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任何可吃的东西,都可称之为食材,因为有了好的食材才有好的美食。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材了解有多少呢?经过收集并整理,小编为你呈上豆腐鱼煮粉丝汤,相信你能从中找到需要的内容!

食材明细:

主料::豆腐鱼适量,粉丝适量,

辅料::香菜适量,

配料::盐适量,香油适量,

豆腐鱼煮粉丝汤的做法步骤:

1.豆腐鱼洗净,去肚,去头去尾。

2.鱼切成块,用盐抓一下。

3.粉丝用温水泡软。

4.锅里下水,下豆腐鱼煮至开锅。

5.开锅后,下泡软的粉丝。

6.煮至再次开锅后加盐调味。

7.关火,滴香油,撒香菜起锅。

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鱼籽包冬瓜粉丝汤


食材明细:

主料::冬瓜285克,鱼籽包6个,粉丝45克,

辅料::盐适量,味精适量,

鱼籽包冬瓜粉丝汤的做法步骤:

1.食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、鱼籽包、粉丝

2.烧锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒一下。

3.接着,合入粉丝和鱼籽包,加适量的清水。

4.翻动一下煮开煮至冬瓜断生。

5.然后,加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味翻匀即成。

牛丸粉丝汤


食材明细:

主料::牛肉丸1袋,粉丝1把,包菜数片,

辅料::生抽适量,盐适量,

牛丸粉丝汤的做法步骤:

1.准备好各种材料

2.锅底加入盐,放入牛肉丸

3.加入包菜和粉丝煮熟

4.碗底加入盐和少许生抽

小贴士:

盐和生抽根据自己的口味添加

冬瓜粉丝汤


食材明细:

主料::冬瓜适量,粉丝适量,

辅料::葱适量,姜适量,白胡椒粉适量,鸡汁适量,花椒适量,

冬瓜粉丝汤的做法步骤:

1.准备:冬瓜、粉丝、葱姜、黑或白胡椒粉等。

2.粉丝洗净、冬瓜去皮去瓤切块、葱切碎、姜切片。

3.水开放鸡汁或高汤,放冬瓜、粉丝、花椒、盐等调味品。

4.因为冬瓜和粉丝都属易熟食材,所以几分钟就煮好了。放葱花、黑或白胡椒粉、香油,就可以起锅了。

5. 好了,舀一碗吧。

小贴士:

喝汤以白胡椒粉为主,不过我平时做汤也是逮起哪个用哪个,这个随意。

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