食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材精通吗？以下是小编为大家收集的“咸香芝士马芬杯”我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：牛奶1/2杯，松饼粉1杯，碎芝士1把（搅拌入面糊的），葱花1把，
辅料：：盐少许，胡椒粉少许，碎芝士1把（表面增味的），
咸香芝士马芬杯的做法步骤：
1.将松饼粉、葱花、牛奶、盐和搅拌入面糊的芝士一起搅拌成面糊！然后入马芬磨具杯
2.装入杯8分满，然后铺上一层芝士、撒上Basil叶、胡椒！没有Basil就胡椒也可以了！
3.烤箱预热，上下火190度，烤12-15分钟至表面金黄、面团饱满
4.简单易操作，全家新鲜热乎乎地早餐30分钟搞定！也可做派对小点心哟
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蓝莓芝士马芬蛋糕
食材明细：
奶油奶酪135克，细砂糖100克，淡奶油100克，低筋粉200克，鸡蛋2只，色拉油50克，无铝泡打粉6克，冷冻蓝莓100克
蓝莓芝士马芬蛋糕的做法步骤：
第1步低粉+泡打粉混合后过筛；奶油奶酪室温软化打顺滑，分次加入细砂糖打匀；
第2步分次加入淡奶油打匀；分两次加入全蛋打匀；
第3步再分次加入玉米色拉油打匀；冷冻蓝莓洒少许低粉（分量内）表面裹上低粉；
第4步过筛后的低粉倒入液体中，稍加搅匀；倒入冷冻蓝莓稍拌；
第5步装入纸杯或者模具中，放入预热180度的烤箱，18-20分钟，用牙签插入无沾物即可。
洋葱培根咸马芬
食材明细：
主料：：洋葱100克，培根40克，鸡蛋1个，盐2克，玉米油40克，牛奶50克，低筋粉90克，泡打粉3克，
辅料：：小苏打1/8小勺，
洋葱培根咸马芬的做法步骤：
1.用料：洋葱100克，培根40克，鸡蛋1个，盐2克，玉米油40克，牛奶50克，低筋粉90克，泡打粉3克，小苏打1/8小勺
2.洋葱和培根分别切丁备用。
3.平底锅烧热，放入培根，炒香。
4.倒入洋葱，
5.炒软后，晾凉，备用。
6.鸡蛋磕入碗中，加入盐，
7.搅打均匀。
8.分别加入油和牛奶，
9.搅拌均匀。
10.低筋粉，泡打粉，小苏打，混合筛入蛋液中，
11.用橡皮刮刀拌匀。
12.加入炒好的培根洋葱，
13.拌匀。
14.装入纸杯，七八分满。
15.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。
16.表面金黄，出炉。
小贴士：
炒好的洋葱培根需冷却后再用，以免影响成品效果。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
马芬杯肉松蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉90克，鸡蛋280克，
辅料：：葱花若干，肉松若干，
配料：：白砂糖100克，牛奶60ml，油50克，
马芬杯肉松蛋糕的做法步骤：
1.准备两个容器，一个装蛋白，一个装蛋黄
2.鸡蛋要冷藏几时小时，这样比较容易打发和比较容易分离蛋白和蛋黄，可以直接用勺子将蛋黄勺起。
3.分离的蛋白里不可以有蛋黄
4.称取80克白砂糖备用，待蛋白打发出现粗泡的时候，加入三分之一的白砂糖。
5.蛋白体积变大一点之后再加入三分之一的白砂糖。
6.蛋白打发到出现一点纹路的时候，再加入剩下的白砂糖。
7.蛋白要打至十分发，即打蛋器拿起来之后，吊在打蛋器上的蛋白横放之后不会往下弯。
