食材明细:
主料::意大利螺丝粉250克,
辅料::茄子100克,西葫芦150克,奶酪适量,
配料::拿破仑意粉酱适量,盐适量,初榨橄榄油适量,
茄子意粉的做法步骤:
1.准备好意粉、茄子、西葫芦等材料。
2.将锅里加水烧开,水里加适量的盐,将螺蛳粉下锅煮8分钟。
3.西葫芦、茄子切小片备用。
4.平底锅加热、加入适量的橄榄油、将茄子先入锅炒。
5.等茄子炒至微黄的时候,加入西葫芦一起炒,加适量的盐调味。
6.等茄子炒至微黄的时候,加入西葫芦一起炒,加适量的盐调味。
7.加入煮好的螺丝粉。
8.将锅里的所有材料炒匀。
9.最后,关火后加入奶酪,拌匀就行了。
10.美味的茄子炒螺丝粉上桌了。
食材明细:
主料::意粉适量,猪肉碎适量,红萝卜适量,木耳适量,蒜头适量,香菜适量,葱适量,芝麻适量,麻油适量,清水适量,
辅料::酸辣汤料适量,
酸辣意粉的做法步骤:
1.备材料,红萝卜、香菜、蒜头、葱切碎
2.天使意粉用水煮熟捞起用麻油拌好待用
3.热锅,下麻油爆香蒜茸
4.下猪肉碎炒至熟食用
5.加入适量清水与木耳,下酸辣汤料煮沸
6.加入红萝卜粒煮个5分钟关火
7.把天使意粉与酸辣汤的所有材料拌在一起,撒入香菜、葱、芝麻,再淋点麻油即可食用
小贴士:
也可把酸辣汤晾凉后才拌意粉食用(那意粉就等汤凉了再煮吧)
食材明细:
主料::意粉适量,培根适量,
辅料::黑椒酱适量,盐适量,罗勒叶适量,
培根意粉的做法步骤:
1.材料培根,意粉适量。图片只是样板。
2.水放盐煮开放意粉煮15分钟左右
3.锅内放油培根下去炒,放点罗勒叶(没有也没关系)
4.培根快熟时放入意粉一起翻炒一分钟左右,根据个人口味加入适量黑椒酱
5.装盘撒点黑椒!搞定!美美地享用吧。☺
小贴士:
意粉最好煮久点15分钟左右吧。
食材明细:
主料::意粉适量,
辅料::口蘑几只,小芹菜两颗,西红柿一只,
配料::番茄酱适量,食用油适量,黄油适量,盐适量,糖适量,
美味意粉~的做法步骤:
1.其实,没有拍下来步骤,不知道这样可以不可以。
先在锅里放入水,等水开了将意粉放入锅中,注意时间的掌握,大概七八分钟的样子,我一般是夹一根粉尝一下看看没有生的米感就是熟了,捞起来放入凉水中,这样粉就会自然根根分开了。
食材明细:
主料::意粉适量,
辅料::红芸豆罐头适量,青橄榄适量,洋葱适量,
配料::青酱适量,罗勒叶适量,胡椒粉适量,橄榄油适量,盐适量,
红豆洋葱意粉的做法步骤:
1.水烧开后先加入少许盐和少许橄榄油,再放入意粉。
2.将洋葱切丁,备用。
3.意粉熟后,捞出过一下冷水。沥干水分,倒入少许橄榄油,防止粘连。
4.热锅冷油,放入洋葱丁。将洋葱丁炒至透明色时,加入意粉,反复反翻炒,加入少许海鲜酱油。
5.这个就是pesto sauce(青酱),是意大利四大面酱之一,也是我最喜欢的一种酱。这两个牌子的青酱都还不错。
6.翻炒1-2分钟后盛出意粉装盘。放入红豆,再放几粒青橄榄,撒上罗勒碎叶和胡椒粉。大功告成!
7.斟一些红葡萄酒,好好享受这顿意粉吧!
食材明细:
主料::意粉适量,黑胡椒适量,九层塔适量,洋葱适量,鸡蛋适量,
美味炒意粉的做法步骤:
1.锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。
2.然后捞起冲凉水搁置一边待用。
3.鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。
4.洋葱切丝之后炒出来待用。
5.洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉,锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。
6.炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。
7.然后加入炒好的洋葱。
8.放入九层塔炒均匀即可上碟,最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
食材明细:
主料::通心粉适量,青椒适量,土豆适量,洋葱适量,牛肉适量,胡萝卜适量,
辅料::橄榄油适量,生抽适量,蚝油适量,
彩蔬意粉的做法步骤:
1.牛肉、洋葱、青椒、胡萝卜、土豆统统切成丁。
2.通心粉加水加橄榄油煮开,煮约8-10分钟。
3.煮好的通心粉,过凉水沥干水分,滴些橄榄油,伴匀备用。
4.坐锅点火,锅内倒入适量油,将土豆、胡萝卜、洋葱入锅炒。
5.再加入牛肉丁加水跟适量生抽,加上锅盖煮开。
6.等土豆九成熟时,加入通心粉跟青椒,翻炒。
7.最后加入蚝油调味即可出锅装盘。
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