只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材有一定研究吗？小编收集并整理了“#团圆饭#菠菜拌粉丝”，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：菠菜适量，粉丝适量，小米椒丝适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，陈醋适量，香油适量，
#团圆饭#菠菜拌粉丝的做法步骤：
1.菠菜洗净控水。
2.开水中绰断生。
3.过凉水。
4.粉丝煮微软，捞出过凉水。
5.菠菜，小米椒丝，粉丝放容器内。
6.蒜泥适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
7.倒菠菜上。
8.拌匀装盘。
9.成品。
10.成品。
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#团圆饭#肉末菠菜
食材明细：
主料：：菠菜适量，肉末适量，
辅料：：油适量，盐适量，水适量，
#团圆饭#肉末菠菜的做法步骤：
1.菠菜洗好。
2.肉末剁碎。
3.锅中烧水？水开下入菠菜焯水。
4.焯两三分钟就可以了。打出来用冷水洗洗。
5.起锅放油。下入肉末翻炒。加盐。
6.肉末炒熟就可以了。
7.然后下入焯好的菠菜。
8.放入开水烧一会。加盐。
9.翻面一下烧。就可以了。
10.把菠菜夹出来装盘。
11.淋上汤汁和肉末就可以。
12.原汁原味。
#团圆饭#蒜香菠菜
食材明细：
主料：：菠菜适量，
辅料：：大蒜适量，盐适量，油适量，
#团圆饭#蒜香菠菜的做法步骤：
1.菠菜洗好。
2.锅中烧水，水开下入菠菜灼水。
3.灼水后的菠菜。用冷水洗洗。切成两段。
4.锅中放油。下入大蒜爆香。
5.然后下入菠菜头先炒。
6.然后再下入叶子翻炒。加盐。
7.叶子放下去会有水份出来。翻炒就可以了。
8.成品。
#团圆饭#菠菜炒鸡蛋
食材明细：
主料：：菠菜适量，柴鸡蛋5个，
辅料：：玉米油适量，姜适量，花椒适量，干红辣椒段适量，盐适量，生抽适量，
#团圆饭#菠菜炒鸡蛋的做法步骤：
1.小菠菜择洗干净。
2.开水中绰一下捞出控水。
3.鸡蛋5个打散。
4.锅内适量油烧热。
5.鸡蛋液放入。
6.炒散。
7.鸡蛋拔一侧，姜，花椒，干红辣椒段炒香。
8.绰过的菠菜放入。
9.适量盐，生抽。
10.翻炒均匀关火盛盘。
11.成品。
12.成品。
#团圆饭#香菜拌腐竹
食材明细：
主料：：香菜适量，小米椒3个，腐竹适量，
辅料：：盐适量，蒜泥适量，生抽适量，陈醋适量，香油适量，
#团圆饭#香菜拌腐竹的做法步骤：
1.清水泡发好的腐竹，切斜段。
2.香菜切二指段，小米椒切斜丝。
3.捣好的蒜泥，适量清水，盐，生抽，陈醋，香油调味儿。
4.腐竹，香菜，小米椒放容器内。
5.蒜泥浇到上面。
6.拌匀即可盛盘。
7.成品。
8.成品。
#团圆饭#黄瓜拌粉皮
食材明细：
主料：：绿豆粉皮一张半，黄瓜一张，
辅料：：蒜泥适量，盐适量，生抽适量，陈醋适量，香油适量，
#团圆饭#黄瓜拌粉皮的做法步骤：
1.绿豆粉皮一张半，开水浸泡至软。
2.过凉水捞出控水。
3.黄瓜拍扁，切二指段。
4.粉皮，黄瓜，胡萝卜碎(配色用)放盆内。
5.蒜，适量盐。
6.捣成蒜泥，倒入一点清水，生抽，陈醋，香油，香辣酱调成浇汁。
7.浇到黄瓜上。
8.拌匀盛盘。
9.成品。
10.成品。
#团圆饭#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
食材明细：
主料：：鲜鲍鱼适量，粉丝适量，
辅料：：姜蒜末适量，紫胡萝卜末适量，玉米油适量，蚝油适量，生抽适量，盐一点，
#团圆饭#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤：
1.左手按住鲍鱼肉体，用快点的小刀沿肉柱根部划一圈。
2.左边是分离好的鲍鱼，左下角是鲍鱼的嘴巴，里面连接一条食胃管，连同口器一起掐除，以免影响口感。右边用小刀剔除内脏。
3.分离好的鲍鱼和壳倒入一点料酒(去腥)和盐(去污)清洗干净。
4.鲍鱼均匀切左斜刀(横刀也可以)。
5.均匀切右斜刀(坚刀)。
6.全部切好。
7.刷洗干净的鲍鱼壳摆放盘中。
8.泡发好的粉丝团成小团，放鲍鱼壳里。
9.鲍鱼放粉丝上。
10.中间铺上适量粉丝。
11.姜蒜，紫胡萝卜切成末备用。
12.上屉蒸小火蒸五分钟。
13.蒸好的粉丝鲍鱼。
14.锅内适量油烧热，姜蒜末，胡萝卜末(孩子爸不吃辣?喜欢辣的可剁些小米椒末)炒香。
15.适量蚝油，生抽，盐。
16.适量开水，勾入一点水淀粉。关火，浇汁。
17.成品。
18.成品。
#团圆饭#菠菜培根鸡蛋煎饼
食材明细：
主料：：菠菜适量，培根适量，面粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：玉米油适量，姜适量，盐适量，黑胡椒粉适量，葱适量，
#团圆饭#菠菜培根鸡蛋煎饼的做法步骤：
1.菠菜适量，洗净。
2.切成碎粒。
3.姜切末，葱切花。
4.培根切小粒。
5.适量面粉。
6.姜葱，培根，菠菜，鸡蛋放面上。
7.适量盐，黑胡椒粉。
8.适量水和成稍稠面糊。
9.锅内适量油烧热，面糊舀入，转圆。
10.两面煎至焦黄，这样吃起来外皮酥香，内里绵软。
11.扣上一个盘子，倒扣盘中即成。(铲出也是一样的)
12.成品。
13.成品。
#团圆饭#菠菜炒千张
食材明细：
主料：：千张一张，菠菜适量，
辅料：：玉米油适量，姜适量，干红辣椒适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，蒜适量，
#团圆饭#菠菜炒千张的做法步骤：
1.千张切丝，开水绰软捞出。
2.菠菜择洗净，开水中绰一下捞出。
3.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。
4.菠菜千张放入翻炒几下，倒入半碗开水。
5.适量盐，鸡精调味。
6.翻匀关火盛盘。
7.成品。
8.成品。
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