8.往蛋黄里加入20克白砂糖，牛奶，油，然后将其混合均匀。
9.往蛋黄里筛入低筋面粉。
10.将面粉和蛋黄混合均匀。
11.往蛋黄里勺入打发好的蛋白。
12.蛋白蛋黄混合不可以搅拌，只能切匀或者翻匀。
13.将切好，沥干水的葱花投入到混合好的蛋糕液里。
14.将葱花和蛋糕液翻匀或者切匀。
15.先往马芬杯倒入一小部分蛋糕液，并在其表面撒上一层肉松。
16.再往马芬杯倒入一部分蛋糕液，并在其表面撒上一层肉松。
17.入烤箱，150度烤60分钟。
芝士培根咸香面包
食材明细：
面团：：高筋面粉160g，低筋面粉40g，酵母3g，糖30g，盐2g，全蛋液30g，牛奶100g，黄油25g，
馅料：：培根4根，芝士片3片，卡夫芝士粉适量，黑胡椒适量，香葱适量，
芝士培根咸香面包的做法步骤：
1.除黄油外，将面团材料所有原材料倒入东菱面包机的面包桶中，注意酵母不要和盐、糖直接接触，启动一个和面程序。
2.10分钟后，面团能够拉出厚膜，加入软化好的黄油，继续和面程序15分钟。
3.直到面团光滑柔软。
4.能够拉出薄膜就可以，不需要到手套膜。
5..在打蛋盆内涂上薄薄的一层色拉油防粘，放入面团，盖上保鲜膜在温暖处发酵至面团涨到大两倍，大约需要60分钟。
6.面团发酵期间来准备馅料。芝士片切成小片。
7.培根也切成小丁。
8.将发酵好的面团排气后分割成2份，将面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
9.将松弛好的面团用擀面杖擀成长方形。
10.面团的2/3处放上培根、芝士和香葱，最后撒上黑胡椒粉，芝士粉。
11.从右到左将面团3折。
12.收口处要捏紧。
13..将面团用刮板切成三条，注意顶端不要切断。
14..将面条编成辫子，底部捏紧，拉伸一下，和模具差不多等长。
15.将面团放入模具中。两个面团都如此操作。
16.整形好的面团送入烤箱，发酵30分钟，至面团涨大至2倍大。
17.最后将发酵好的面团送入预热好的烤箱，上下火175摄氏度，烘烤20分钟。
18.烤好的面包立即脱模，放在烤网上晾凉。
19.最后切片食用即可。
小贴士：
1.面团中的水量要根据面粉的吸收性来调节。
2.烘烤的温度和时间根据自家烤箱调整。
3.方子的量可以做2条学厨小号磅蛋糕模。
4.编好辫子后，记得上下两端的接口一定要收紧。
咸香培根芝士饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉70克，粗粮粉45克，蛋液30克，芝士片3片，乐荷有机黄油30克，细砂糖30克，盐1.5克，培根1片，葱花适量，
辅料：：沙拉酱适量，
咸香培根芝士饼干的做法步骤：
1.准备好食材和份量。
2.葱花洗净切成筷子尖大小的颗粒，培根对半切开再切成1厘米大小的小块，取一片芝士片切成指甲盖大小的小块。
3.放入切小块软化好的黄油和2大片的芝士片，芝士片最好也切小一些，乐荷有机黄油有点小贵，所以就用了一半黄油，一半芝士片。
4.用电动打蛋器把黄油和芝士片稍微打发一下，加入细砂糖打发到黄油体积变大，变蓬松。
5.全蛋液分2次加入黄油糊里，最好每一次充分吸收了再加下一次蛋液。
6.过筛加入低筋面粉和乐活星球迷你便当代餐粉，也可以全部用低筋面粉来做。
7.用硅胶刮刀简单翻拌一下，戴上一次性手套把面团揉到没有干粉状态。
8.烤盘里垫一张油纸，把饼干面团按照10克每个分成24个，揉圆一下。
9.用大拇指在饼干球上按下一个坑，先刷一层薄薄的蛋液。
10.放入2小块芝士，这里开始都是孩子做的。
11.放上一块培根肉，挤上适量的沙拉酱，最后撒上适量的葱花。
