不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？由此，有请你读一下以下的“奶酪芝士焗红薯”，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：红薯一个，
辅料：：早餐奶酪一个，芝士一片，牛奶适量，
配料：：冰糖粉适量，
奶酪芝士焗红薯的做法步骤：
1.原料图
2.红薯洗净，用厨房纸包好放入微波炉烤8分钟
3.红薯对切开，挖出中间部分
4.红薯里加入少许牛奶、奶酪，冰糖粉调匀
5.填回红薯里，表面放上芝士碎片
6.入烤箱烤10分钟左右，烤到金黄出炉
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奶酪芝士焗土豆
食材明细：
主料：：土豆1个，奶酪芝士适量，
辅料：：葱1小节，胡萝卜1小块，盐少量，黑胡椒粉少量，
奶酪芝士焗土豆的做法步骤：
1.准备好材料，土豆1个，奶酪芝士适量，葱1小节，胡萝卜1小块。
2.将土豆从中间对半切开，放入锅中蒸熟。
3.取出蒸好的土豆。
4.保持外皮完整，挖出中间的土豆，放入容器里。
5.将挖出的土豆里加入少量的盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。
6.再将搅拌均匀的土豆泥装入土豆外皮容器里，撒上胡萝卜碎、葱花、撒上奶酪芝士碎。
7.烤盘垫上烘焙用纸，放入装好的土豆。
8.放入烤箱中层，上下火190度烤10分钟即可。
9.烤好的奶酪芝士焗土豆。
10.一碗稀粥、一份水果、一个蛋、一份奶酪芝士焗土豆，也可以是美美的一顿早餐。
小贴士：
1、我这里用的是电饭煲蒸的感觉更方便一点儿，电饭煲里加入少量的水，按煮饭键，按键跳了就好了，隔水蒸也是一样的蒸至筷子可以轻松扎穿就可以了。
2、挖土豆泥这步其实也蛮简单的，蒸好的土豆外皮就有一点分离开，用不锈钢的勺子，还是可以很轻松的取出土豆泥，保持外皮完好的。
3、胡萝卜和葱不加也可以，加了会有一股葱香味，也更好看一点。
椰蓉芝士焗红薯
食材明细：
主料：：红薯2个，椰蓉50克，马苏里拉奶酪100克，
辅料：：炼乳2勺，
椰蓉芝士焗红薯的做法步骤：
1.准备材料，因为我是两个孩子吃，所以准备两份红薯哦！
2.红薯切片上蒸锅蒸熟
3.看起来熟透就行
4.把红薯倒入保鲜袋，用手捏成泥……
5.再倒回烤碗中，加入炼乳搅拌
6.拌好后，用勺掌压平
7.加入椰蓉
8.铺上马苏里拉
9.放入烤箱
10.230度，中层，15分钟。
小贴士：
炼乳可以换雀巢的牌子。口味一样！
玉米芝士焗红薯
食材明细：
主料：：红薯300克，
辅料：：芝士100克，黄油10克，白糖10克，牛奶30ml，玉米粒30克，
玉米芝士焗红薯的做法步骤：
1.1-地瓜洗净后，一切二。
2.2-放入方太蒸箱，100度，蒸15分钟。
3.3-取出地瓜后，用勺子将中心的肉挖出放入碗中。
4.4-趁热加入其它食材，搅拌均匀。
5.5-将搅拌好的馅装入红薯壳中。表面再撒适量的芝士碎。
6.6-烤箱选择常规模式，预热到180度，放入中层烤15分钟后取出。
芝士焗红薯泥
食材明细：
主料：：红薯1块，芝士碎适量，
辅料：：炼乳适量，
芝士焗红薯泥的做法步骤：
1.地瓜切块上锅蒸熟。
2.去皮压成泥。
3.放适量炼乳拌匀抹平。
4.撒上一层芝士碎。
5.烤箱提前预热上下火200°烤十分钟左右。
6.成品图。
自制芝士焗红薯
芝士焗红薯一类的菜好像大多西餐厅都有吧~
要口感绵润用的是红薯泥，而不是很耿直地用整只红薯啊哈
同样做法还可以焗土豆泥，焗双薯（土豆泥+红薯泥）什么的
一直知道这菜，靠脑补好像也没啥特殊的，就一直没点过
第一次在店里吃这个是大神点的，装在一个瓷烤盘里面
芝士焗红薯
方子自配，分量：1-2份
材料：红薯1个，车达奶酪1汤匙，高达奶酪2茶匙，马苏里拉奶酪2汤匙，干欧芹碎
芝士焗红薯的做法
1.红薯洗净，放入微波炉叮10分钟至熟透后对半切开，用微波炉是为了方便，速度快，而且干湿度也正合适
2.挖出内馕，碾成薯泥。因为要把薯泥再次装回去，所以把皮留略厚一点以免变形（也可以直接把薯泥装在可以进烤箱的容器中，比如烤盘烤碗。那就不需要留外皮了）
3.将1汤匙车达奶酪切碎，拌入薯泥中，车达奶酪就是Cheddar的音译，1汤匙=15毫升
4.拌好的薯泥填回之前的红薯皮中
5.每半红薯表面撒1汤匙马苏里拉奶酪和1茶匙高达奶酪
6.送入预热好175℃的烤箱，烤至芝士融化并且表面出现少许焦斑（约10分钟），出炉后表面撒一把干欧芹碎做装饰即可
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
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