.放入预热好的烤箱,180度20分钟。
8.烤好取出,放凉。
9.将抹茶细砂糖放淡奶油里,打发。
10.将淡奶油挤到蛋糕上面,撒上银珠。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
食材明细:
主料::面粉100克,鸡蛋15克,抹茶粉7克,黑芝麻适量,
辅料::黄油30克,糖30克,小苏打4克,
抹茶芝麻小饼的做法步骤:
1.将蛋液与糖混合。
2.拌匀至糖溶化。
3.加入抹茶粉、溶化的黄油、苏打粉拌匀。
4.加入面粉拌匀。
5.将面粉压成团。
6.将芝麻加入面团搓成长条。
7.用保鲜膜包好,进冰箱冷冻室。
8.十五分钟后取出,切成约0.5厘米的片。
9.烤箱170度,中上层,八分钟,取出放凉。
小贴士:
大家的制作时,可减少苏打粉的用量,用1克左右即可,正是因为苹果使用了太多的苏打粉,导致了漂亮的抹茶色变成了可可色。
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