12.烤箱上下火180度预热10分钟，把烤盘放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟左右。
小贴士：
烘烤温度和时间根据常用烤箱灵活调整。
香蕉马芬杯的做法
材料：
香蕉2个，牛奶100g，玉米油40g，糖30g，鸡蛋2个，低筋面粉150g，
香蕉马芬杯的做法的做法步骤：
步骤1，把所有材料混合搅拌在一起，
步骤2，装入纸杯里放点碎花生和葡萄干，最好还是不放葡萄干一会就知道为什么了，放入预热好的烤箱中，170度20分钟，
步骤3，葡萄干糊了，
步骤4，我取下来了，不过葡萄干也挺好吃的。很香的
芝士土豆杯
食材明细：
主料：：土豆100g，培根30g，玉米粒30g，芝士碎40g，
辅料：：奶油块2块，
芝士土豆杯的做法步骤：
1.土豆洗净，切块。
2.放入锅中并倒入没过土豆的水。
3.加奶油块，中火煮开。
4.转小火炖20分钟。
5.培根煎熟，切丁。
6.把土豆装布丁杯里。
7.铺上培根丁和玉米粒。
8.撒上芝士碎。
9.烤箱180度预热后烤3分钟。
芝香肉松马芬(1)
食材明细：
主料：：低粉120克，肉松30克，白芝麻20克，
辅料：：牛奶70克，黄油50克，鸡蛋1个，绵白糖50克，无铝泡打粉1小勺，
芝香肉松马芬的做法步骤：
1.材料：低粉120克、肉松30克、白芝麻20克
2.牛奶70克、黄油50克、绵白糖50克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺
3.将鸡蛋打入牛奶中。
4.打匀，待用。
5.将低粉筛入大盆中，合入泡打粉和剪碎的黄油。
6.搓成屑状。
7.随后，加入绵白糖、肉松和白芝麻。
8.和匀。
9.接着，合入牛奶蛋液。
10.拌匀，成面糊。
11.然后，将拌好的面糊装入纸杯中。
12.撒上一点白芝麻。
13.最后，进入烤箱中。
14.172度烘烤28分钟，即可。
15.取出、稍微晾凉一下，就可以美美的享用喽。。。
老式：芝士咸包
食材明细：
主料：：高粉204，低粉36克，水96克，酵母4克，盐2克，糖10克，淡奶油20克，蛋54克，
辅料：：芝士片3片，
老式：芝士咸包的做法步骤：
1.把酵头材料（高粉84克，低粉36克，水96克，酵母4克，盐2克，糖10克）放在面包机里，搞拌均匀
2.酵头面团发酵2.5倍大
3.在发好的酵头面团里加入其他材料（除黄油外），芝士需撕小片
4.待面团材料拌至光滑后加入黄油
5.所有材料拌至出膜
6.再次发酵2.5倍大
7.取出面团分割成3等份，松驰30分钟
8.松驰好的面团擀成长方形面片
9.卷成长棍子状
10.用剪刀左右错开剪出形状，中间不要完全剪断
11.把面坯置烤盘里，放温湿处发酵2倍大
12.烤箱160度，烤35分钟（如180度就烤20分钟
13.出炉晾凉即可食用
芒果冻芝士杯
食材明细：
主料：：芒果果肉140g，奶油奶酪114g，淡奶油98g，牛奶42g，鱼胶片一片，
辅料：：细砂糖32g，柠檬汁适量，
芒果冻芝士杯的做法步骤：
1.准备好所需材料
2.将果肉奶油奶酪，牛奶，细砂糖，柠檬汁放入料理机搅拌细腻糊状
3.鱼胶片事先用冷水泡软再用热水融化成液态加入芒果糊搅拌均匀
4.将芒果糊放入冰箱冷藏片刻 将淡奶油打发至稍有纹路 注意不要打发过头
5.将打发好的淡奶油与芒果糊搅拌均匀
6.装入杯中放进冰箱冷藏4小时以上
7.食用之前用芒果果肉进行装饰
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