食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材的好坏决定了美食的成败。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你感兴趣？以下是小编收集整理的“牛奶蔓越莓曲奇”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
牛奶蔓越莓曲奇
黄油65克、植物油65克、牛奶50克、低筋面粉200克、糖粉60克、蔓越莓50克
份量
36块左右
牛奶蔓越莓曲奇做法
1、面粉过筛，
2、蔓越莓切成碎粒，
3、黄油加入糖粉，
4、然后打发，
5、再分次加入植物油打发，
6、再分次加入牛奶打发，
7、倒入过筛后的低粉，
8、混拌均匀，
9、再倒入蔓越莓粒，
10、混合好，
11、用花嘴挤成花形，烤箱175度预热，中层，烤上色即可。大约20分钟左右。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
97mSw.com相关阅读
蔓越莓牛奶棒冰
食材明细：
主料：：牛奶250ml，白糖6g，
辅料：：蔓越莓干适量，
蔓越莓牛奶棒冰的做法步骤：
1.将牛奶倒入碗中；
2.加入白糖；
3.用手动打蛋器搅拌至白糖溶化；
4.将冰棒棍放入模具中；
5. 放入蔓越莓干；
6.倒入牛奶，放入冰箱冷冻一个晚上即可；
7.成品
8.成品
蔓越莓牛奶吐司
食材明细：
主料：：高粉300克，蔓越莓干60克，牛奶120克，鸡蛋50克，盐2克，酵母4克，糖50克，
辅料：：表面蛋液适量，
蔓越莓牛奶吐司的做法步骤：
1. 把中材料放在面包机里，高筋粉120克，酵母4克，牛奶100克
2.发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状
3. 转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加其他主材料（黄油、蔓越莓除外）
4.面团材料拌均匀后加入黄油，拌至出手膜
5.面团发酵2.5倍大后撒用酒泡过的蔓越莓
6. 蔓越莓拌进面团后静置30分钟
7.把面团分成3等份
8.取一面团擀成大圆片状
9.对叠
10.再 擀长
11.卷起
12.面坯排放在吐司模内
13.发酵至9分满，涂上表面蛋液
14.放在180度的烤箱内
15.烤40分钟左右
16.出炉晾凉即可食用
小贴士：
蔓越莓预先用果酒泡发过
蔓越莓牛奶冰
食材明细：
主料：：蔓越莓40克，牛奶180ML，
蔓越莓牛奶冰的做法步骤：
1.准备主要材料：蔓越莓、牛奶
2.将蔓越莓和牛奶一起放入模具内，然后放冰箱冷冻5小时以上即可取出食用
3.成品
小贴士：
1.脱模前将模具在室温放两分钟即可轻松取出；
2.喜欢较甜的可以加适量白糖在牛奶里搅拌溶解再倒入模具
牛奶蔓越莓吐司
啥也不用说，先来一个单吃做三明治都棒棒的牛奶蔓越莓面包吧，只需一键，搞定
牛奶蔓越莓吐司
用料：高粉265g，牛奶130g，鸡蛋1个，细砂糖55g，黄油20g，盐1g，酵母1小勺{3g}，蔓越莓干25g。
牛奶蔓越莓吐司的做法
1、除黄油外所有食材倒入面包桶，蔓越莓干放入果料盒，酵母在最上面且不与糖直接接触；
2、一键启动和风面包程序，十分钟后倒入软化的黄油；
3、静候出炉。
挑选自己喜欢的菜谱，根据指导一步步准备，然后就可以完全交给面包机啦
面包的配方属于容易自由发挥哒，还要适应自己面粉的特性；我用的是自己平常最习惯的一款，做出来比较柔软，配上酸甜的蔓越莓干，直接吃就很不错了哦
面包机的处女秀，不敢说完美，但也足够满足对于这台高端云智能面包机的期待~烤出来的面包香香软软的，有嚼劲儿，外皮不厚，赞！
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
蔓越莓牛奶果冻
食材明细：
主料：：纯牛奶1盒，蔓越莓干10g，
辅料：：吉利丁粉10g，糖粉3勺，
蔓越莓牛奶果冻的做法步骤：
1.准备材料
2.蔓越莓干切碎，加入糖粉，牛奶倒入奶锅中加热，煮开，然后加入吉利丁粉混合均匀，
3.倒入干净的容器里，放凉，然后再放入冰箱冷藏15分钟即可
4.香浓Q弹的果冻就可以享用了
蔓越莓杏仁椰蓉曲奇
曲奇是很诱人的一款小点心，除了用花嘴挤圈圈还可以整成圆形、方形或三角形。做起来很简单，送给家人和朋友很温暖和亲切，可我最近好像很懒很懒了，懒到好朋友在我耳边一个劲儿地夸赞我的点心那么好吃也装作没有听到，没有听到啊。。。
这款曲奇很好吃啦，奶香的椰蓉，清香的杏仁和酸甜的蔓越莓，真的是视觉和味觉的双重享受哦。
蔓越莓杏仁椰蓉曲奇
食材：低粉150克、黄油130克、糖粉100克、鸡蛋50克、椰蓉60克、杏仁片适量、蔓越莓适量。
蔓越莓杏仁椰蓉曲奇的做法
1、将糖粉倒入融化的黄油中拌匀，打至黄油体积增大，颜色变浅。
2、分三次进蛋液倒入，拌匀。
3、低粉过筛，拌入黄油，用刮刀轻轻拌匀。加入椰蓉拌匀。
4、将面团分成小块，团圆再压平成圆饼状，每个圆饼中间摆一颗蔓越莓。
5、烤箱预热15分钟，160℃，8-10分钟即可，注意随时观察。
网站小提示
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
蔓越莓曲奇的做法
先前写了一遍这个菜谱，不知道为什么一直没传上去，所以现在重写。这是用君之老师的方子做的，算是零失误吧，非常nice。原来自己也在网上买过蔓越莓饼干，觉得很美味，现在自己动手做，感觉到的不仅是美味还有分享的快乐～
材料：
低粉115g，黄油75g，糖粉60g，蔓越莓35g，鸡蛋液一大勺，，
蔓越莓曲奇的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，将糖粉倒入软化的黄油中搅拌均匀。
步骤3，将鸡蛋液倒入搅拌均匀。
步骤4，将蔓越莓（颗粒较大则切小些）倒入。
步骤5，将低粉筛入，搅拌均匀。
步骤6，将面团整成长方体，裹上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时。
步骤7，将冷冻后的面团切成约0.7cm厚的片。（摆的散一些，不容易粘连。用烤网受热会更均匀。）
步骤8，放入烤箱，200度25分钟。（每家烤箱都不一样，所以自己适度调整，烤至两面金黄变色即可）
步骤9，酥脆可口的曲奇就出炉啦～
相信《牛奶蔓越莓曲奇》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了蔓越莓专题，希望您能喜欢！
